Najbolja piva - najbolja piva koju sam kušao u Montreal's Mondial de la Bière

Najbolja piva koju sam kušao u Montreal's Mondial de la Bière

Najbolje pivo # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keiser Blauw
Nizozemski za "Cuvée od cara Plavog", Gouden Carolus kuha ovaj jaki tamni pivo istog dana svake godine, 24. veljače. Rođendan je cara Karla V, koji je rođen u Gentu, 79 km (49 milja) zapadno pivovare u Mechelenu, Belgija. Zabilješke karamele, prženog kakaa, trešnje i začina, Cuvée van de Keiser Blauw je zapanjujuće otkriće, najbliže okusu poput vina kakvo može dobiti pivo. Uopće nema gorčine, a visoki sadržaj alkohola je nekako suptilan na nepcu. Beerolog Mondial de la Bière Serge Noël kaže da je to njegovo omiljeno pivo i preporučuje ga starenje do 5 godina kako bi mu pomogao da dosegne svoj vrhunac. Pa ipak, ne mogu zamisliti da bi to moglo biti još bolje od jednogodišnjeg uzorka koji sam pokušao. Mora kupiti.

Sadržaj alkohola: 11%

Cuvée van de Keiser Blauw nije dostupan u trgovinama u Quebecu, ali se može uvesti preko Mondial de la Bière. Za više informacija nazovite (514) 722-9640 ili pošaljite e-poštu na [email protected].

Posjetite Beer Fest?Ovi hoteli su u sekundi

Najbolje pivo # 2: El Mole Ocho

Najbolje pivo # 2: El Mole Ocho tvrtke New Holland Brewing Company
Inspiriran Mole poblano, meksičkim umakom koji se obično spaja s peradi, El Mole Ocho je hibrid s visokom fermentacijom. Drugim riječima, teško je klasificirati, iako se smatra začinjenim smeđim pivom. Odležana u hrastovim bačvama, El Mole Ocho ima jaku, čokoladnu aromu. Kompleksna, gotovo kremasta tekstura, okus počinje kao slatki, slatki okus koji otkriva vruće ljute papričice kako se spuštaju. Nema gorkog okusa. Jedinstveni dragulj piva, ili ga volite ili ga ne volite. Prema beerologu Sergeu Noëlu, dobro se slaže s piletinom na žaru.

Sadržaj alkohola: 8%

El Mole Ocho nije dostupan u trgovinama u Quebecu, ali se može uvesti preko Mondial de la Bière. Za više informacija nazovite (514) 722-9640 ili pošaljite e-poštu na [email protected].

Posjetite Beer Fest?Ovi hoteli su u sekundi

Najbolje pivo # 3: Keto RePorter

Najbolje pivo # 3: Birto del Borgo's Keto RePorter
Razmislite o pivu koje ima okus hladne kave, kao što je proizvela sjeverno talijanska tvrtka. Birra del Borgo's Kentucky duhan-infused nosač očito radi s školjkama, iako je definitivno ima masku desert pića, možda u paru s čokoladnim mousse ili tiramisu. Tamno smeđi, gotovo crni izgled, Keto RePorter je bogat, dimni i slatkasti, s notama pržene kave koja završava s blago gorkim završetkom.

Sadržaj alkohola: 5,2%

Keto RePorter nije dostupan u trgovinama u Quebecu, ali se može uvoziti preko Mondial de la Bière. Za više informacija nazovite (514) 722-9640 ili pošaljite e-poštu na [email protected].

Posjetite Beer Fest?Ovi hoteli su u sekundi

Najbolje pivo # 4: Bogata voda

Najbolja piva # 4: Bogata voda tvrtke Beau's All-Natural Brewing
Luda sam za tim pivom. Napravljena od strane tvrtke Beau's All-Natural Brewing Company u Vankleek Hillu, Ontario, oko sat vremena vožnje zapadno od Montreala, Bog voda, kao i sve kreacije pivovare u obiteljskom vlasništvu, je 100% organsko pivo s preokretom. Srednjovjekovni zaokret. Voda bogata nije napravljena od hmelja. Umjesto toga, prljavo smeđe pivo pivo se priprema s bogatom mirtom (poznatom kao slatka oluja), popularnoj biljci koja se koristi za kuhanje piva sve dok je Bavarski zakon o čistoći iz 1516. godine ne proglasi zabranjenim. Bogata voda se spušta tako lako s jedva oštrom gorčinom i dodatom začinskom ljubaznošću boginje mirte. Beau's preporuča sparivanje s splitom od banane, kobasicom i plavim sirom.

Sadržaj alkohola: 11%

Beauova prirodna pivska tvrtka za proizvodnju piva nije dostupna u trgovinama u Quebecu, ali se može uvesti putem Mondial de la Bière. Za više informacija nazovite (514) 722-9640 ili pošaljite e-poštu na [email protected]. Do pivovare se lako može doći automobilom iz Montreala.

Posjetite Beer Fest?Ovi hoteli su u sekundi

Najbolje pivo # 5: Le Saint-Bock

Najbolje pivo # 4: Le Saint-Bock
Volim ljubav LJUBAV Le Saint-Bock, Montrealski brewpub koji služi ono što smatram najoriginalnijim pivima koji dolaze iz Quebeca. I premda je moje omiljeno pivo ove parcele Le Saint-Bock-ova Enigma, jaka, javorov sirup fermentirana vina ječma ostarjela u Port barrels za šest mjeseci, htjela sam donijeti Malédiction na vašu pažnju, slatko punjena služio s marshmallow. Da. Bijeli slez. Izgled je neprozirno crn, miris vrišti čokolade, a okus mesha opečeni kakao, kava i vanilija. Jako slatko. Vrsta piva koju pokušate barem jednom.

Sadržaj alkohola: 5%

Pivo Le Saint-Bocka lako je dostupno u Montrealu. Samo posjetite njihov brewpub u Latinskoj četvrti.