Sadržaj:
- Najbolja mjesta za ocjenjivanje prženih piletina u Chicagu
- Velika Jonesova nagrađena pržena piletina
- Specijalitet Čokoladnog doma piletine i vafla
- Haroldova večera s pilećom kolibom s blagim umakom
- Piletina s medenim maslacem i prženim piletinom
- Leghorn Cafe Fried Pileći sendviči
- Oyster Bah
- Parsonova piletina i riba
- Roister's Fried Chicken Sendvič
- Pečena piletina kuhinje u kokošinjci
- Stanley's Kitchen & Tap
- Dvaput pržena piletina Yusho Hyde Parka
-
Najbolja mjesta za ocjenjivanje prženih piletina u Chicagu
Rijeka SjeverbasedBavette's Bar & Boeuf ostaje jedna od najboljih ponuda na području zbog mnogo razloga. To je jedan od najtoplije gradske zvijezde, najseksi koktel ležaljke i također ima značajku intrigantni podrumski bar koja privlači posjetitelje i lokalne vruće snimke. Ono što većina ljudi ne zna je Bavetteova pržena piletina. Nemoj spavati na njemu. Malo je začinjeno - sa svim pravim notama okusa - i popraćeno je umakom od ranča, pire od krumpira, slatkog graška i umaka od cipollina. Pečeni slatki krumpir na vrhu sa smeđim šećerom i maslacem ili špinatom s kremom s plavim sirom i karameliziranim lukom također su velike strane koje treba razmotriti.
Adresa: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
-
Velika Jonesova nagrađena pržena piletina
andersonville's kuharskim draguljem Big Jones li pržena piletina tako dobro da bi pomislila da si na dubokom jugu. Osvojio je nekoliko nagrada zbog svoje složenosti i predanosti sezonskim i dobrim sastojcima. Prvo je pokriven vrlo iskusnim bagremom od kukuruznog brašna, a zatim pržena u svinjskoj masi, prženim šunkom i pročišćenom maslacu. Poslužuje se s vudu zelenilom i maslacem - što je tako legitimno. Još jedna izvrsna pratnja je i sućotaš, napravljen od domaćeg kukuruza, morskog otočnog graška i domaćeg tassa. Pile se pripremaju po narudžbi, potrebno je 30 minuta kuhanja i svakako vrijedi čekati.
Adresa: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
-
Specijalitet Čokoladnog doma piletine i vafla
Nalazi se u umjetničkom, usponskom susjedstvu Bronzeville izvorna lokacija otvoren je od doručka do večere. Njegovo jelo s potpisom - naravno - pržena piletina s mlijekom i vafli, a kupci ga mogu naručiti u uobičajenom stilu ili u mnoštvu jedinstvenih novih ponuda. Naši faves uključuju narezanu pileću piletinu smještenu unutar sirastog omleta s kuhanim vaflom ili prženom piletinom umotanom u umak i luk s vaflom na boku. Restoran je BYOB i samo 10 minuta sjeverno od Hyde Park.
Adresa: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
-
Haroldova večera s pilećom kolibom s blagim umakom
Nijedan popis pržene piletine ne bi bio potpun bez uključivanja Haroldove Chicken Shack. Stvar je, međutim, u tome što gosti moraju ići na pravo Haroldova jer nažalost piletina nije dosljedna u svim. Jedna osoba može vjerovati mjesto u West Loopu, To je u srcu akcije gradskih top barova, restorana i galerija, plus to je mnogo jeftinije od većine mjesta na ovom popisu. Tajna Haroldove piletine je u umaku (stavite je na stranu) i zapamtite da naručite blagu, zamršenu. Ova postaja je BYOB s flatscreen televizora gledati igre.
Adresa: 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
-
Piletina s medenim maslacem i prženim piletinom
U prosjeku, kuhinjsko osoblje u Trg Logan„s Medeno prženo pileće meso mesari 150 pilića dnevno. Pilići su humano odgojeni, bez antibiotika i potječu s farme Indiana, što ih čini nekim od najsvježijih ptica u gradu. No prava čarolija se događa kada piletina stigne na tanjure: potpisana piletina dolazi s domaćim maslacem od meda koji bi trebao biti zasut na mesu. Drugi meni naglašava pečeni sendvič s medom i maslacem, piletina i krupica, te pržena piletina i francuski tost na vrhu s burbonskim javorovim sirupom.
