Francuska dijeta: Zašto su Francuzi tako tanki

Francuzi jedu bogatu hranu i piju puno vina. Zašto su onda tako tanke i prikladne? Što je tajna francuskog paradoksa?

Evo nekoliko teorija o tome zašto francuska prehrana djeluje.

Poštovanje za hranu

Prvo i najvažnije, Francuzi drže hranu svetom. Iako to odmah zvuči kao recept za dobivanje na težini, nije. Razmisli o tome. Umjesto udisanja hamburgera u dvije minute, oni uživaju u hrani.

Oni ga uživaju. Pa što ako večera traje tri sata? Francuzi imaju blagdane na kojima bi se Amerikancima redovito sramotila. Francuska dijeta ima vrlo malo veze sa stvarnom riječi "dijeta".

Amerikanci se neprestano hrane, a stopa pretilosti u SAD-u i dalje raste. To je zato što Amerikanci sve više i više uče mrziti hranu, vidjeti da je ili nešto sramotno trpjeti ili nešto opušteno da se zapravo ne bi trebali osjećati dobro. Samo zapamtite da uživate u svakom zalogaju i to će učiniti svijet razlika.

Uzmi ga sporo umjesto uzimanja!

Da biste uživali u hrani, morate se usredotočiti na to i ostaviti vremena za to. U Francuskoj, brza hrana i iznošenje još uvijek nisu norma. Dok Francuzi polako dodaju hranu (zove se " emporter Francuski kao kultura izdvajaju vrijeme i mjesto za hranu, mnogo je uobičajenije jesti hranu koja sjedi u kafiću ili kod kuće, bez žurbe.

Veličina je bitna

Jedna od najvećih razlika je obična masa obroka u SAD-u. Francuzi mogu jesti hranu koja se nikada ne bi mogla kvalificirati u dijeti s težinom, ali je njihov dio mnogo manji. Oni uzimaju svoje vrijeme sa svakim ugrizom, tako da su u stanju shvatiti da su puni nakon jela daleko manje.

Tipične veličine porcija restorana u Americi posebno su zapanjujuće ogromne.

Francuski TV sranje

Neki se možda ne slažu, ali francuska TV nije sjajna. To može biti loše, naravno, ali ima pozitivne aspekte i doprinosi tajnovitosti francuske prehrane. U Americi se toliko kućanstava i toliko dana vrte oko televizora. U Francuskoj, ljudi umjesto toga hodaju na tržište, a onda i pekara. Mnogo je lakše izaći van i učiniti nešto umjesto truljenja na kauču. A Francuzi nemaju TV večere; čak i nemaju TV tijekom svetih sati obroka.

Vježba koja je zabavna

Francuska ljubav voli. Prema istraživanju kondoma marke Durex, Francuzi imaju više seksualnih susreta godišnje nego Amerikanci. Koliko kalorija izgara?

Lako je biti aktivan

Francuzi nisu lijen o malim stvarima. Vidite francuske ljude koji se penju stubama umjesto da čekaju dizalo. Male stvari koje Amerikanci čine kako bi olakšali život čine ogroman deficit u aktivnosti. Francuski gradovi također su postavljeni tako da je lako hodati svugdje, a mnoge od njihovih povijesnih središta su pješačke.

U Americi, predgrađa su prepuna trgovačkih centara, prisiljavajući ljude da se voze do svakog stajališta.

Zapravo, Francuzi obično kupuju u raznim trgovinama (jedan pekar za najbolje bagete, mesnica za meso, tržište za osnove, a možda i slastičarnica za deserte). Imaju velike supermarkete (kao što je Carrefour), i voze se do njih, često izvan grada, ali će i kupovati u gradu, a često i svakodnevno.

Budite svježi!

U francuskoj prehrani, svježe namirnice, lokalno uzgojeni proizvodi i kvalitetni sastojci su norma. Nije uobičajeno jesti toliko obrađene hrane u Francuskoj i postoji aktivna odbojnost prema mnogo obrađenoj hrani.

Amerikanizacija Francuske

Nažalost, upravo francuska prehrana i kultura koja drži ljude ove zemlje stane se polako erodira invazijom američke kulture. Starbucks i McDonald's nalaze se u mnogim velikim gradovima, ali su često u skrivenim mjestima.

Najveći gubitnik

Hit show, Najveći gubitnik , vjerojatno je privukla više pozornosti na problem pretilosti u SAD-u. Iako ovaj show nikada nije spomenuo francusku prehranu, sudionici najvećeg gubitnika učili su neke ključne elemente: kontrolu porcija, korištenje svježih sastojaka i radne aktivnosti u njihovoj dnevna dijeta.

Francuska kuhinja je na popisu UNESCO-a

A ako sumnjate u važnost hrane u Francuskoj, UNESCO je francusku gastronomiju učinio “društvenim običajom čiji je cilj slaviti najvažnije trenutke u životu pojedinaca i skupina”. UNESCO je obogatio gastronomski obrok u Francuskoj sa svojim obredima i prezentacijom na "popis svjetske nematerijalne baštine", koji uključuje Meksički festival mrtvih. Pridružuje se 41 drugim UNESCO-ve Svjetske baštine u Francuskoj.

Više o francuskoj hrani, restoranima i kuhanju

Restoranska etiketa i blagovaonica u Francuskoj

Tiling u francuskim restoranima

Odvratna francuska jela za ignoriranje

Kako naručiti kavu u Francuskoj

Glavne destinacije hrane u Francuskoj

Lijepo za ljubitelje hrane

Kupovina hrane u Nici

Uredila Mary Anne Evans