Sadržaj:
Za avanturističku sortu u San Diegu, sezona jastoga iz jastoga znači priliku za svježe jastoge da se uhvatite dok ronite. Evo što trebate znati o iskorištavanju sezone jastoga u San Diegu.
Zašto ih zovu Spony Lobsters?
Jastozi pronađeni uz obalu San Diega razlikuju se od onih s istočne obale koju često vidite na jelovnicima restorana. Malo su tvrđi i imaju mesnate repove bez kandžastog mesa (jastozi nemaju kandže). Još uvijek ih možete pripremiti na bilo koji način na koji želite kada ih dovedete kući, baš kao i jastog Maine. San Diegans koji vole roštilj možda će im biti zabavno iskoristiti tople zimske mjesece i napušiti jastoga na roštilju. Kuhanje na pari i pirjanje također dobro rade za kuhanje delikatnog mesa od jastoga.
Što će vam trebati
Svake godine od subote prije prve srijede u listopadu do srijede, odmah nakon 15. ožujka, dopušten je ribolov jastoga u San Diegu. Za one koji žele probati, morate dobiti licencu koja vam daje dopuštenje za ronjenje pod morem i uhvatiti ove ukusne životinje.
Licenca koja vam je potrebna je standardna kalifornijska ribolovka s dodatkom potvrde Ocean Enhancement. Ribolovne dozvole za sezonu ribolova mogu se dobiti putem Odjela za ribe i divljač u Kaliforniji. Nikada ne idite na ribolov bez ove licence, jer ćete ga morati pokazati na licu mjesta kako biste izbjegli novčane kazne - planirajte zadržavanje na brodu ili opremu na obali sve dok je unutar 500 metara od točke ulaska u vodu dok ronite ,
Pravila za hvatanje jastoga
Postoje stroga pravila o tome kako ćete uhvatiti jastoga i količinu jastoga koju možete ponijeti sa oceana.
Prvo, možete uhvatiti jastoga samo rukama. Nisu dopuštene mreže, koplja ili drugi alati. Osim ako nemate osobito teške ruke, vjerojatno ćete htjeti uložiti u neke rukavice za ronjenje kako biste zaštitili vaše meke prste od oštre ljuske na jastogu.
Drugo, jastozi koje uhvatite moraju biti određene dužine. To daje jastozima dijete priliku da preraste u odrasle jastoge i mrijesti se i nastavi populaciju svake godine. Da bi se uhvatio, jastozi moraju biti barem 3,25 inča od oka do stražnjeg dijela ljuske (područje jastoga neposredno prije tog sočnog repa). To možete mjeriti učinkovito s unaprijed označenim kolosjekom koji se prodaje u većini trgovina u San Diegu. Mjerenje ćete željeti učiniti što je moguće lakšim, jer to morate učiniti dok ste vi i jastog još uvijek u vodi.
Nije dopušteno mjerenje na obali.
Treće, možete uhvatiti jastoga koji planirate jesti. Po odjelu za ribu i divlje životinje, jastoga se mora čuvati u cjelovitom, mjerljivom stanju dok se ne pripremi za neposrednu potrošnju. To znači da na obali morate čekati hladnjak ili drugo skladište koje će transportirati jastoge.
U jednom izletu možete uloviti samo sedam jastoga u ronjenju u San Diegu. Ovo morate dokumentirati na kartici izvješća Spiny Lobster, koju dobivate preko Odjela za ribe i divlje životinje u Kaliforniji. Čuvajte ovu iskaznicu s vašom dozvolom za ribolov u slučaju da se od vas zatraži da je pokažete službenicima nakon ronjenja.
