Top 5 spojeva za roštilj u Kansas Cityju

U Kansas Cityju roštilj je način života. To je također jedna stvar koju ovaj grad čini bolje od većine. Uz dugu tradiciju bogatog, suhog rubinskog mesa koje se dimi i kuha polako do savršenstva, a zatim prekriveno pikantnim umacima, Kansas City je postao poznat po svojim čarobno ukusnim roštiljem. Zapravo, mnogi ljudi nazivaju Kansas City "domom roštilja".

U Kansas Cityu ima više od 100 zglobova za roštilj, od restorana do zidova do restorana s roštiljem. To su pet najboljih mjesta za uživanje u velikom roštilju u Kansas Cityju.

Fiorella je Jack Stack roštilj

Znate jednu stvar sigurno kada uđete u jedan od Fiorella's Jack Stack roštilja mjesta u Kansas City: Ovo nije vaš tipični dolje roštilj-home joint.

S prekrasnim hrastovim barovima i elegantnim terasama, ovo su vjerojatno najsofisticiranije kuće umaka koje je ovaj grad ikad vidio. Oni također čine da se roštilj u tradicionalnom Kansas Cityju topi u ustima.

Zagatov zahtjevi Jack Stack ima "najvišu ocjenu BBQ u zemlji" i zove Jack Stack "najpopularniji restoran u Kansas Cityju". Prema Zagatov , s Jackom Stackom, "KC BBQ ide na višu razinu bez gubitka duše." Dakle, ne samo da možete dobiti lososa i francuski umak, već možete dobiti i klasičan sampler za roštilj i glavno rebro od hikori dimljenog.

Od svojih skromnih početaka 1957. kao susjedstva u Martin Cityju, obitelj je počela kuhati meso poput certificiranog Angus govedine na hikori drvetu i stvorila najopsežniji jelovnik za roštilj u zemlji. Treća generacija Fiorella's Jack Stack roštilja danas se razvila u najveću kuhinju u punoj usluzi u industriji, sa svojih pet restorana, ugostiteljskom tvrtkom i pomorskom podjelom.

Pet mjesta uključuju original u Martin Cityju, okrugu Freight House, Country Club Plaza, Overland Park i Lee's Summit. Walk-ins su dobrodošli; grupe od osam ili više osoba trebale bi zatražiti rezervaciju.

lokacije

Adresa

13441 Holmes Rd, Kansas City, MO 64145, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 816-942-9141

mreža

Posjetite web-lokaciju

• Country Club Plaza - 4747 Wyandotte St., Kansas City, MO 64112
• Teretni dom - 101 W 22. St., # 300, Kansas City, MO 64108
• Overland Park - 9520 Metcalf Ave., Overland Park, KS 66212
• Martin City- 13441 Holmes Rd., Kansas City, MO 64145
• Leejev summit - 1840 NW Chipman Rd., Lee's Summit, MO 64081

Joe's Kansas City Bar-B-Que

Možda je počelo na benzinskoj crpki, ali ne dopustite da vas to zavara. Joeov Kansas City Bar-B-Que pravi što USA Today naziva "najukusnija američka rebra" koja praktički padaju s kosti. Ljudi iza Joea počeli su kao vikend ratnici koji su ušli i osvojili mnoga natjecanja u roštilju, kao što je American Royal Open Barbecue Contest i American Royal Invitational.

Toliko ljudi im je reklo da trebaju otvoriti restoran koji su pokrenuli Joe's Barbecue and Catering sredinom 1995. i otvorili prvi Kansas City Joe … u maloj benzinskoj postaji u susjedstvu nedaleko od kuće na uglu 47. avenije i Mission Roada. ,

Danas postoje tri mjesta plus prostor za događaje, ali nema planova za više. Sougovarač Jeff Stehney kaže: "Naša ambicija nikada nije bila najveća. Naš cilj je bio uvijek biti najbolji."

