Sadržaj:
Španjolska je zemlja koja pije kavu. Kao rezultat toga, čaj nema veliku tradiciju u Španjolskoj, iako potražnja za njom raste (dok prodaja kave pada). Uvijek možete pronaći neke standardne kutije s vrećicama kafeterije (kafići) u Španjolskoj, ali pronalaženje zaista dobrog čaja je izazov.
U prošlosti, kada ste raspravljali o čajevima u Španjolskoj, ljudi bi razmišljali o biljnim čajevima koji su korišteni iz zdravstvenih razloga.
Nije bilo mnogo dostupnih sorti osim kamilice za bolove u trbuhu ili zvijezda anisa kako bi se pomoglo u probavnim problemima. No, sada, sa širenjem internacionalnih restorana i posjetitelja iz cijelog svijeta, Španjolska nudi dobar asortiman čajeva od crnog čaja do biljnih čajeva.
Uz rastuće popularno uvjerenje da pijenje kave možda nije dobro za vas, ispijanje šalice crnog čaja koji je također caffeinated, ali se smatra prirodnijim, postalo je dobra alternativa. Neki su liječnici počeli preporučivati zamjenu kave čajem.
Prema turističkoj web stranici Granade, u marokanskim čajnim sobama postoji posebno dobar asortiman čajeva (ili Teterías ) od Granade. Caldereria Nueva je pješačka ulica u Granadi koja ima mnoge arapske čajane, maurske zanatske radnje i štandove. Tamo možete pronaći aromatične čajeve, maurske kolače, palačinke i druga lagana osvježenja.
Vrste čaja pronađene u Španjolskoj
Iako je kvaliteta loša, raznolikost je iznenađujuće dobra. To je ono što ćete naći:
- Té Negro - Crni čaj koji je mnogo slabiji od čaja. Možete zatražiti mlijeko za poboljšanje okusa.
- Té Rojo - Crveni čaj
- Té Verde - Zeleni čaj
- Té de Fruta - Voćni čaj
- manzanilla - Čaj od kamilice
- Menta Poleo - Pennyroyal čaj
- Tila - Čaj od cvijeta limete
Gdje naći čaj u Granadi i Madridu
Marokanski utjecaj u Granadi stvorio je malo kulture čaja u gradu. Arapski Teteri u Granadi imaju izbornike koji su često dugi pet stranica. Pokušajte s čajem u čajanicama, ali ne kupujte od tamo. Umjesto toga, idite na štandove za začine oko katedrale (postoje dvije). Čaj je mnogo kvalitetniji od onog koji se prodaje u arapskim područjima i također je jeftiniji.
Izbornici u Teterias su rijetko na engleskom jeziku: samo pokupite nešto nasumce. Najdraži je Té Pakistani, crni čaj uzet s mlijekom i pomiješan s mahunama s vanilijom, cimetom i kardamonom.
Lavapies, okrugu u Madridu, također ima niz Tetera kao i Okrug Chamberí. Možete kupiti čaj u restoranu El Almacén del Té ili Tea Cup, trgovini čajima i uživati u vrtu u restoranu El Café del Jardín koji se nalazi u muzeju umjetnosti Museo del Romanticismo. Isprobajte njihove domaće kolače i kolače. Unutar kafeterije osjećat ćete se kao da ste u staroj čajnoj sobi, ali vani, u malom vrtu, najbolje je mjesto za sjedenje.
Na očaravajućem salonu des Fleurs možete se zaustaviti na tradicionalnom čaju ili se pridružiti jednoj od posebnih čajanki.
Uživajte u delicijama kao što su zeleni čaj od jagode ili ledeni čaj od limuna.
