Sadržaj:
Najpoznatije španjolsko crno vino u Španjolskoj dolazi iz regija La Rioja i Ribera del Duero. La Rioja se nalazi u sjevernoj Španjolskoj južno od Baskije, odmah ispod planine Cantabrian, gdje vinogradi čine dolinu Ebro. Ovdje ima mnogo ljetnih festivala, uključujući i popularnu vinarsku bitku pod nazivom Batalla de Vino. Ribera del Duero također se nalazi u sjevernoj Španjolskoj i smatra se jednom od jedanaest regija Kastilje i Leona kvalitetnim vinom.
Zapravo, ova zajednica pravi vino već više od 2000 godina. Iako su ove regije prilično udaljene, poznavatelji vina mogu kušati ova vina u svojoj regiji sudjelujući u jednom od raznih vinskih tura u Španjolskoj. Vinorodne regije La Rioja i Ribera del Duero imaju svijetle i voćne vinarije koje su bogate i jeftine u usporedbi s ostatkom Španjolske.
La Rioja
Najčešće korišteno grožđe je Rioja Tempranillo , grožđe koje je porijeklom iz Španjolske. Ime je izvedeno iz španjolske riječi temprano , što znači "rano", jer grožđe postaje zrelije od drugih grožđa. Ostala grožđa koja se koriste za Rioju uključuju Garnacha Tinta, Graciano i Mazuelo. Svake godine u regiji je više od 250 milijuna litara vina. Putnici mogu kušati ovo vino u baru ako odete na Calle Laurel u Logronu ili izravno posjetite vinograd ili vinariju.
Oni koji traže festival vina s avanturom mogu posjetiti Haro festival vina u Haru, gradu u regiji La Rioja koji je poznat po proizvodnji ovog crnog vina.
Proslava se održava svake godine u lipnju i ide sve do 13. stoljeća kada je Haro razdvojio vlasničke linije između sebe i svoje susjede Mirande De Ebro. Sudionici danas nose bijele košulje i crveni šal prije nego se dogodi slavna vinska bitka, gdje koriste čamce kao što su kante i prskalice kako bi pokrenuli svoje vino.
Zapravo, ta se tradicija potiče.
Ribera del Duero
Ribera del Duero je dio zemlje duž rijeke Duero u Castilla-Leonu, koji se proteže od Burgosa do Valladolida i uključuje grad Peñafiel. Vino Ribera del Duero koristi grožđe Cabernet Sauvignon i Tempranillo. Najskuplje vino u Španjolskoj, proizvedeno od poznate vinarije Vega Sicilia, dolazi iz ove regije. Druge poznate crne vinske regije u Španjolskoj uključuju Navarru, Priorato, Penedès i Albariño.
Najpopularnija vina Ribera del Duero uključuju Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" i Aalto. Ova predložena vina mogu se kretati od 43 dolara po boci pa sve do 413 dolara po boci.
Crveno i bijelo vino
Prilikom objedovanja u Španjolskoj, ogromna popularnost Rioje i Ribera del Duero često rezultira u konobama restorana koji sugeriraju između njih. U usporedbi s Riojom, Ribera se općenito smatra luksuznijom i skuplja. Iako je crno vino najpopularnije od ove dvije regije, dostupna su neka španjolska bijela vina. Na primjer, White Rioja iz Viura je dobar izbor, zajedno sa Sherry i Cava.
