Tradicionalna hrana i piće u Gvatemali

Doručak u Gvatemali

Gvatemala doručak je jednostavan, obično uključujući i izbor jaja, tortillas, grah, i plantains. Neki su također posluženi s malo sira ili vrhnja. Mnogi doručak u Guatemali iskoristiti zemlje obiluju tropskog voća, kao što su banane, papaja, mango, i avokado. Na nekim mjestima možete dobiti čak i zobi. I naravno, nijedan gvatemalski doručak nije potpun bez šalice svjetske klase gvatemalske kave.

Gvatemala Prehrana

Kukuruz, grah, riža, svinjetina, govedina, piletina, sir i tortilje čine okosnicu većine gvatemalske kuhinje. Jednjake od mesa ( caldos ) i juhe ( sopas ) lako su najpopularnija jela među mještanima. Ako naručite pečenu piletinu, nemojte se iznenaditi ako vaš obrok u Gvatemali dolazi s još uvijek pričvršćenim nogama (rijetko, ali ne i nepoznato).

Provjerom izbornika otkrit ćete da su mnogi obroci u Gvatemaliji slični onima u Meksiku, susjedi Gvatemale na sjeveru. Gvatemala hrana kao što su nachos, tamales i enchiladas su jednako ukusni kao što ćete naći u omiljenom meksičkom restoranu - i mnogo jeftiniji. Kineski restorani, pizzerije i pržena piletina također su uobičajeni u gradovima i gradovima u Gvatemali.

Tri glavna gvatemalska jela:

• Chiles rellenos: čile paprike punjene rižom, sirom, mesom i povrćem. Služe se uz tortilju i umak od rajčice.
• Piletina od piletine: Piletina u začinjenom bundeve i umaku od sezama. Ovo je nacionalno jelo Gvatemale.
• Kak'ik: Tradicionalna majanska pureća juha, sa začinima kao što su korijander, akiote i čile. Morate pokušati.

Grickalice i strane u Gvatemali

• Guacamole: Služi se s čipsom, ili kao nadjev za drugu hranu iz Gvatemale.
• Začinjeni mango: Rezani zeleni mango, začinjen čilijem i limetom. Prodaje se iz uličnih kolica.
• Tortilje: Tanki, pljosnati kukuruzni kolači, spajalica u hrani u Gvatemali. Jeftiniji kao pet centi na ulici.
• Nachos: Oni uključuju sve vrste ukusnih prelijevanja poput sira, pečenog graha, mesa, vrhnja, avokada i paprike, a gotovo uvijek uključuju svježe vruće čips. Ukusno!
• Eloti: Pečeni uši kukuruza sa sirom, limetom, čilijem, maslacem ili majonezom.

Guatemala deserti

• Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Ovo je hladna vrsta deserta, kolač namočen u tri vrste mlijeka, uključujući ispareno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i kremu.
• Flan: Kremasta, karamelna kremasta zlatna boja s nešto više tekuće karamele na vrhu.

Gdje jesti i što ćete platiti

Gvatemala je jedna od najjeftinijih zemalja Srednje Amerike, te je u skladu s tim i hrana u Gvatemali jeftina. U SAD-u ćete pronaći samo cijene u većini turističkih destinacija kao što su Flores i Antigua Guatemala; pa čak i tamo, manje skupih opcija su široke. Mali ugostiteljski objekti nude najbolje i jeftinije opcije.

Internacionalni restorani, kafići i kafići uobičajeni su u dobro uređenim područjima. Međutim, lokalni restorani i ulični prodavači najbolja su mjesta za probati autentičnu gvatemalsku hranu (i manje autentična, poput pržene piletine i pomfrita). Sjetite se putničke mantre: operite je, oljuštite, skuhajte ili zaboravite.

Usporedite cijene na letovima u Guatemala City, Guatemala

Uredila Marina K. Villatoro