Ovaj povijesni rudarski gradić Bisbee, koji se nalazi na granici Meksika, oko 95 milja jugoistočno od Tucsona i 280 milja zapadno od El Pasa, dugo je bio popularno mjesto za život i posjet među slobodnim duhovima, umjetničkim sortama, hipijima, gejevima i lezbijkama, i drugi koji cijene izoliranost grada, zapanjujuće prirodno okruženje i bogatu mješavinu viktorijanske i art deco arhitekture. U centru grada (zvani "Stari grad") ove zajednice od oko 6.000 stanovnika, naći ćete hrpu nekonvencionalnih trgovina, kafića i salona - bez gay barova kao takvih, ali gotovo sve ustanove u gradu su dobrodošlice GLBT-a ljudi.
Bisbee ima i iznenađujuće dobro posjećenu Gay Pride Festival svakog lipnja.
Povijesni hotel Copper Queen je odlično mjesto za boravak i zaustavljanje na piću u užurbanom salonu, gdje glazbenici igraju određene večeri (i nekoliko poslijepodneva), a margarite slobodno teku. Ovo je svojevrsni neslužbeni temelj za druženje u Bisbeeu. Samo niz blok, jedan od živahnijih i svečanijih mjesta za objedovanje i piće je Santiago's Mexican Restaurant, gdje kuhinja služi velike tanjure guacamole stolni strani, zeleno-kukuruza tamales, Rocky Point (pohaban-bakalar) riba tacos, molcajete (odrezak i škampi s ancho-chipotle umakom), chimichangas i druge vrste hrane Sonoran i jugozapadne kuhinje.
Za gurmanske namirnice i hranu, kao i za objedovanje u zatvorenom prostoru ili u potpuno šarmantnom prostoru, otiđite na High Desert Market & Cafe, koji ima sok / smoothie bar, fantastične salate i sendviče (kao što je napunjena dimljena piletina, plava sira, i narezane jabuke), i večere koji se svakodnevno rotiraju, uvijek s glavnim specijalnim jelima (možda som od kukuruznog brašna s Cajun remoulade umakom, slanom slaninom i salatom od krumpira; preko riže).
Još jedna atmosferska točka za piće je St. Elmo Bar, čudno mjesto s mnogim večerima uživo - aktivni je pristaša godišnjeg Bisbee Gay Pride proslave. A Bisbee Royale je kino i kafić smješteno unutar velike plave bivše baptističke crkve u gradu, služeći večeru, vino i pivo te prezentirajući uglavnom većinom druge filmove.
Bisbee ima fantastično, i vrlo GLBT podršku, pizzeriju, Screaming Banshee, funky mjesto gdje možete naručiti bogate salate, napraviti vlastite calzones, pečene veggie pizze i još mnogo toga. Gay-friendly gostionica u Castle Rocku ima nekoliko zanimljivih mjesta za ručavanje.
Uistinu zvjezdano mjesto za večeru, vjerojatno najbolji izbor u gradu za posebnu prigodu, je Cafe Roka, koji predstavlja suvremenu američku i mediteransku kuhinju vlasnika kuhara Roda Kassa. Jela poput toplih piquillo paprika punjenih lokalnim kozjim sirom i zasipana balzamikom; pečena pola patka s krumpirom ružmarina, brusnicom i medom-merlot umakom; i langostino i plavi kolači od rakova s kuskusom, crnim grahom i čipotnim limunom aioli pokazuju veliku količinu talenta u ovoj kuhinji, i iako je vrhunski za Bisbee, cijene su i dalje prilično razumne, a atmosfera ležerna.
Tu je jazz neke večeri, a vinska karta je jedna od najzanimljivijih u gradu (služio je i Bisbeeov Dave's Electric Ale & IPA).
Malo jugoistočno od grada u selu Lowell, klub za doručak Bisbee već je dugo zaradio vjerne pratioce za svoja srdačna jutarnja jela (otvoren je do 3, pa je i ručak dostupan); isprobajte prženi odrezak s jajima, Blue Wally palačinke (slatkiše s borovnicama, orasima i šećerom u prahu), a Sonoran burger preliven guac, chiles i papar-Jack sir na ručku. U Tucsonu je i klub za doručak Bisbee.
Krenite 12 milja južno od grada do malog Naca, Arizona, ako ste zainteresirani za brzo kretanje preko granice u istoimeni grad Naco, Meksiko - obje zajednice su sićušne, a nema ni tone za vidjeti ili Učiniti u bilo, iako na vožnji do Naco, vi ćete proći ono što je ostalo od neke od ogromnih rudnika bakra koji je dao Bisbee svoj ekonomski razlog da se u kasnim 1800-ih i početkom 1900-ih. Samo imajte na umu da mali ronilački salon u Nacu (na američkoj strani) koji se zove Gay 90s Bar zasigurno nije gay bar - ipak je to zabavno malo mjesto za pivo.
U Nacu, Meksiko - dio države Sonora - Amerikanci često posjećuju kako bi kupili jeftine pravne lijekove (za koje vam je potreban recept u SAD-u), lončarstvo, umjetnost i obrt i slično, a postoji i nekoliko jednostavnih kafića s ove strane granice. Naco je doživio neki zločin, od kojih su neki nasilni, iako su se posljednjih godina uvjeti poboljšali, a građani SAD-a nisu bili meta.
