Pregled luksuznog hotela du Vin u Bristolu

Stil, cijena, luksuz i to je i pas-friendly

Kada je riječ o pregledu luksuznih hotela, uvijek ima mjesta za dobra iznenađenja kako bi posao bio zanimljiv. U Bristolovom hotelu du Vin iznenađenje je došlo u obliku tako prostranog tuša da sam mogao pozvati šest prijatelja da mi se pridruže … na koktel zabavi koju razumijete.

Oni to nazivaju "monsunskim" tušem, tj. Verzijom trenutačno moderne kiše - tuševi na steroidima. Imala je jednaku površinu kao i moja kuhinja. Svih četrdeset hotelskih soba, od najmanjih standardnih do luksuznih apartmana u potkrovlju s mezaninama, imaju ove tuševe veličine sobe, kao i kupke s rolo-topom (zaštitni znak hotela Hotel Du Vin), velike i mekane haljine i velikodušne količine visoke kvalitetne toaletne potrepštine.

Možda ne svi dobivaju jednako uzbuđenje kao i ja o veličanstvenim hotelskim kupaonicama, ali dizajneri za hotelsku grupu koja posjeduje oba Hotela du Vin i Malmaisons diljem Velike Britanije zasigurno moraju jer su divne kupaonice i toaletne potrepštine među njihovim zaštitnim znakovima. Još jedan zaštitni znak je praksa tvrtke da pretvori zanimljive i važne gradske zgrade.

Povijesna zgrada

Grupa redovno obnavlja zapuštene i zanimljive građevine u luksuzne hotele. Malmaizoni koje sam posjetio, koji su obično veći, zauzeli su viktorijanski zatvor u drevnom dvorcu, uredu za sortiranje Royal Mail i skladištu tekstila Edwardian.

Hotel du Vin u Bristolu je najzanimljivija konverzija u kojoj sam do sada boravio. To je bila rafinerija šećera II. Razreda, povezana s aktivnim sudjelovanjem Bristola u trokutnoj trgovini s britanskom Zapadnom Indijom. Također je služio kao skladište sjemena prije napuštanja. U vrijeme kada se uključio hotel du Vin, on je ostao zapušten 12 godina.

Pametna, moderna obnova

Originalne daske za pod, teške hrastove grede i izloženi zidovi od opeke osiguravaju da povijesni izvori hotela zasijaju. Ostali dodiri su suptilniji. Tamna, sivo-zelena vrata, stolarija, vanjska strana samostojeće kupke i veliki ormari u mojoj sobi bila je boja koja je bila istinita u povijesti zgrade. Isto su učinili i neki detalji o stolarijama - ploče za pero i utore na vratima i ormarima.

No, detalji razdoblja su minimalni, vješto uklopljeni u sobe koje su potpuno moderne i uključuju:

• handsprung kreveti sastavljeni od raskošnog egipatskog pamuka
• veliki plazma televizori
• atraktivna, podesiva rasvjeta
• mnogo utičnica za punjenje svih vaših elektroničkih uređaja.
• kuhalo za vodu s čajem, kavom i čokoladom, kao i mali aparat za espresso s duginim raznim "mahunama" za kavu.

Studio apartman u kojem sam boravio imao je odvojeni prostor za sjedenje s nekoliko kožnih stolica i kaučem na razvlačenje. Za nešto manje od 200 funti po noći (2013.), i s obzirom na to da može primiti par s djecom, mislio sam da je to izvrsna vrijednost za novac. Standardne sobe su također iznenađujuće razumne za kvalitetu smještaja koji nude.

Sve to i također pas-prijateljski?

U našim putovanjima Wallace Westie i ja otkrili smo da su hoteli u ovoj grupi među psima najprivlačnijim u Britaniji, a hotel Bristol du Vin nije razočarao. Nakon dolaska dočekali su nas udoban, svježe opran tepih za pse i set zdjela. Wallace je znao koji je krevet njegov i krenuo ravno prema njemu. Postojao je i izbor prilično ekstravagantnih psećih žvakanja koje sam morao sakriti kako bih ih u odgovarajućim trenucima mogao podijeliti.

