Sadržaj:
- Le Bremner: Izborničke stavke
- Le Bremner: Raspon cijena
- Le Bremner: Kodeks odijevanja?
- Le Bremner: atmosfera / dekor
- Le Bremner: Rezervirati
- Le Bremner: Adresa
- Kako doći
Slavni kuhar Chuck Hughes naziva Le Bremner "svojevrsnim zalogajnikom s plodovima mora".
Montreal foodies ga nazivaju jednim od najtoplijih restorana u ovom trenutku. No, taj trenutak ne pokazuje znakove puštanja. Le Bremner ima oko pet godina i već broji, a još uvijek je u plamenu, tobožnji ponavljanje Hughesovog uspjeha s Garde-Mangerom, njegovom izvornom kulinarskom preljubom čija se popularnost često pripisuje Hughesovom profilu preko Food Network mreže Chuckov dan isključen .
Ali uzmi ovo. Neki kažu da je Le Bremner ravan bolje od starijeg brata.
Otkako se otvorila javnoj kontroli početkom srpnja 2011. s pokretanjem nulte fanfare-no-press-release-nothing-nada nakon nekoliko testova i suđenja s prijateljima i VIP osobama, Le Bremner je neprestano rezerviran tjednima unaprijed, tako da napravite rezervacije ako namjeravate objedovati u spomenutom restoranu.
I ne trepnite ili ćete propustiti ulazna vrata. To je ulaz u podrumu, a Le Bremner namjerno nije postavio znak, uklapajući se s okolinom. Osoblje vas tjera da radite za taj stol. Ali to vrijedi, ljudi. Samo pazite na broj 361, susjeda La Champagnerie i Marché Bonsecours preko puta ulice i znat ćete da ste tamo.
Le Bremner: Izborničke stavke
Izbornik je sezonski i stoga se stalno mijenja. Zato neću ni pokušati predvidjeti što će biti tamo kada je vaš red za okus jednog od najboljih jela u Montrealu.
Ali ovdje je uzorak onoga što je bilo prije. Čuo sam da Teksašani prelijevaju Le Bremnerov odrezak i prženu piletinu (niste mislili da je sve u pitanju plodovi mora, zar ne), ako možete postići nešto sa sirovom kapicom, uradite to, kamenice su na vrhu i ako imaju Sorte zapadne obale u ponudi čine ono što morate, jer ništa što ova strana zemlje ima kao maslac. Briney i slani, East Coast je, ali kremast? Ne tako puno. Ili dobiti obale. Zašto se smjestiti?
Naravno, sve što je riba je nemoguće. A kokteli? Izvanredna.
Le Bremner: Raspon cijena
Le Bremner nije jeftin. Očekujte da ćete potrošiti oko 75 dolara po osobi ili više, uz vino, poreze i napojnicu. Stavke izbornika kreću se od 10 do 40 dolara, a vino se kreće od 35 do 140 dolara po boci. Raspon cijena se mijenja bez prethodne najave.
Le Bremner: Kodeks odijevanja?
Ma. Vidjet ćete sve od Yankees bejzbol kape do svježine, uštirkanih $ 800 košulja. Dođi kakav jesi.
Le Bremner: atmosfera / dekor
Udoban. Cool. Na zemlju.
Le Bremner: Rezervirati
Nazovite (514) 544-0446 ili rezervirajte online.
Le Bremner: Adresa
361 St. Paul East, Stari Montreal, Quebec H2Y 1H2
KARTA
Kako doći
Podzemna željeznica Champ-de-Mars
Imajte na umu da le Bremner nije naplaćivao naknadu za uključivanje na TripSavvy.com Montreal. Sva mišljenja izražena od strane Evelyn Reid u ovom profilu su neovisna, slobodna od odnosa s javnošću i promidžbene pristranosti, i služe za usmjeravanje čitatelja što iskrenije i što korisnije. Stručnjaci tvrtke TripSavvy.com pridržavaju se stroge etike i politike punog objavljivanja, što je temelj vjerodostojnosti mreže.
