Sadržaj:
- Meksička vruća čokolada
- Huevos Rancheros
- Chilaquiles - meksički doručak
- Meksički doručak Enchiladas
- Meksički omlet za doručak
- Potzollcalli Doručak
- Doručak Sanbornsa
- Doručak za djecu u Sanbornsu
- tamales
- Čile en Nogada
- Tortile na Comalu
- Ogromna jela od škampa
- Pržena riba
- Cazuelas
-
Meksička vruća čokolada
Ovo je vrsta atole, gustog pića koje se može napraviti s kukuruzom, rižom ili zobom. Champurrado se proizvodi s kukuruznom masom i čokoladom. Super je za doručak!
Zašto ne bi okusio Meksiko kod kuće? Evo recepta za champurrado iz vodiča za meksičku hranu.
-
Huevos Rancheros
Huevos rancheros tipični su meksički doručak. Oni su posluženi u 100% prirodnom restoranu. Napravite neki sami s ovim Huevos Rancheros recept od winicare.com je vodič za meksičke hrane ..
-
Chilaquiles - meksički doručak
Chilaquiles su pržene trake od tortilje, kuhane u zelenom umaku. Ovdje se poslužuju pržena jaja i grah. To čini vrlo punjenje almuerzo .
-
Meksički doručak Enchiladas
Volim te enchilade. Tako se služe u Oaxaci. Riječ je o kukuruznim tortiljama koje se lagano prže, a zatim umočen u umak od krtice koji je lagano začinjen i posut sirovim sirom. Ukrašeni su lukom i peršinom. Yum!
-
Meksički omlet za doručak
Ovo je odličan, zdrav način za početak dana - pogotovo kada ćete biti zauzeti razgledavanjem!
Neki putnici u Meksiku vole izbjegavati salate zbog straha od Montezumine Revenge, ali u većini uglednih restorana to nije problem jer čiste povrće specijalnim kapljicama koje ubijaju bakterije koje vas mogu učiniti bolesnima.
-
Potzollcalli Doručak
Evo fotografije doručka koji sam imao u restoranu Potzollcalli u Mexico Cityju.
-
Doručak Sanbornsa
-
Doručak za djecu u Sanbornsu
Sanborns restoran ima opsežan dječji izbornik s mnogo zabavnih opcija za pod dvanaest. To je moja kći imala za doručak u Sanbornima u Kući pločica u Mexico Cityju.
-
tamales
tamales (jednina Tamal su knedlice od kukuruznog tijesta sa slatkim ili slanim nadjevom. Oni su umotani u kukuruznu ljusku ili list banane i na pari. Tamales je tradicionalna meksička hrana koja se često priprema za posebne prigode, kao što su Dan mrtvih, Božić i Candlemas (Dia de la Candelaria).
Saznajte kako napraviti tamales, od winicare.com je vodič za meksičke hrane.
-
Čile en Nogada
Chile en Nogada je ukusno tradicionalno meksičko jelo sa zanimljivom poviješću. Saznajte više o Čileu i Nogadi.
-
Tortile na Comalu
Tortilje su sastavni dio meksičke kuhinje i prate gotovo svaki obrok. Najviše ukusnih tortilja izrađuje se ručno i kuha se na glinenoj tavi, zvanoj a comal .
-
Ogromna jela od škampa
Veliki plus koji dobivate prilikom posjeta fantastičnim destinacijama na plaži u Meksiku jest da dobijete uzorak prekrasnih svježih plodova mora, poput ovih divovskih škampa koje su poslužene u restoranu u Huatulcu.
-
Pržena riba
Ako naručite prženu ribu, možete očekivati da će vam se poslužiti cijela riba - glava i sve.
-
Cazuelas
Cazuelas su zemljani lonci. Ove cazuelas imaju različite hrane u njima za punjenje tacos. Nazivaju se tacosi napravljeni s tim ispunima tacos de cazuela .
