Sadržaj:
Za posjetitelje, "središte Vancouvera" obično znači cijeli poluotok u centru grada; za lokalno stanovništvo to se područje sastoji od tri susjedstva: West Enda (i ugljenske luke), od Burrard Street do Stanley Parka, Yaletown (jugoistočno od centra grada) i Gastowna (sjeveroistočno od centra grada).
Budući da je ovaj vodič namijenjen putnicima i turistima, koristim Robsonov trg (800 Robson Street) i umjetničku galeriju Vancouver kao "središte" centra Vancouvera i naglašavajući restorane u neposrednoj blizini tih dviju poznatih znamenitosti.
Ako ste bliže Stanley Parku, pogledajte restorane Best Stanley Park.
Najbolji restorani u središtu Vancouvera pokreću skalu od kamiona za hranu do ekstravaganata s morskim plodovima do vrhunskih talijanskih. Doista nešto za svakoga i za svaki apetit.
Brza napomena o rasponima cijena: "Skupo" je relativan pojam. Koristim ga ovdje da bih označio restorane koji su skuplji od prosjeka za Metro Vancouver.
1. Japadog
Počnimo s jednim od 10 Iconic Vancouver restorana: Japadog. Kažu da je nužnost majka izuma, a to vrijedi i za ovog lokalnog favorita. Prije nego što su kamioni s hranom bili legalni u Vancouveru, na ulici su se mogli prodavati samo hotdogi. Uđite u Tamuras, koji je odlučio prodati hotdogove s japanskim preokretom; njihov slavni Terimayo je hotdog na vrhu Teriyaki umaka, majoneza i morskih algi. Bili su - i bili - veliki uspjeh.
Danas, Japadog ima više sjedećih restorana, kao i kolica za hranu. Savršeno za hvatanje jeftinog ugriza u središtu Vancouvera.
Japadog
Adresa: 899 Burrard Street & 530 Robson Street (više lokacija)
Kuhinja: Hotdogi s japanskim preljevima
Raspon cijena: Jeftin
2. Obala
Obala je jedan od najboljih restorana u Vancouveru; to je fantastičan primjer pacifičke sjeverozapadne kuhinje, uključujući lokalne plodove mora. I slučajno se nalazi u samom središtu grada Vancouver, u blizini luksuzne shopping zone u Vancouveru.
Obala
Adresa: 1054 ulica Alberni
Kuhinja: Morski plodovi pacifičkog sjeverozapada
Raspon cijena: Skup
3./4. Hapa Izakaya & Guu Original
Izakayas u japanskom stilu - "saloni za kušanje" koji poslužuju tapas i dijeljene tanjire inspirirane Tokyo-om, vrlo su popularni u Vancouveru, a dva su u središtu grada Vancouver vrlo dobri: Hapa Izakaya i Guu Original.
Hapa Izakaya
Adresa: 1479 Robson Street
Kuhinja: Tapas u japanskom stilu
Raspon cijena: Umjereno
Guu Original
Adresa: 838 Ulica Thurlow
Kuhinja: Tapas u japanskom stilu
Raspon cijena: Jeftin
