Sadržaj:
Green Mountain at Fox Run je mjesto za mršavljenje u prekrasnom Ludlowu, Vermont. Ali nije mjesto za deset funti za tjedan dana. Green Mountain ima dugu povijest pomaganja ženama da razviju zdraviji odnos prema hrani - i njima samima.
To je mjesto gdje dolazite kada želite otpustiti yo-yo dijetu i početi liječiti vaš odnos s hranom. Ovdje dolazite da odustanete od modela "dobra hrana / loša hrana", prehrane i deprivacije. I u tom procesu razvijate zdraviji odnos s hranom koja vas čini zdravijim.
Većina žena dolazi za četiri tjedna jer je potrebno toliko vremena da se promijene životne navike. Program je visoko strukturiran, s naglaskom na tri ključna područja - ponašanje, prehrana i tjelesna aktivnost.
Talentirani, strastveni profesionalci
Nevjerojatno talentirani tim održava predavanja koja vam pomažu da postanete vješti jedeći, ili pronađete svoju dušu za fitness. Iskusite zdravu, strukturiranu prehranu i vježbanje koja je zabavna. Osobno savjetovanje može pomoći ako imate problema u ponašanju, kao što je prejedanje.
Na starim stazama za sječu ima mnogo sati vježbanja i vremena za hodanje (nazvan "Vermonting"). Dok kružite kroz program, imate manje predavanja i više aktivnosti. Sam objekt je motel šezdesetih godina, lijepo uređen. Jednostavno je, ali vrlo udobno i čisto.
Novi način prehrane
Bio sam iznenađen dobrom i obilnom hranom. Imali smo tri obroka dnevno gdje su nas učili kako slijediti "model ploče" - polovica ploče od osam inča ispunjenih zelenim povrćem, jedna četvrtina za vaš škrob i jedna četvrtina za vaš protein. (Ovo je alat za jelo koji Green Mountain koristi od ranih devedesetih, a kojeg je Michelle Obama upoznala s nacijom.) Mogli bismo imati dvije zdrave zalogaje.
"Hrana je jedan od najvećih užitaka u životu, a uživanje je dobar lijek", rekla je Marsha Hudnall, registrirana dijetetičarka koja je programski direktor. "Jedite što se osjeća dobro." To ne znači ni jedan galon sladoleda, nego početi obraćati pažnju na ono što doista volite, i na ono što vas čini zadovoljnima, i izgraditi dijetu koja to prihvaća. Naučili smo biti pažljiviji u svom jelu.
Moja dnevna prehrana kod kuće je općenito zdrava, ali shvatila sam da mi je potrebno više strukture, više raznolikosti, više okusa i redovitijih "tretmana" poput deserta nekoliko puta tjedno. Budući da to ne gradim u svojoj redovitoj rutini, onda kada je dostupna - u restoranu ili na zabavi - pretjerujem i nakon toga se osjećam loše.
Jedna žena s kojom sam se sprijateljila rekla je da je izgubila pet funti u mjesecu prije godinu dana. To ne bi bilo na "Najvećem gubitniku". No, dramatično se spustila u inčima jer je izgubila masnoće i stekla mišić, što teži više. Još bolje, naučila je kako u tajnosti prestati bingeing. Godinu dana kasnije spustila je četiri veličine haljina. "Bilo je to iskustvo koje mijenja život", rekla mi je. To je zato što su promjene koje napravite u vašim prehrambenim navikama ovdje održive.
Savjetovali su mi da skratim svoje jutarnje vaganje, jer se usredotočite na broj umjesto na to kako se osjećate.
Green Mountain at Fox Run može biti zdrav program mršavljenja, ali ne radi se samo o gubitku težine. Radi se o dobrom osjećaju, dobroj prehrani i aktivnom ponašanju. Nikad zapravo nisam bio nigdje gdje sam ciljao na ova pitanja o ženama i hrani, zdravlju i slici tijela, vježbanju i vitalnosti, tako suosjećajno ili učinkovito. Osjećao sam se kao da je podignuta neka ogromna težina - čak i ako nije bila 10 funti u tjednu.