Adresa: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
-
Leghorn Cafe Fried Pileći sendviči
Palačinka na žaru je specijalitet na Rijeka Sjeverispostava Šešir od slame, a najbolji dio je da ih gosti mogu prilagoditi. Na primjer, gosti mogu izabrati rez od prirodnog lokalnog mesa (grudi ili bedra), stil (Nashville vruća piletina ili kiseli krastavac), kruh (pecivo ili kuvani keks) i umak (kreolski med, senf, mlaćenica rancho verde, leghornova kuća "catsup" itd.). Također ga mogu nadopuniti lokalnim cheddar, domaćim plavim sirom, karamelnim maslacem ili zadimljenom slaninom.
Adresa: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
-
Oyster Bah
Pečena piletina je jedno od najboljih jela na jelovniku proslavio mjesto s plodovima mora Oyster Bah u Park Lincoln, Šef kuhinje Pete Balodimas kaže da podnese rigorozan proces prije nego što stigne do stola: posušen je tri dana, a zatim mariniran u tijelu za kukuruzno brašno u starom zaljevu, tri sata prije odlaska u duboku fritezu. Balodimas kaže da je to najbolje od korejskog i južnog prženog piletine. Dolazi s gomilom pire krumpira i cole.
Adresa: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
-
Parsonova piletina i riba
Parsonsov, u Trg Logan, svoj pečat na Chicago's blagovaona i piće sceni u 2013 kada je uvela Negronislushie svijetu. Nekoliko njih zapravo dobro pristaje uz prženu amišku piletinu, koja je prožeta citrusima, skalijama, rumom, habanerom i nekim tajnim začinima. Dolazi s kremastom bradavicom i kriškom Texas tosta.
Adresa: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
-
Roister's Fried Chicken Sendvič
Je li bilo sumnje da Grant Achatz - od Alinea slava- Mogao bi skinuti jedan od najboljih sendviča s piletinom u Chicagu? Na njegovom petom mjestu bučiti, s poslovnim partnerom Nickom Kokonasom, pečeni sendvič s piletinom poslužuje se za vrijeme ručka i prilično je uzbuđen među najzahtjevnijim hranom u Chicagu. Tko je znao da će nešto tako jednostavno izbaciti ljude u tako ludilo? Dva hrskava komada sočne piletine smještena su između brioške i prelivena vrućim umakom od sunčane ljuske i majonezom opojnim kamilicom. Roister se nalazi u susjedstvu Sljedeći.
Adresa: 951 W. Fulton Market
-
Pečena piletina kuhinje u kokošinjci
Navijači s pilećom piletinom hrle na sjevernu stranu The Roostza svoju udobnost hrane faves, koji uključuje potpis piletina, mlaćenica keksa i breskve cobbler. Diners svibanj dobiti "kosti u" ili "kosti out" u stilu Nashville vruće, bilje začinjeno ili začinjeno. Oni dolaze s ručno izrezanim krumpirovim čipsom, mac 'n' sirom ili krastavcem od sokova.
Adresa: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 ili 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
-
Stanley's Kitchen & Tap
Dugo prije nego što su se na sjevernoj strani otvorili prostori koji su bili inspirirani južnjakom, Stanleynašao svoj trag Park Lincoln, Većina ljudi se popunjava fave udobnosti i hrane nedjeljom kada se užina za sve što možete pojesti nudi za 14,99 dolara po osobi. Na jelovniku je pržena piletina od mlijeka, dakako, ako je želite, možete poludjeti. Komadići su velikodušni i najbolje su upareni s mac 'n' sirom u domaćem stilu, keksima i pire krumpirom. Vratite se u utorak za kupovinu od 10 komada piletine.
Adresa: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
-
Dvaput pržena piletina Yusho Hyde Parka
Pogledajte čuda znanosti na Muzej znanosti i industrije, a zatim se prepustite čarima pržene piletine na nekoliko minuta Hyde Park ispostava Yusho, Japanski dućan s tjesteninom prikazuje nekoliko ramenskih jela - uključujući piletinu s roštiljem - ali svaki obrok bi trebao početi s pilećom piletinom koja je dva puta popraćena čilom, zelenim čajem i umakom od limete.
Adresa: 1301 E. 53. st., 773-643-1652
