Istočno njemački proizvodi još uvijek su danas

Ako pogledate u vašu košaricu u Njemačkoj, možda nemate pojma da ste je pokupili Ostprodukte (proizvodi iz Istočne Njemačke). Ujedinjenje se pokazalo kao stjenoviti put s mnogim zapadno-njemačkim tvrtkama koje su preuzele od svojih istočnih kolega. No, nekoliko odabranih proizvoda su istrgnuli fazu integracije i čak su došli do nacionalne važnosti u 21. stoljeću.

Ne samo proizvod " ostalgija "(Kombinacija" ost "(Istočno) i" Nostalgie “(Nostalgija)), ovi proizvodi su sastavni dio svakodnevnog života u Njemačkoj. Njihova povijest ih samo čini zanimljivijima. Pretvarajte se da ste Christiane Zbogom, Lenjine! i uživajte u 5 istočnonjemačkih proizvoda koji su i danas u blizini.

• Rotkäppchen

  

  Nazvano po Grimmovoj crvenoj kapici, ovo pjenušavo vino i dalje je preferirani proizvod mnogih njemačkih proslava. Tvrtka od 1894. godine proizvodi bubbly i bila je tržišni lider GDR-a.

  Nakon što se zemlja ponovno ujedinila, tvrtka se - kao i mnoge druge njemačke tvrtke - suočila s kolapsom. No, kako se gospodarstvo stabilizira, tako je došlo i do prodaje, a 2014. godine prodano je 115 milijuna boca Rotkäppchena, a sada je njemački tržišni lider i sjajan primjer uspješne istočnonjemačke tvrtke.

• Bautz'ner Senf

  

  Istočno njemački grad Bautzen praktično je sinonim za vrhunski proizvod - Bautz'ner Senf (Bautzner senf). Senf dolazi u narančastoj boji (Scharf / začinjeno, žuto ( Pikant Süss / začinjeno slatko) ili vrhunski plavi mittelscharf / srednji začinski poklopci. Svaki mali kontejner košta samo oko 35 centi i predstavlja autentičan okus Istočne Njemačke.

  Za one koji su doista u senf (savršen spoj s mnogima u Njemačkoj) Wursts ), grad ima muzej i restoran Bautzen Mustard. U njoj se nalaze povijesni limenci s gorušicom, rijetke kuharice o senfu, pa čak i bočica s senfom za uzorkovanje. Isprobajte gurmanske verzije s aromama naranče, hrena i piva.

• Ampelmännchen

  

  Ova vedra zelena figura (za "go" ili "red" za "stop") postala je simbol Istočnog Berlina. Prvobitno su se pojavljivali na uličnim svjetlima oko grada, a nakon ujedinjenja bili su gotovo izbrisani. Pozivajući se na nedostatke ožičenja, sva stara istočnonjemačka svjetla zamijenjena su standardnim muškarcima za šetnju i zaustavljanje. Frustrirani pretpostavljenom nadmoćnošću svega sa Zapada, došlo je do potiskivanja i Ampelmännchen su bili spašeni.

  Danas se Ampelmännchen može naći diljem grada. Na svjetlima i na istoku i na zapadu, u trgovinama darovima, na majicama, pa čak i na rezačima kolačića. Taj tip se snalazi.

• Spreewald Gurken

  

  Baš kao i Stiltonov sir ili Kölnsko pivo Kölsch, ovaj brandenburški specijalitet je regionalno specifičan. Zaštićena od strane EU-a kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (PGI), ovi posebni krastavci mogu doći samo iz zelenog šumskog područja poznatog kao Spreewald. Kad god Berlinci odlaze na jednodnevni izlet do svojih mnogobrojnih kanala, praktički su obvezni kupiti krastavac.

  Ako ne možete doći do "Zelenog pluća Brandenburga", još uvijek možete uživati ​​u ovim hrskavim krastavcima. Prodaju se u gotovo svakoj trgovini u zemlji i dolaze u raznim ukusnim okusima.

• Trabis

  

  Jednom među najpoželjnijim proizvodima u DDR-u, ovi smiješni mali automobili sada su više čudni - iako još uvijek poželjni. Trabant je oglašen kao prostor za četvero odraslih i prtljagu i relativno brz. U stvarnosti, prvobitno je bila planirana kao vozilo s tri kotača i osiguravalo je skučene uvjete. Zapad se često šalio o mogućnostima "Trabisa", ali se pokazalo da automobil ima izdržljivost.

  Šarene karavane vozila mogu se vidjeti diljem Berlina na popularnim turnejama Trabi-Safari s umjerenijim modelima u vlasništvu građana. Automobil je čak postao polu-popularan uvoz u mjesta poput SAD-a zbog svoje niske cijene i šarma.