Münchenska Hofbräuhaus

Putovanje u München nije završeno bez posjeta Hofbräuhausu. Najpoznatija pivnica u svijetu i najveća u Münchenu, može primiti do 5.000 gostiju. Iako je stalna lokacija u srcu starog grada Münchena u Marienplatzu, u njoj se nalazi i drugi najveći pivski šator na Oktoberfestu.

Bilo da posjetite festival ili bilo koje doba godine, planirajte putovanje u Hofbräuhaus u Münchenu kako biste iskusili kulturu Bavarske.

Povijest Münchena Hofbräuhaus

Hofbräuhaus je ujedno i najstarija pivnica u Münchenu, koju je vojvoda Bavarske osnovao 1589. kao službena kraljevska pivovara. Ubrzo nakon toga, postala je u javnom vlasništvu i pod upravom bavarske vlade i od tada ostaje.

Pivovara se tijekom 19. stoljeća polako pretvorila u mnogo više. Masivna dvorana je dobila restoran i zabavni centar za održavanje sastanaka, vjenčanja, koncerata i predstava.

Pod zaštitom su mu legendarne figure kao što su Mozart, Lenjin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mihail Gorbačov i prošli američki predsjednici John F. Kennedy i George H. W. Bush. Skladatelj je zaslužan za posjete Hofbräuhausu stvaranjem opere Idomeneo.

Zloglasni posjetitelj Hofbräuhaus bio je Adolf Hitler. Održao je prvi sastanak nacionalsocijalista ovdje u veljači 1920. u Festsaalu. To je zapravo mjesto gdje je Hitler objavio 25 teza koje su utrle put prema Drugom svjetskom ratu i holokaustu.

Tijekom bombardiranja Drugog svjetskog rata, veliki dio Hofbräuhaus-a je uništen. Nije ponovno otvorena sve do 1958. godine, ali se proširila riječ glasovitog Hofbräuhausa, dijelom zbog impresioniranih američkih vojnika koji su ispričali priče o impresivnoj pivnici i reklamirali teške pivske šalice s ikonom "HB" logotipa.

Sada postoji više od 25 Hofbräuhaus lokacija u svijetu od Seoula do Stockholma do St.

Petersburg, Florida. Ali ništa nije bolje od izvornika. To je vrhunska atrakcija u Münchenu.

Što očekivati ​​u Münchenu Hofbräuhaus

Schwemme

Tradicionalna okolina pivnice u Schwemme sastoji se od animirane atmosfere, bogate hrane, žive glazbe i masivnih piva.

Stranci i prijatelji okupljaju se na dugom drvenom stolu kako bi imali zabavu bilo koji dan u tjednu, bilo koji dan u godini. Divite se rustikalnim sjedalima, od kojih je dio u ovoj dvorani već 100 godina. Hofbräuhaus je također oplemenjen bezvremenskim elementima poput vještih slika voća i povrća koje se protežu preko stropa osvijetljene željeznim lusterima veličine uličnih svjetiljki.

Bavarski bendovi oompah igraju svaki dan. Poslušajte slavnu pjesmu Hofbräuhaus " U Münchenu steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa (“U Münchenu postoji jedan Hofbräuhaus - jedan, dva, niz otvor!” U lokalnom dijalektu).

Braustüberl

Braustüberl Restoran na prvom katu hotela Hofbräuhaus je malo više umirujući dio restorana. To je idealno ako želite biti u mogućnosti razgovarati s ostatkom vaše stranke, za obitelji ili za pivnicu "lagano" iskustvo.

Biergarten

Hofbräuhaus biergarten je sjajan primjer onoga što možete očekivati ​​u ovom većinom njemačkih institucija.

Ovo idilično okruženje za 400 ljudi usred uzvišenog kastanienbäumen (kestena) usred grada je savršen za briljantne ljetne dane.

Što jesti i piti u Hofbräuhausu u Münchenu

Ovo je mjesto gdje možete jesti tradicionalnu bavarsku hranu. Gotovo sve što se poslužuje ponosno potječe iz regije, s mesarima i pivovarnama koje osiguravaju vrhunsku hranu i piće.

Počnite s bavarskim obrokom šampiona weisswurst (bijela kobasica), senf (senf), brezn (mekani pereca) i Weissbier , To je točno - pivo za doručak u Bavarskoj. Ili možete spremiti svog divovskog pereca za lagani "snack" s obatzda sir. Pojedite ručak od punjenja schweinshaxe (pečeni pršut), okruglice (knedle) i kiseli kupus (nije potreban prijevod). Vegetarijanci i vegani imaju teže vrijeme, ali još uvijek mogu naći ukusne stvari za jelo špecle i flammkuchen .

Proučite cijeli izbornik kako biste zalijevali usta. Nema razloga da ikada napustite Hofbräuhau.

Hofbräu piva

Hofbräuhaus je počeo kao pivovara i nije se previše udaljio od svojih korijena. Njegovo pivo bilo je toliko poznato da je kralj Gustavius ​​iz Švedske pristao da ne napadne grad u zamjenu za 600.000 barela tijekom Tridesetogodišnjeg rata. Kao i mnoge njemačke pivovare, i dalje se pridržava reinheitsgebot (500 godina starog zakona o čistoći piva).

Pivo se poslužuje u ogromnim 1-litarskim staklenim zrncima poznatim kao a masa , Pivo se kreće od Hofbräu originala do hellesa, dunklesa, weißbiera i maibocka. Za one pogane koji ne žele pivo, tu su i soda, sok, vino i duhovi.

Kako rezervirati stol u Münchenu Hofbräuhaus

Dok su Hofbräuhaushas optuživani da su turistička zamka za svoje brojne, brojne međunarodne posjetitelje, još je uvijek domaća družina. Redovnici imaju svoje šalice, kao i redovne rezervacije za sjedala poznate kao stammtisch , Mnogi od njih Müncheners dolazili u Hofbräuhaus cijeli svoj život. Najstariji redovni stol već se održava već 70 godina.

Iako bi bilo potrebno više od jednog posjeta kako bi se postigao ovaj status redovitih posjetitelja, možda ćete ipak htjeti rezervirati kako ne biste propustili legendarnu atmosferu - osobito vikendom i tijekom Oktoberfesta. Otvoreni su svaki dan u godini od 9 do 24 sata, a rezervacije se mogu izvršiti u Braustüberl (ne schwemme ili biergarten) jednostavno rezervirajte prostor putem njihovog online obrasca ili nazovite 49 89/290 136 100. Također imajte na umu da se ovdje ne može rezervirati šator za Oktoberfest.