Sadržaj:
Što se događa kada kombinirate polinezijsku kuhinju kuhara Jamesa McDonalda (slavu Pacific'O i I'O Restaurant), stručnost zabave ljudi koji vode Stari Lahaina Luau i jednu od najboljih plaža na Havajima? Odgovor je Blagdan u Leleu u Lahaini, Maui.
Mjesto
Prije nekoliko godina stara Lahaina Luau preselila se u veće prostorije na plaži u blizini Malla Cannery u Lahaini. Ovo je ostavilo staru stranicu praznu. Imovina na 505 Front Street u Lahaini bila je isuviše vrijedna i poželjna da bi ostala slobodna dugo. Novi stanar je postao Blagdan u Leleu .
Ime potječe od tradicionalnog havajskog imena za područje koje se danas naziva Lahaina. Ovo područje je nekad bilo glavni grad Havajskog kraljevstva, gdje su kraljevske obitelji objedovale na istoj plaži koja je sada domaćin Blagdan u Leleu .
Privatna blagovaonica
Blagdan u Leleu nije luau. Nećete naći tipičnu imu ceremoniju, višestruke demonstracije obrta ili poznatu liniju švedskog stola. Blagdan u Leleu više je kao fini show od tradicionalne luau. Dok gosti još uvijek primaju tradicionalni pozdrav lejla cvijeća, a fotografije se snimaju (kasnije dostupne za kupnju), druge sličnosti s tradicionalnom postavkom luau završavaju se tamo. Umjesto masovnog sjedenja s nepoznatim osobama, gosti sjede za stolovima posebno prilagođenim veličinama svoje grupe, bilo da se radi o skupini od dvije ili čak deset ili više.
Svaki stol ima stolnjak, porculan sa srebrnim priborom i platnenim salvetama. Gosti primaju osobnu pažnju s najmanje dva poslužitelja, nakon što je model konobara i pomoćnika pronađen u mnogim finim restoranima.
Pića se poslužuju svakom gostu na njegovom ili njezinom stolu. Ovdje nema čekanja u redu za piće. Otvoreni bar uključuje širok raspon izbora od tradicionalnih Mai Tai, Piña Colada, Lava Flow i Blue Hawaii do piva, vina i asortimana težeg alkohola.
Sama "Blagdan" ovdje je prava zvijezda, a slijedi je vrhunska zabava male, ali vrlo talentirane grupe izvođača.
Izbornik
Jelovnik se sastoji od jela od pet slijedova koji uključuju jela s Havaja, Tonge, Tahitija i Samoe, te desert. Havajska jela uključuju tradicionalnu imu pečenu kalua svinju i pareni moi, rijetku ribu koja je nekada služila samo havajskim kraljevskim plemenima.
Tonganska jela uključuju hobotnicu, jastoga i ogo salatu, kao i ukusnu govedinu pulehu koja se poslužuje u svježe prženoj tikvici.
Tahićanski tečaj uključuje Tahitian fafa - piletinu na pari i taro u kokosovom mlijeku, kao i prekrasnu zdjelu.
Konačni otočni uzorak uključuje kuhinju Samoe i uključuje ribu na žaru umotanu u list banane, palusami - kruh s taro lišćem - i kokosovu kremu, škampe i avokado s lilikoijem.
Deserti uključuju kolač od karamelne makadamije s haupijom, havajskim tartufima od čokolade i svježim egzotičnim voćem.
Zabava
Svaki tečaj slijedi dramatičnu polinezijsku zabavu sa svakog otoka. Na primjer, havajski tečaj slijedi havajska hula, tongski tečaj tonganskih plesova, itd. Nakon samoanskog tečaja, gosti se obraćaju nevjerojatnoj plesačici iz Samoe. Oduševit će vas mnoštvo talenata u tim nevjerojatnim plesačima koji su ovladali plesom iz četiri odvojene polinezijske kulture.
Blagdan u Leleu je najbliža stvar finom večernjem kazalištu koje ćete naći na Havajima. Ako želite iskusiti zabavu havajskog ili polinezijskog luaua, postoji nekoliko izvrsnih izbora na Mauiju. Ako želite fino blagovanje s izborom namirnica koje vjerojatno nikada nećete iskusiti na drugim mjestima, izvrsnu uslugu i vrhunsku zabavu, Blagdan u Leleu za tebe je.
Ažurirane informacije
Budući da smo napisali naš pregled, Adrian Aina je preuzeo ulogu izvršnog šefa kuhinje Blagdan u Leleu .
Možete preuzeti trenutni izbornik i informativni list za blagdan.
Blagdan u Leleu održava se svakodnevno. Potrebna je unaprijed rezervacija. Vrijeme sjedenja ovisi o godišnjem dobu. Cijena od ljeta 2017. iznosi 140 USD po odrasloj osobi i 99 USD za djecu od 2 do 12 godina.
Posjetite njihovu web stranicu
