Oceanija Krstarenja 'Marina Dining i kuhinja

Marina - Pregled obroka

Kafić Baristas u marini Oceania Cruises 'Marina služi posebna pića kao što su espresso i cappuccino, te domaći biscotti i kava kolač tijekom cijelog dana. Baristas caffe bar nalazi se na odličnoj lokaciji - tik do knjižnice na palubi 14. Ima nekoliko malih stolova, zajedno s velikim sjedalima uz prozore s pogledom na palubu za bazen.

Velika blagovaonica - Continental Fare na marini Oceania Cruises '

Velika blagovaonica Marina je najveće mjesto za ručavanje u Oceania Cruisesu, s 566 mjesta. Soba je uređena u bogatim šumama i mekim tonovima smeđe, kremaste i zlatne. Stolovi su lijepo postavljeni s europskim porculanom od kosti, Riedelovim kristalom, srebrom i finim pamučnim platnima.

Velika blagovaonica poslužuje otvoreni doručak, ručak i večeru. Večera je osobito lijepa i ima kontinentalnu kuhinju ili zdravu hranu iz Canyon Ranch®-a. Postoji mnogo stvari koje možete izabrati, s najmanje šest predjela, salata i juha, zajedno s devet predjela. Budući da se jela pripremaju po narudžbi, večera je ležerna afera.

Jacques - francuski bistro u marini Oceania Cruises '

Jacques je francuski bistro na Marini i istoimeni restoran svjetski poznatog majstora kuhara Jacquesa Pépina, koji je izvršni kulinarski direktor Oceania Cruisesa. To je njegov prvi restoran na moru. Jacques ima 124 mjesta, a dekor je elegantan i udoban. Po narudžbi dizajnirani porculan Jacques Pépina, antikni pribor i stakleni proizvodi Lalique krase stolove dok lusteri od kristalnih dekantera dodaju svjetlo u sobu. Zbirka umjetnina koja se sastoji od nekih od najdražih Pépinovih osobnih djela i izvornih djela koje je stvorio posebno za Marinu, dodaju topli, osobni dodir.

Usluga u Jacques-u je u laganom ritmu, čime se osigurava opuštajuće iskustvo objedovanja. Obrok počinje s košaricom za kruh ispunjenu s tri različite svježe pečene francuske bagete, od kojih je jedna označena Jacquesovim imenom.

Izbornik s pet slijedova u Jacquesu koji slijedi iznenađujuće je velik za fini gurmanski restoran, s nekoliko različitih predjela, juha, salata, glavnih jela i slastica. Predjela su definitivno francuska, s escargot, patka fois gras, dagnje, tartufa i pistacija kobasica, žablji krakovi, tartar losos, i škampi koktel na jelovniku večeri smo večerali. Imao sam tartar od lososa i bio je lijepo predstavljen i ukusan. Naš konobar je rekao da je najpopularnije predjelo escargot u lisnatom tijestu, a vidjeli smo i mnoge velike zdjele nadopunjene napuhanim tijestom koje izlazi iz kuhinje.

Sljedeće na jelovniku su juhe i salate. Jacques ima dvije salate - srce Bostonske salate s lukavicom i bleu sirom, te topli kozji sir s Frisee salatom i pirjana panceta. Topli kozji sir bio je omiljen na našem stolu. Jedna od jelovnika restorana je i kremasta juha od bundeve koju konobar natopi iz velike ljuske tikve za stolom. Jacques također ima tradicionalnu francusku juhu od luka i riblji paprikaš.

Glavna jela nude pravu raznolikost plodova mora, piletine i mesnih jela na meniju. Neobično mirisna jela s roštiljem kao što su piletina, svinjski dio, glavno rebro i teletina čine odabir teškim. Svi su zvučali dobro, a ja sam imao piliće s "crnim stopalima" (noge su bile uklonjene). Bilo je ukusno, s izvrsnom biljnom koricom. Ostali glavni izbor jesu plodovi mora kao što su škampi, Jakobove kapice, losos, Dover i Maine jastoga; mesne predmete kao što su odrezak na žaru, tradicionalni teleći gulaš i pačje meso s rajčicama (grah i rajčica). Kako lijep izbornik!

Sve u svemu, bio je to pravi obrok, a meni se mijenja s regijom u kojoj brod putuje. Na primjer, kuharovi "specijaliteti od maisona" svakodnevno se prikazuju, ručno odabrani s lokalnih tržišta u lukama da Marina posjeti.

Bez doplata u hotelu Jacques, gosti koji jedre na Marini moraju ranije rezervirati.

