Najbolji koktel barovi u Chicagu

Mnogo prije "Mad Men" pogodio je valove, Windy City je bio poznat kao grad za piće. Pivo, pucnjevi i povremeni ručak od tri martinija bili su otrov većine ljudi do 1960-ih na AMC seriji koja je pomogla u pokretanju koktel revolucije.

Dakle, sada imbiberi - od mještana do posjetitelja - traže stručno napravljene eliksire. Tko to čini dobro za one koji traže klasične i suvremene pite? Novo i staro, skupili smo veliki popis mjesta za najbolje u Chicagu.

Zračni brod / Ured

Adresa

955 W Fulton Market, Chicago, IL 60607-1324, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 312-226-0868

mreža

Posjetite web-lokaciju

Kad su u pitanju koktel saloni, Aviary je u razredu sam po sebi. Nagrađivana rupa za navodnjavanje je zamisao molekularna gastronomija ovladati; majstorski Grant Achatz, i pića slijede sličnu kulinarsku filozofiju. Zapravo, barmeni su nazvani "sous chefs" i ​​dolaze nekoliko sati prije otvaranja za pripremu sastojaka. Rezultati su čarobni, sa svježim perspektivama i sezonskim izvedbama klasičnih koktela kao što su Manhattan, šampanjac koktel i Starinski. Izravno ispod Aviary je Ured, maleni, pozivni prostor u koji se može smjestiti oko 18 gostiju za pića i male tanjure. Oba bara imaju ogroman popis viskija s rijetkim škotama i burbonima, kao i progresivne letove viskija.

Barrelhouse Flat

Adresa

2624 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614, USA Dobiti upute

Telefon

+1 773-857-0421

mreža

Posjetite web-lokaciju

Park Lincoln dom je više barova nego što možemo računati, ali kada je riječ o suvremenoj kulturi koktela, Barrelhouse Flat opsjeda svaki detalj. Od dekora starih, obnovljenih čvora kako bi mu se pružila autentična atmosfera na sveobuhvatnom popisu klasičnih pića, mislili ste da ste se vratili u prošlost. Oni dobivaju dodatne pčele u svojim poklopcima za savršeno uklapanje u mixološki program s hranom, koja se mijenja sezonski.

Coq D'Or

Adresa

140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611, USA Dobiti upute

Telefon

+1 312-787-2200

mreža

Posjetite web-lokaciju

Trendovi barova dolaze i odlaze, ali jedno je uvijek bilo dosljedno: Coq D'Or je sve nadživio. Hotel DrakeNegdje osvijetljen dnevni boravak od ukidanja Zabrana i održava autentičnu, sofisticiranu postavku. Barmeni su dobro začinjeni i bez gluposti, s velikim vještinama pripovijedanja. Njihova domena je odlično mjesto za smještanje u sredinom tjedna za nešto snažno i ukočeno (Think Old Fashioned, viski uredan).

Drumbar

Adresa

201 E Delaware Pl, Chicago, IL 60611, USA Dobiti upute

Telefon

+1 312-933-4805

mreža

Posjetite web-lokaciju

Još jedan hotelski bar, Drumbar izgleda i osjeća se kao tip mjesta koje bi imalo dosta Don Draper djelovanje još 1960-ih. Nalazi se na 18. katu Hotel Raffaello i ima užurban vanjski vrt na terasi tijekom toplih mjeseci. Dok je klasični popis koktela očigledan izbor za piće oko tih dijelova, progresivni jelovnik trebao bi izazvati zanimanje onih avanturista. Taj je popis sezonski i eksperimentalan s rijetkim sastojcima i teško dostupnim duhovima. Drumbar se također može pohvaliti opsežnom zbirkom rijetkih nalaza kad je riječ o viskije.

Gilt Bar

Adresa

230 W Kinzie St, Chicago, IL 60654, SAD Dobiti upute

Telefon

+1 312-464-9544

mreža

Posjetite web stranicu Barovi 4.4

Služeći kao izvrsna rupa za zalijevanje nakon radnog vremena, Gilt Bar se nalazi preko puta ulice Roba Mart. Iz prostrane blagovaonice isklesan je iznimno tražen bar, a tamo barmeni rade svoju čaroliju s izvedbama na Champagne koktelu, viski razbijačima i još mnogo toga. Niža razina je dom Knjižnica, intimna soba za piće s klasičnim romanima uvezanim u kožu koju možete čitati dok pijuckaju jednu od mnogih opcija.

Kutija šibica

Adresa

770 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60642, USA Dobiti upute

Telefon

+1 312-666-9292

mreža

Posjetite web-lokaciju

Ne morate biti društveni leptir, ali morat ćete se udobno zaletjeti u susjeda redovito ako idete piti u ovoj malenoj kutnoj traci koja je mjerena na 400 četvornih metara. Barem postoji poticaj: naručite koktel i dobit ćete prikolicu koja je dovoljna za potpuno drugo piće. Potpisni kokteli su Gimlets i Manhattans.

Sable kuhinja i bar

Adresa

4803, 505 N State St suite 101, Chicago, IL 60654, USA Dobiti upute

Telefon

+1 312-755-9704

mreža

Posjetite web-lokaciju

Široki Palomar hotelski bar u predvorju privlači više stanovnika nego posjetitelja. I dok barmeni imaju sve trikove da naprave egzotične eliksire i slično, oni su brzi. Imat ćete onaj koktel pred sobom u isto vrijeme kad i oni trebaju otvoriti pivo. Oni su također veliki viski ljubitelji, pa je izbor velik. "Tekuća knjižnica" sastoji se od koktela napravljenih od domaćih i domaćih sastojaka.

Ljubičasti sat

Adresa

1520 N Damen Ave, Chicago, IL 60622-1967, USA Dobiti upute

Telefon

+1 773-252-1500

mreža

Posjetite web-stranicu Barovi 4.3

To je zaslužno za pionirsku trenutačnu scenu u Chicagu, i Ljubičasti sat i dalje napreduje - čak i na onome što razmatra "off nights" za većinu barova. Neke od politika VH-a naširoko su kritizirane (nema mobitela, 15-minutni čekanja na koktele, svaki kupac mora imati sjedalo), no postoji i linija iza ugla kako bi došli gotovo svake noći u tjednu. Osoblje se besprijekorno odijeva, usavršava svaki koktel i održava mirno ponašanje u lice čak i najzahtevnijem kupcu.