Postavite pojedinačne narudžbe ili naručite po funti za gomilu. Razmislite o rebrima koja padaju, kravlje meso od goveđeg mesa, izvučeno svinjetinu i piletinu, pa čak i dimljene portobello gljive s klasičnim stranicama za roštilj kao što su pečeni grah, kremasta salata od salate, krumpir salata i prljava riža. Rezervacije su potrebne samo u prostoru za održavanje događanja 180 Room.

lokacije

Adresa

3002 W 47. St, Kansas City, KS 66103, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 913-722-3366

mreža

Posjetite web-lokaciju

• Izvorna benzinska postaja Joe's Kansas City - 3002 West 47. Ave.
• Joe's Kansas City Olathe - 11950 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062
• Joe's Kansas City Leawood - 11723 Roe Ave., Leawood, Kansas 66211
• Privatna blagovaonica i događajni prostor Joe's Kansas City, soba 180 - 11944 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062

BB's Lawnside roštilj

Adresa

1205 E 85. St, Kansas City, MO 64131, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 816-822-7427

mreža

Posjetite web-lokaciju

BB's Lawnside Blues & BBQ je najbolji u Kansas Cityju koji vam donosi veliki roštilj sa živim bluesom, a to čini svake večeri u tjednu u kućnom parkiralištu gdje svi posjetitelji spuštaju velike tanjure roštilja (neki kažu da je najbolji u grada) na zajedničkim stolovima za piknik.

Slava BB-a toliko se proširila da je Food Network Diners, Drive-Ins i zarona na njoj se nalazilo - osobito "sjenilo s roštiljem" (dimljeni grah, salata od salate, vučeno svinjetina i umak preliven u posudu od masona) i izgorjeli krajevi, poslastica u zemlji s roštiljem. Anthony Bourdain je nazvao dimljeni som iz Memphisa Minniea Nema rezervacija.

Redovnici kažu da su krila vlasnika Lindsay Shannon najbolja u gradu. I možete jesti ono crveno meso koje je sporo dimljeno u 60-godišnjoj granitnoj jami, prateći vaš roštilj s Louisianinim favoritima kao što su gumbo, crveni grah i riža i jambalaya.

Adresa:1205 E 85. St., Kansas City, Missouri

Arthura Bryanta

Najstariji i vjerojatno najpoznatiji od svih spojeva na roštilju u Kansas Cityju je legendarni Arthur Bryant, koji je stavio roštilj u Kansas City na kartu. Sa umakom od roštilja koji je tako dobar, možete ga "staviti na kruh i pojesti", kao što je jedan fan rekao, Bryant je bio jak od 1920. Nije dugo trebalo mjesto da stekne nacionalnu slavu kao favorit vrhunskog profesionalca. sportaši igraju na obližnjem Općinskom stadionu, a zatim na predsjednicima poput Harryja Trumana i Jimmyja Cartera. Ugledni pisac Calvin Trillin objavljen je jednom plejboj magazin koji je "… najbolji najbolji restoran na svijetu je roštilj Arthura Bryanta u 18. i Brooklynu u Kansas Cityju."

Jedite svaku vrstu mesa za koju znate da je roštilj u nekom od restorana ili naručite meso, cijelu štrucu kruha i dugačak popis strana po težini koje ćete izvaditi.

lokacije

Adresa

1702 Village West Pkwy, Kansas City, KS 66111-1879, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 913-788-7500

mreža

Posjetite web-lokaciju

• Izvorna - 1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Missouri
• Legende na autocesti Kansas - 400 Speedway Blvd, Kansas City, KS 66111

Roštilj na Danny Edwardu

Adresa

2900 Southwest Blvd, Kansas City, MO 64108, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 816-283-0880

mreža

Posjetite web-lokaciju

Danny Edward's BBQ pakiranje puno punch u svojoj maloj veličini. Smatra se jednim od najboljih mjesta za ručavanje samo u centru grada, a Danny je postao poznat po svojim mesnatim sendvičima i velikodušnim tanjurima ukusnog roštilja koji se poslužuje u kafiću s golim kostima, gdje možete jesti ili naručiti.

Posebno je mjesto za roštilj na dah Zagatov , dobar tek , i Saveur časopisima i na Food Network-u Diners, Drive-Ins i zarona za jela poput sendviča Big D (govedina od točke na raženom kruhu sa švicarskim sirom i lukovim prstenovima), autentični meksički čili s nježnim komadima svinjetine i "nježna, mekana svinjska rebra" poslužena klasično s kruhom i krastavcima.

Adresa:2900 Southwest Blvd., Kansas City, Missouri