Sadržaj:
- Tornado Steak House
- Johnnyja Delmonica
- Kuća odrezaka premijera četvrti
- Wonder Bar
- Delaneyjevi odresci
- Mariner's Inn
3005 Sveučilište Ave.
Retro neonska reklama i prepoznatljiva kamena zgrada privlače gužve samo za stražnjice nakon igre Badger. Otišao je veliki dio up-all-year odmor dcor, sportski collectibles, i razne čudnosti koje su razgovoru starters desetljećima. Velik dio ovog eklektičnog dekora donirali su kupci.
Nema rezervacije za obrok. Večera započinje uz slastan pladanj, ukiseljenu repu i domaći svježi sir. Ljubitelji mesa koji ne žele govedinu mogu naručiti debele svinjske kotlete.
Tornado Steak House
116 S. Hamilton St.
Vlasnik Henry Doane dodaje klasičnu vibru kluba za večeru ovom doživljaju restorana u centru grada. To znači da su zidovi obloženi drvom, ukočeni staromodni kokteli i srdačni obroci velikodušnih porcija.
Nisi raspoložen za govedinu? Dodatni specijaliteti su svinjski file i filet od divljači. Nekonvencionalne strane uključuju jorkširski puding i prokulice.
Johnnyja Delmonica
130 S. Pinckney St.
Ovaj elegantni restoran u centru grada Food Fooda kucka s brbljanjem vladinih radnika i drugih. Teško je ne misliti "gangster" zbog tvrdog imena i dizajna art decoa.
Predjela su predstavljena kao delikatna umjetnost, a odresci su obogaćeni na sve načine, od obloga od dimljene slanine do kore plavog sira. Drugi nacrt je scotch izbornik (koji uključuje 21-godišnjeg Glenfiddicha).
Kuća odrezaka premijera četvrti
3530 E. Washington Ave.
Gladni ljudi koji vole kontrolu i kuhanje dobro se uklapaju u ovu situaciju, pogotovo kada jede u grupama. Sudjelujte od salatnog bara, a zatim odaberite hladnjak od mesnih rezanaca (ili morskih plodova) i pripremite ih na velikim roštiljem na drveni ugljen.
Nije neobično vidjeti nekoga s kandžama koje piju pivo ili čašu vina dok raspravljaju o pravilnoj tehnici pečenja. Dodajte Texas tost (na roštilj, ako želite) i pečeni krumpir. Komunalne blagovaonom iskustvo je sve-ti-može-jesti posao.
Wonder Bar
222 E. Olin Ave.
Ova neobična zgrada od cigli i krivulja ponosna je povijest kao privremeno utočište za čikašku mafiju dvadesetih godina. Ono što je nekad bilo na periferiji Madisona danas je u blizini Aliseant Energy Centre Coliseum, koji privlači neke od najvećih gradskih koncertnih i događajnih gužvi.
Dodajte "napunjeni klin" - komadić ledene salate prelivene slaninom, rajčicom i francuskim roquefortto - 23-pantera "kaubojski odrezak" (ribeye). Chicago Chop dolazi s nadjevom od jabuka.
Delaneyjevi odresci
449 Grand Canyon Dr.
Zapadna tvrtka Jim Delaneya otvorena je 1975. godine, a poslužitelji još uvijek isporučuju Angusove rezove koji su stari najmanje mjesec dana, a zatim začinjeni vlasničkom mješavinom začina i ugljena na žaru.
Fotografije mnogo mlađih Madisonovih objednica koji su smješteni u jednoj od šest domaćih soba. Očekujte debelu vinsku listu i, prije odrezaka, uživajte u domaćinskom kruhu od kiselog tijesta.
Mariner's Inn
5339 Svjetionik Bay Dr.
Ovaj obiteljski restoran na obali omiljen je zalazak sunca, pogotovo tijekom ljeta, kada kupci izvlače koktele na otvorenom, nekoliko koraka od jezera Mendota. Neki gosti dolaze brodom; drugi počinju obilazak Betty Lou Cruises ili obrok od ove točke.
Mariner je otvoren 1966. godine, a većina mesa potječe iz Neesvigove, lokalne tvrtke s obiteljskim vezama i oko 1913. Kuharski specijaliteti uključuju umak od viskija. Haše smeđe i gratinirano krumpir izvlače rave.
