Sadržaj:
Kuća Acme Oyster je najpoznatija kao mjesto za dobivanje svježe sirovih kamenica u četvrti, ali pripremljena hrana ovdje je također prilično dobra, a po-momci su posebno fantastični. Po-momci s morskim plodovima, a posebno ostrige, su drugi, ali oni koji ne vole morske plodove također će uživati u pečenom govedinom po-momku. Napravljen je od "krhotina", što je govedina koja je zapečena u bogatom umaku sve dok se ne raspada.
Zvijezda po-dječak: "Fried Peace Maker". Prženi škampi i kamenice, poslužene "odjevene" sa salatom, rajčicama, kiseli krastavci i tabasko-infuziranim mayo.
Verti Marte
Ovaj dućan s namirnicama i mjenjačnica služe onome što mnogi mještani vjeruju da su najbolji po-momci u gradu. Jelovnik je ogroman, ali daleko od pretencioznog, i nudi sve vrste mesnih delicija, pečenog mesa i prženih morskih plodova koje možete poželjeti u različitim kombinacijama. Stisnite se na šalter u stražnjem dijelu, naručite sammich, zgrabite vrećicu čipsa i bocu piva i platite u registar. Odnesite svoju pretrpanu vreću natrag u svoju hotelsku sobu ili idite na klupu u Jackson Squareu ili na obali rijeke i kopajte.
Zvijezda po-dječak: "Sve taj džez." Šunka na žaru i puretina, prženi škampi, švicarski i američki sir, pečurke na žaru i zdravi špric od "wow umaka".
Johnnyjev Po-Boys
Johnny's, koji tvrdi da je najstarija obiteljska po-boy trgovina na svijetu, omiljena je od mnogih lokalnih ljudi otkad je otvorena 1950. godine. lako cijene na novčaniku. Zapravo je to iz drugog razdoblja. Johnny ne služi samo raznovrsnim dječacima za ručak, već prilično impresivna ploča za doručak po momcima - što je rijetkost čak iu ovim dijelovima.
Zvijezda po-dječak: "Sudac Posetta." Mljevena junetina, talijanska i vruća kobasica, rastopljeni švicarski sir.
Ubojica Poboys
Tucked u stražnjem dijelu burne Erin Rose Irish Bar, Killer Poboys nudi divlji kreativni i stalno mijenjajući izbornik dječaka koji su jednako ugodni kao što su i pristupačni (većina ih je ispod 10 USD). Lokalni sastojci i sezonski okusi snažno utječu na kreacije Cam Boudreauxa i April Bellowa. Ne želite jesti u baru? To je u redu, daj im da odu (pakao, to je New Orleans, možete i vi popiti piće).
Zvijezda po-dječak: izbornik se često mijenja, ali trenutni favorit je "Po-dječak od pet začina govedine od mesnog štruca" sa začinjenim senfom, zelenim čilikom i ljalijem.
Stanley
Kuhar Scott Boswell dodaje gurmansku finu boju tradicionalnim po-momcima u ovom tiho elegantnom kafiću na rubu trga Jackson. Tako prefinjeno, u stvari, da se na jelovniku zovu "siromašni dječaci", možda da ne budu pomiješani s narodnim verzijama koje ćete naći na svakom mini-martu u gradu. Ali doista, ukusni su i iznenađujuće pristupačni za takve pažljivo izrađene sendviče.
Zvijezda po-dječak: "Pigeali Poor Boy". Spor pečeni roštilj cochon de lait svinjetina i kućna kola na sjemenskom kruhu.
