Sadržaj:
Uvijek je zabavno isprobavati nove i različite namirnice i pića kada putujete, ali ponekad jednostavno ne znate što naručiti. Evo nekoliko pića koje možete isprobati na izletu u Meksiko, i neke linkove na recepte u slučaju da ih želite napraviti kod kuće jer su to također idealna pića za oživljavanje meksičke fešte, bilo da je u pitanju Cinco de Mayo ili Meksikanac. Dan neovisnosti - ili bilo koji drugi dan u godini.
Margarita
Za neke ljude tradicionalne margarite, bilo na stijenama ili uklopljene, napravljene od soka od limete, tekile i triple sec (bez pripremljenih mješavina, molim!), Bitne su za bilo koji put u Meksiko, ali ako ste raspoloženi za nešto malo drugačiji, postoji mnoštvo različitih margarita s okusom voća koje možete isprobati. Tamarinda je odlična opcija - tangy okus daje ovoj margariti neki udarac, ali neki drugi favoriti koje možete probati uključuju mango, strastno voće i šipak.
Michelada
Bez sumnje ćete isprobati meksička piva - i odvojiti se izvan Corone i Sola - ali ako se želite još više pomiješati, pokušajte s mikeladom, koktelom na bazi piva, koji se ponekad naziva "cerveza preparada, "pripremljeno pivo." Michelada sastojci mogu varirati ovisno o regiji Meksika, ali obično uključuju sok od limete, sok od rajčice ili clamato, te vrući umak, poslužen u čaši sa slanim rubom. Ako ne volite vrući umak, možete isprobati drugu varijantu koja sadrži samo sok od limete, led i slani rub - to se naziva "chelada" ili "suero", ovisno o regiji.
Paloma
Paloma je španjolska riječ za golubicu. Ovo je popularni tequila koktel. Napravljena je s meksičkim bezalkoholnim pićem s okusom grejpa, kao što su Fresca ili Squirt, tequila blanco i led, a poslužuje se s klinom od vapna. Ako je prava tekila prejaka za vas, vjerojatno ćete uživati u osvježavajućoj palomi.
Premium Tequila i Mezcal
Ako mislite da ne volite tekilu ili mezcal, možda niste imali dobre stvari. Pitajte svog barmena za preporuku ili potražite onu koja kaže 100% Agave na bočici. Añejo tequilas i mezcals stari su barem godinu dana i bit će glatkije i tamnije od onih koji još nisu stari. Zapamtite da je dobra mezcal ili tekila namijenjena da se pijuckaju i uživaju. Klinovi s vapnom i / ili narančastom bojom sa strane su opcionalni. Također možete probati neki sal de gusano, sol pomiješana s chili prahom i mljevenim crvima (one koje ćete naći na dnu nekih boca mezcal).
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("Meksička zastava") može se odnositi na šaku tequile koja se poslužuje uz šminku soka limete i jednu od sangrite (doslovno "malo krvi" - gonič koji obično sadrži sok od naranče i rajčice, grenadine i neke začine), podignite boje meksičke zastave u tri odvojena kadra. To se također može odnositi na strijelca koji sadrži tri različita slojevita sastojka s nacionalnim bojama.
Meksičko vino
Iako pivo i tekila dolaze na pamet najprije kada pomislite na Meksiko, vinska industrija u zemlji raste posljednjih godina i naći ćete izvrsna vina koja ćete pokušati. Postoje tri regije proizvodnje vina: Baja California (gdje se proizvodi gotovo 90% meksičkog vina), područje La Laguna u Coahuili i Durango, te područje Centra koje uključuje Zacatecas, Aguascalientes i Querétaro. Svakako biste trebali isprobati neka meksička vina na svom putovanju.
Aguas Frescas
Svako bezalkoholno piće se obično naziva agua fresca ili agua de sabor. Horchata (izgovara se kao "CHA-ta") je ukusno i osvježavajuće piće od riže i cimeta. drugo aguas frescas trebali biste pokušati uključiti Jamajka (hladni čaj od hibiskusa) i razne voćne arome poput ananasa ( Pina ), dinje ( dinja ) ili lubenice ( Sandia ).