La Reserve by Wine Spectator - Marina i degustacije vina i večere

La Reserve, 24 osobe, u tijeku dana organizira degustacije vina i večere za vino s 7 slijedova s ​​vrhunskim vinima odabranim uz savjetovanje s Spectator vina urednici časopisa. La Reserve je jedan od dva restorana na Marini uz nadoplatu. Večera je 75 dolara po gostu, uz dodatak 18 posto, uz nadoplatu za vina. Rezervacije su potrebne.

Polo Grill - klasični steakhouse u marini Oceania Cruises

Polo Grill u marini Oceania Cruises klasični je steakhouse s mesom na žaru, janjetinom, plodovima mora i piletinom. Nalazi se na krmi na palubi 14 pored Toscane i Privee.

Polo Grillove tamne šume i burgundy kožne stolice definitivno podržavaju temu odrezaka. Većina jela je ono što biste očekivali u finom steakhouseu na obali. Sva jela od govedine, kao što su 32-unca, kraljevski rebrasti kraljevski rez su USDA Prime i suho-staro najmanje 28 dana. Ostali klasici izbornika su Surf i Turf, na kojima se nalazi jastog repa na žaru i nežan Filet Mignon te cijeli Maine jastog gratinée. Jelo smo u Polo Grillu za večeru krštenja Marine, pa je meni bio drugačiji. Međutim, ako je hrana nešto poput onoga na Polo Grillu na regati, gosti će obožavati ovaj klasični restoran. Razgovarao sam s nekoliko kruzera koji su večerali u Polu na jednoj od drugih večeri, i svi su buncali o izvrsnoj hrani i kuhinji.

Privee - Kuharski stol u marini Oceania Cruises '

Privee je mala, intimna blagovaonica koja se nalazi na palubi 14 između Toscane i roštilja Polo u marini Oceania Cruises. Ima jedan veliki stol koji može primiti do 10 gostiju. Privee je rezerviran za večer uz veliku naknadu (ne po osobi!).

Kada uđete u Privee iz Toscane ili Polo Grilla, definitivno ima "wow" faktor. Soba je čudesno ukrašena tepihom Ferrarija Reda, prevelikim bijelim bebinim kronodilskim stolicama, baroknim baroknim stolovima i okružen zidovima obloženim oniksom. Svakako ne izgleda kao ni u jednom drugom restoranu u Marini. U središtu prostorije nalazi se ovalni stol po mjeri, osvijetljen bijelim staklenim lusterima Venini.

Iako Privee ima gurmanski meni Degustation s gurmanima od sedam slijedova s ​​prijedlozima, večera se može modificirati ili izraditi po narudžbi budući da se domaćini večere sastaju s izvršnim šefom Marine unaprijed kako bi razgovarali o jelovniku.

Red Ginger - Pan-azijski restoran u marini Oceania Cruises '

Red Ginger je pan-azijski specijalitet restoran Oceania Cruises 'Marina, koji nudi jela tajlandske, japanske i vijetnamske kuhinje. Smještena na palubi 5, crvena i crna soba su trendovski i kozmopolitski.

Gosti u marini Oceania Cruises mogu uživati ​​u meniju s jelima od pet slijedova (degustacijski meni) u hotelu Red Ginger. Nema doplate ili nadoplate, a nudi se i a la carte jelovnik.

Terasa Cafe - Casual Dining na marini Oceania Cruises '

Terasa Cafe na Marina Oceania Cruises je odlično mjesto za doručak i ručak jer možete večerati na otvorenom ili u zatvorenom prostoru, a švedski stol je raznolik, pružajući mnoge prijatne izbore. Pogledi su prekrasni s njegove palube 12 mjesta.

U večernjim satima kavana Terrace pretvara se u opuštenu mediteransku kuhinju.

Toscana - talijanski restoran u marini Oceania Cruises

Talijanski restoran Toscana nalazi se na krmi na palubi 14 uz Privee i roštilj Polo. Poput Toscane na ostalim brodovima Oceanije, ovo mjesto za ručavanje služi izvrsnu hranu, koja izgleda kao da je ravno iz Toskane.

Svi koji vole svježu tjesteninu i druge ukuse Italije uživat će u ovom restoranu sa 124 mjesta. Pogled na ocean je lijep, kao i plavi dekor.

Valovi - otvoreni roštilj na otvorenom bazenu u marini Oceania Cruises

Ponekad kada idete na obalu ili samo sjedite uz bazen, volite samo zgrabiti brzi zalogaj za doručak ili ručak. Waves Grill je roštilj na otvorenom u marini, poslužuje voće, jaja, kruh i meso za doručak, te vruće sendviče, hamburgere, hrenovke i drugu casual hranu većinu ostatka dana.