Sadržaj:
Objed u Fogo de Chão je jedinstveno iskustvo. Nakon posjeta salatnom baru, "Gaucho" (južno brazilski kaubojski kuhari) pripremaju i izrezuju sporo pečeno meso na vaš zahtjev. Ovo je raj za ljubitelje mesa. Hrana i usluga su izvrsni. Izbornik je fiksne cijene i sve što možete jesti. Restoran se nalazi u srcu popularne četvrti Penn Quarter u Washingtonu.
prozodija
- Prekrasan bar sa salatom sa zanimljivim izborom sastojaka
- Uz izbor od 15 različitih komada mesa, postoji nešto što će zadovoljiti svačiji osobni ukus
- Autentični Gaucho (kaubojski) kuhari poslužuju tradicionalnu brazilsku kuhinju
- Dekor je privlačan i udoban
- Opsežna vinska karta
kontra
- Meso je vrlo iskusno i nije prikladno za one na dijeti s niskom razinom natrija
Opis
- Adresa: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telefon: 202-347-4668
- Rezervacije: preporučeno
- Metro: Savezni trokut Zaustavite se na plavim / narančastim linijama
- Parking: Parkiralište za automobile dostupno je za 6 $
- Web stranica: www.fogodechao.com
- Pogledajte cijeli izbornik
Pregled
Ovo je pravi steakhouse iz Rio Grande de Sul u južnom Brazilu, s "Gaucho" (južnobrazilskim kaubojskim) kuharima koji pripremaju i rezbaju sporo pečeno meso na vaš zahtjev. Na jelovniku je fiksna cijena s gurmanskim salatom, prilozima i 15 različitih komada mesa.
Vaš obrok započinje izletom u salatni bar koji je lijepo prezentiran sa svježim sastojcima, uključujući neke neobične predmete kao što su endivija, sunčane rajčice, mozzarella, šparoge, srca dlanova i dimljeni losos. Svaka osoba dobiva dvostrani disk kako bi kontrolirala ritam njihovog obroka. Zelena strana signalizira Gauchovim kuharima da izvuku ražnju od mesa za rezanje na stol, a crvena strana pokazuje kada treba stati. Meso uključuje pečenicu, goveđa rebra, vrh pečenice, filet mignon, donju pečenicu, janjetinu, svinjetinu, svinjske kobasice, te razne krojeve uključujući pileće noge i grudi umotane u slaninu.
Tradicionalni prilozi su dostupni, uključujući kruh od toplog sira, slatke pržene banane i pire od krumpira s češnjakom.
Položaj Fogo de Chao u Washingtonu, DC je ukrašen neutralnim zemljanim tonovima i zidnim slikama s prikazom brazilskog života, privlačan je i može primiti 320 gostiju. Pogled na glavnu blagovaonicu je druga razina s odvojenom kuhinjom, barom i salatom, što ga čini savršenim ambijentom za privatne zabave.
Fogo de Chao ima četiri restorana u Brazilu, kao i lokacije u Atlanti, Houstonu, Dallasu, Chicagu i Los Angelesu.