Osoblje je također bilo prijateljski nastrojeno prema psima i nije bilo velike panike kada smo Wallace i ja morali proći kroz bar kako bismo izašli u šetnju - kao što je to bio slučaj u nekom drugom Bristol hotelu u kojemu su navodno bili psi.

Vina i blagovaona

Kao što ime hotela sugerira, Hotel du Vin koncept uključuje dobar bistro koji je odredište u vlastitom pravu i opsežna vinska karta. Redovito se zakazuju događaji poput hrane, sparivanja vina i duha s glavnim somelijerom ili večerom za vino i šampanjac koje organiziraju nacionalno poznati stručnjaci.

Sam bistro nalazi se u prekrasnoj sobi s izrazito stilom iz 18. stoljeća. Prozori, kada smo posjetili, bili su presvučeni sušenim hmeljom i bršljanom. Ako ste u blizini Bristola za vrijeme Božića, vrijedi provjeriti što poslužuje bistro hotela Du Vin jer se čini da je blagovaonica napravljena za božićne proslave.

Dolje strane

1. Lijepi restoran, uobičajeni jelovnik - restoran tvrdi da je cilj francuskog bistroa s jelima na bazi francuske domaće kuhinje. Moram reći da su naše večere (losos odrezak, odrezak, vegetarijanski rižoto) lijepo pripremljene i jasno upotrijebljene kvalitetne sastojke. Večera je bila ukusna i pouzdana, ali nezamisliva. Zapravo, s obzirom na originalnost hotela, ambiciju i reputaciju vinske liste te ljepotu blagovaonice, nedostatak kreativnosti i izbora u jelovniku - osim naših jela jedino drugo glavno jelo bilo je piletina - bio je razočaravajući.

2. Nedostatak osvjetljenja u hodnicima - Budući da je hotel zapravo sastavljen od nekoliko manjih zgrada, dolazak u vašu sobu uz slabo osvijetljene povezne hodnike, prekidan tu i tamo skupinama dvostrukih požarnih vrata, može biti zbunjujući. Hotel ima potpuno licencirani restoran i bar otvoren za javnost i nije tako teško za one koji nisu gosti da uđu u stambene prostore. Sobe nisu numerirane, već su dobile ime po raznim vinima i alkoholnim pićima. Boca odgovarajućeg pjenušca u osvijetljenoj kutiji za sjene (moja je bila Courvoisier) jedini je trag - nije mi dovoljno osvjetljenje da pronađem bravu u sobi i lako uklopim ključ u nju. Svi ovi čimbenici u kombinaciji učinili su me, kao ženu samu, pomalo nelagodnom tijekom putovanja od javnih prostora hotela do moje sobe.

3. Nedostatak parkiranja - hotel ima nekoliko uličnih parkirnih mjesta koja se ne mogu rezervirati unaprijed i dijele se s posjetiteljima restorana i hotelskim osobljem. U blizini trgovačke garaže je teško pronaći i skupo.

Presuda

Sveukupno, Hotel du Vin Bristol je dobro uređen i opremljen, originalan i udoban hotel koji je dobra vrijednost za novac. Visokom je ocjenom Wallacea Westie pridonio svojim karakteristikama i opskrbnim sredstvima prilagođenim psima, a sa mnom za prijateljsko, profesionalno osoblje i luksuzni smještaj. Unatoč nekoliko dosjetki, ne bih se ustručavao preporučiti - ali, ako možete, ostavite automobil kod kuće.

Osnove

• Adresa: Hotel du Vin & Bistro, Kuća šećera, uski Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Bilješka: Uski Lewins Mead je popločano dvorište s Lewins Mead, glavna cesta kroz centar grada. Izgleda kao privatni prilaz i vrlo je lako propustiti. Ako primijetite neke kaldrme oko prilično velikog stabla, nemojte treptati jer ste tamo.
• Telefon: +44 (0)84473 64252
• Raspon cijena: $$
• Usporedite cijene i rezervirajte sobu

_{Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatne usluge u svrhu pregleda. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpuno otkrivanje svih potencijalnih sukoba interesa. Više informacija potražite u našoj Etičkoj politici.}