B.T.'s Smokehouse Sturbridge MA - najbolji BBQ u Novoj Engleskoj

Uživajte u dimnoj dobroti u pušačkoj kući B.T. u Sturbridgeu, MA

Ispostavilo se da je B. Smilehouse definitivno jedno od najboljih mjesta za lizanje prstiju u cijeloj Novoj Engleskoj. Možete probati strast vlasnika kuhara Brian Treitman za roštilj u svakom ukusnom zalogaju. Iako je Treitman diplomirao kulinarski institut u Americi koji je smanjio broj odrezaka u finim restoranima, B.T's Smokehouse je krajnje neformalan, a jedriličari s hrpom rebara s plastičnim vilicama izgledali su općenito u živahnom, optimističnom raspoloženju kad smo ih posjetili.

U BT-u nećete naći fancy porculan ili visoke cijene: pladanj s jednim mesom (rebra, prsa, prasec ili pile) s dvije strane i kukuruzni kruh od samo 10,50 dolara od 2014. Moj suprug nije mogao odoljeti dodavanju ugriza kobasica od kukuruznog brašna za dodatnih 4,50 dolara. I ne, nije mogao dovršiti, niti razumjeti kako svatko može hakirati tanjur s tri mesa ($ 21).

Recenzije su u pravu

Spremi sobu za desert

Zabavno mjesto za izlazak

Moja 10-godišnjakinja stalno pita kad se vraćamo u Smokehouse B.T., i to nije zato što ovo vrhunsko mjesto na BBQ-u ima ukusna rebra, koje je voljela. Također smo naišli na jedan od najboljih restorana u New Englandu. Zidovi su obojeni bojom za ploče, a na stražnjem dijelu wc-a nalazi se kreda s kredom, tako da posjetitelji svih dobi mogu bezopasno osloboditi svoj unutarnji poetski vandal. Pretpostavljam da natpisi nisu uvijek prikladni za dijete, tako da roditelji mogu poželjeti ući prije nego što svoje male umjetnike oslobode.

Ako idete …

Dimnjak na glavnoj ulici 392 u Sturbridgeu, Massachusetts, otvoren je svaki dan, osim ponedjeljka tijekom cijele godine. Posjetite njihovu web-stranicu za trenutne sate i jelovnik te pronađite specijalitete i događaje koje B.T. posjećuje na Facebook stranici restorana. Za više informacija nazovite 508-347-3188.

Nekoliko savjeta …

• B.T. Smokehouse je BYOB, tako da slobodno ponesite sa sobom svoje omiljeno pivo, vino ili drugi duhovni napitak kako biste upotpunili vašu gozbu za roštilj. Zaboravili ste spakirati bocu ili šest pakiranja? Yankee Spirits, jedna od najvećih prodavaonica pića u Novoj Engleskoj, praktički je u susjedstvu na glavnoj ulici 376 u Sturbridgeu.
• Od mesa od funte do priloga do slastica, BT-ova Smokehouse služi svim svojim južnim jelima, pa ćete možda poželjeti ponijeti hladnjak i podijeliti poslasticu s ljubiteljima BBQ-a kod kuće (ili barem spasiti ostaci ako ste bili dovoljno odvažni da se uhvatite u koštac s tanjurom od tri mesa).
• B.T. Smokehouse može razonoditi vaše pečenje ili roštilj u Novoj Engleskoj. Nazovite 617-251-6398 za detalje.
• Želite uživati ​​u južnom stilu zahvalnosti u Novoj Engleskoj? Naručite 12 do 14 funti prirodnog dimljenog puretina iz BT-ove Smokehouse (80 USD u 2014.) ili cijelu Večeru za Dan zahvalnosti za 10 do 12 osoba, uključujući puretinu, punjenje jalapeño od slanine, umak, brusni chutney i izbor kola i mac-a sir (160 dolara). Naručite narudžbu pozivom na broj 508-347-3188.