Pronađite najbolji komad u središnjem Arkansasu

Nema sumnje u moj um, nitko ne zna pite poput južnih država. Pita je izvorna hrana udobnosti. Podsjeća nas na dom, ognjište i obitelj. Postoji samo nešto o velikom krišku pita koja me podsjeća na Dan zahvalnosti s mojom obitelji. Jabučka pita s cimetom podsjeća me na Božić, a ništa ne kaže ljeto u Arkansasu kao veliki komad pite od jagode.

Ne morate imati staru južnu baku da biste dobili veliku pitu u Arkansasu. Postoji nekoliko stanica koje rade pitu baš kao što je to radila vaša baka. Navedeni su po mojem nahođenju, ali ljudi vole različite stvari, pa sam pokušao ukazati na neke visoke točke. "Najbolje" će se razlikovati ovisno o tome želite li krem, pite od voća ili oraha, kolač od bjelanaca ili šlag, kakvu koru želite, itd.

Ovo su mjesta koja su vam predložili momci, a ja sam imao vremena samo pregledati oko polovice.

• Charlotte's Sweets and Eats (Keo)

  

  Iako moja potraga za pitomom nije potpuna, Charlotte se nalazi na vrhu ljestvice kremaste pite. Njihova krem ​​pitu od kokosa ima savršenu količinu hrskavog učinka, krema ima lijepu konzistenciju i svjež okus, a kora ima pravu količinu raspadanja. Za razliku od većine kolača, preljev također ne sklizne s kolača u lokvi. Osim kokosa, naći ćete i čokoladu, bundeve, karamelu, kremu od jaja i puno kolača. U lipnju 2010. Južni život nazvali Charlotteinu kokosovu pitu kao četvrtu najbolju pitu na jugu. Sve je napravljeno od nule svako jutro, osim kolača od sira. Pite su dostupne za $ 20, a za pripremu je potrebno 24 sata. Smješten na adresi 90 Main Street, Keo, AR. Otvoreno od utorka do petka od 11-2 i subote od 11-3. Samo gotovina ili ček. 501-842-2123.

• Chip's BBQ (Little Rock)

  

  Kad god govorim o pitama za publiku s Little Rock, Chip dolazi. Prijatelj ga je doveo na sastanak, pa sam morao uzeti kokos. Ako vam se ne sviđa kolač od bjelanaca, ovo je pita za vas. Chipove kremaste pite imaju tučeno preljev. Kokos je imao jedno od najboljih kokosovih kremastih punjenja koje sam probao. Tekstura je također jako lijepa, ali ne drži se dobro u hladnjaku. Imaju kokos, čokoladu, bananu, limun čokoladni orah, banani orah, bundeve i orah za praznike. Pita od kreme će vas voditi oko 18 dolara. Pita od oraha je oko 20 dolara. Dostupni su i komadići. Smješten na ulici 9801 West Markham, 501-225-4346.

• Franke's (Little Rock)

  

  Franke je najpoznatiji po svojoj pitici od jaja, ali također imaju pecan, brownie, bundeve, kokos, slatki krumpir i još mnogo toga. Odrastanje u Little Rocku, izleti u Frankeove i njihove kremaste pite bili su tradicija. Franke ima vlastitu pekaru koja pravi njihove pite. Rečeno mi je da svakodnevno ručno peku koru od pite. Cijela pita košta oko 14 dolara. Oni također imaju dobru hranu u stilu kafeterije ako želite nešto pojesti za pitu. Smješten u trgovačkom centru Market Place na 11121 N. Rodney Parham, 501-225-4487. Također, nalazi se u zgradi Centra Regions na 400 Broadwayu, 501-372-1919.

• Bobbyjeva Country Cookin

  

  Bobby ima nekoliko jedinstvenih pite, uključujući i McRae, koji je pola kokosove kreme i pola čokoladne kreme. Imaju i veliku jagodičastu tortu. Pite se brzo prodaju, pa dođite rano. Bobby je otvoren samo od 10:30 do 14:00. radnim danima. Smješten na 301 N. Shackleford Rd, 501-224-9500.

• Pekara zajednice (Little Rock)

  

  Zajednica Pekara čini sve njihove pite svježe na njihovoj 1202 Glavnoj lokaciji. Oni se svakodnevno isporučuju na druge lokacije (270 S. Shackleford Road). U središtu grada je najbolje mjesto za uslugu i slastice. Većina njihovih pečenih proizvoda je izvanredna, njihova pita je samo prosječna. Tijekom godina sam uzorkovao mnoge pite od pekarstva u zajednici, a najbolje su pite od kreme. Za mene je njihova pita od jabuka osrednja. Kora je dobra, ali punjenje je previše curi, a jabuke su prejake. Njihova čokoladna krema i kokosova krema ne primaju takve primjedbe. 501-375-6418.

• Restoran I-40

  

  Restoran I-40 u Maumelle je još jedan od onih južnih restorana koji služe domaću kuhinju. Oni također imaju pitu. Kriške su ogromne. Pite od vrhnja su prelivene meringueom, ali ne puno. To je vrsta žvakaće kolač od bjelančevina, umjesto laganog i mekanog bjelančevina nekih restorana. Smješten u Ark. 365 & I-40 u Maumelle, 501-851-9946.

• Dodajte svoje

  Dijelio sam svoje favorite, sad mi reci. Koja je tvoja omiljena Arkansas pita? Imate li fotografije za slanje? Svi bismo ih voljeli vidjeti.

• Ed i Kay's (Benton) zatvoreni, ali još uvijek legenda

  

  Ed i Kay osvajaju najbolji kolač od bjelanaca za njihove poznate pite od milja. Ako volite kolač od bjelanaca, s tim se pitama može mnogo voljeti. To je malo više sklisko nego što mi se sviđa, ali ljudi koji vole kolač od bjelanaca ga hvale. Nakon što prođete pored kolača od bjelanaca, imate prilično čvrstu pitu od kreme. Njihova pita od jabuka je podli. Stvarno mi se sviđa karamelizirana kora. Pobrinite se da uštedite malo mjesta za hranu. Imaju veliki meni s tradicionalnom hranom za dušu. Smješten na 15228 Interstate 30 u Bentonu. Srijeda-nedjelja. 501-315-6283.

• Dobra hrana vaše mame zatvorena, ali još uvijek legenda

  

  Vaša mama je dobra hrana je lokalni omiljeni posluživanje do kuće stil ploča ručak. Poznate su po svojoj hrani, ali njihove pite od krema i oraha ne mogu propustiti stavke. Pita od kreme je na vrhu male količine šlaga, baš onako kako mi se sviđa. Žao nam je obožavatelja bajke. Restoran se nedavno preselio i sada se nalazi na Ulici 215, u zgradi Piramida - 501-372-1811. Otvoreno od ponedjeljka do petka od 6:45 do 18:00 sati.

• Još dolazi. , ,

  Ostali prijedlozi: Family Pie Shop, DeValls Bluff, AR (Davno sam bio tamo, bio je nevjerojatan), Burge's u Little Rocku, Mary's Cafe & Pie Shop u Hot Springsu, Virginia's Cafe u Stuggartu, Ed's Custom Bakery u Conway, Stoby je u Conwayu, Nick'su i Buldog Diner u Bald Knob.