Sadržaj:
"Hierbabuena" i " Menta” imaju malo drugačije značenje u Španjolskoj, ali oboje se uglavnom prevodi u "mint" na engleskom jeziku. U čemu je onda razlika?
Kada posjetite Granadu, naći ćete hierbabuena (izgovara se "YER-ba BWEN-ah") koja se nudi u nekoliko različitih pića. Kućice čaja u marokanskom stilu nude zeleni čaj kakav ćete dobiti u Sjevernoj Africi - vrlo slatko s puno mente u njemu - dok mnogi restorani i barovi nude limonade con hierbabuena, što je osvježavajuća mješavina soka od limuna, šećera, metvice i vode .
"No es menta, es hierbabuena," (Nije mint, to je hierbabuena ”) Španjolac će vam reći kada kažete" Ooh, svježa metvica u mom mojitou. "Ali ako pitate Španjolca u čemu je razlika, nikada nećete dobiti točan odgovor.
Dakle, što je hierbabuena i kako se razlikuje od menta, španjolske riječi za metu? I kako se slažu s engleskim riječima "mint", "spearmint" i "peppermint"?
Kratak odgovor je da je hierbabuena u većini slučajeva spearmint. To je ista metvica koju nalazite u Vašoj trgovini, a to je go-to mint za većinu kulinarskih namjena.
Hierbabuena i Menta: Rječnik prijevoda
Popularna web-lokacija za prevođenje wordreference.com prevodi hierbabuena kao metu. Također prevodi mentu kao metu. Također ukazuje da je svaka ženska imenica ( sustantivo FEMENINO).
Činjenice kovnice
Botanički naziv Spearminta je Mentha spicata, a naziva se i vrtna metvica, metvica od janjetine i menta skuše.
Porijeklom je u većem dijelu Europe i Azije i naturaliziran gotovo svugdje, uključujući i Sjedinjene Države, gdje se godišnje sakupi tisuće hektara zemlje. Koristi se u čaju, salatama, kao prilog ili u potpurišu.
Druga vrsta mente, Mentha pulegium, obično se naziva pennyroyal. To se definitivno ne bi trebalo miješati s metom.
Ova biljka može uzrokovati pobačaje ako se jede, zajedno s crijevnim grčevima, mučninom, povraćanjem, temperaturom, konfuzijom, delirijom i halucinacijama. Drugim riječima, to je otrovan.
Kako napraviti Hierbabuena Mojitos
Nekoliko legendi okružuje stvaranje mojita, a nije točno poznato kada je rođen, ali da je njegovo rodno mjesto u Havani nije za raspravu, niti je uključivanje metvice.
Dokazi upućuju na zaključak da mente španjolski poziv hierbabuena koji nalazite u mojitosu i čajem u marokanskom stilu u Španjolskoj je metvica. Najčešće metvice kupljene izvan Španjolske imaju tendenciju biti metvica. Dakle, jesu li Španjolci to nazvali "menta" ili "hierbabuena", to je još uvijek metvica.
Ako želite napraviti autentični mojitos, trebat će vam mnogo metvice. Možete sami uzgajati (to je lako i čini vaš vrt mirisnim) ili ga možete kupiti u trgovini. Ali ako ga uzgajate ili kupujete, mora biti svježe. Sok od svježeg vapna i neki vrhunski lagani rum, šećer i gazirana pića pomiješani s puno metvice čine autentični mojito baš kao i originali s Kube. Pobrinite se da "zbrkate" ili razbijete sastojke kako biste rastvorili šećer i izvučete maksimum iz svoje metvice.
