Sadržaj:
Hanal Pixán je ime dan proslave Dana mrtvih ljudi koji žive na poluotoku Yucatan. Pojam se doslovno prevodi kao "hrana duša" na jeziku Maja. Na ovom području hrana dobiva posebno značenje jer se pripremaju tradicionalna jela za duhove za koje se vjeruje da se na ovaj dan vraćaju u posjet svojim obiteljima. Praznik je način slavljenja i poštovanja preminulih članova obitelji i prijatelja.
Mnoge tradicije koje okružuju Hanal Pixán slične su proslavama Dana mrtvih u drugim dijelovima Meksika. Praznik se proteže tri dana. Obitelji postavljaju stol koji služi kao žrtva ili žrtvenik u njihovom domu i također ide na groblje kako bi ukrasio grobove. Pripremaju se kako bi pozdravili duše umrlih čisteći dom kao da primaju kućne goste. Duhovi djece koja su umrla vraćaju se u noć 31. listopada i za njih se priprema posebna ponuda koja će uključivati igračke, čokoladu i druge slatkiše.
Duhovi odraslih dolaze sljedeće noći, a na oltaru su im stavljeni različiti predmeti, uključujući alkoholna pića. Trećeg dana (2. studenog), za duše mrtvih se kaže posebna misa.
Postoji nekoliko uvjerenja koja su uobičajena u ruralnim naseljima: ljudi mogu vezati crvenu ili crnu vrpcu oko zapešća svoje djece, vjerujući da će ih zaštititi od duhova (iako duhovi nisu viđeni kao zlobni, oni mogu igrati trikove. ili postati ljubomorni na bebe i malu djecu). Također je uobičajeno vezati životinje koje obično lutaju slobodno tako da životinje ne smetaju duhovima.
Hrana za Hanal Pixán
Hrana koja se priprema za Hanal Pixán jedinstveni su za ljude iz Maja. Ovo je glavni način na koji se ovaj praznik razlikuje od tradicije Dana mrtvih u ostatku Meksika, koji ima svoja posebna jela koja su povezana s blagdanom, hranom za Dan mrtvih.
Najvažnija hrana za odmor je mucbipollo. Ime ovog jela je složena riječica Maya i Španjolaca. U Mayan muc znači pokopan i bi znači pečen, a pollo je španjolska riječ za piletinu. Ovo posebno jelo slično je tamalu, ali je puno veće od normalnog tamala. Proizvodi se od kukuruznog tijesta i piletine umotane u bananino lišće. Tradicionalno se kuha u podzemnoj jami zvanoj pib, iako danas neki ljudi uzimaju mucbipollos u pekaru koja se kuha u peći na drva, a drugi je peku u svojoj pećnici kod kuće.
Mucbipollo i druge tradicionalne hrane i pića stavljaju se na stol koji je postavljen stolnjakom i svijećama za mrtve da uživaju u suštini hrane. Kasnije, živi će pojesti ono što je ostalo. Također je uobičajeno ugasiti tanjur za usamljene duše, za one koji ih se ne sjećaju.
Ako ti ideš
Ako imate dovoljno sreće da budete u poluotoku Yucatan u ovo doba godine, možete uživati u lokalnim običajima i tradicijama vezanim uz odmor. U Méridi se nalaze brojni oltari postavljeni u Plaza Grande. Krenite na groblje da vidite kako su grobovi ukrašeni. Ako ste u Cancunu ili Riviera Maya, planirate otići na Festival de Vida y Muerte u parku Xcaret.
