Sadržaj:
Kuhar Wilo Benet je majstor. Zapravo, bio je na prvoj sezoni Bravo TV-a Najbolji majstori kuhara , Kao diplomac CIA-e s zavidnom pedigreom, Wilo je zadržao svoju kuhinju čvrsto utemeljenu u tradiciji i toplini svoje kućne kuhinje. U njegovim zvjezdanim restoranima, elegantnoj i luksuznoj kuhinji Varita, kuhar Wilo se ne boji upotrijebiti sastojke kao što je govedina pegao (tvrda, gruba riža koju ostružete sa strane lonca) autorite izvanredna i inventivna jela. A to je Wilo. On gura omotnicu i iznova otkriva o čemu se zapravo radi u rikanskoj kuhinji, čak i kad ostane vjeran svome boricua korijenje.
Dali si znao
Kuhar Wilo ima vlastitu etiketu vina, Dobleú, koju je Robert Parker priznala od strane Wine Spectatora kao "Best Buy" u izdanju Wine Advocate 2009. godine.
Mario Pagán
Pogodi tko je bio i natjecatelj na Sljedeći Iron Chef ? Da, bio je to Mario Pagán, koji je nekoć bio na čelu jednog od najslavnijih kulinarskih destinacija u Portoriku, Chayotea (koji je od tada zatvoren) i tajlandskog Lemongrassa. Otvorio je svoj istoimeni restoran u kojem djeluje.
Dali si znao
Kuhar Pagán trenirao je pod još jednim poznatim portorikanskim kuhara Alfredom Ayalom, koji je osnovao Chayote i na kraju ga prodao svom štićeniku.
