Sadržaj:
Ovaj nepretenciozan restoran Nolita Thai zarađuje pohvale za svoj kreativni i suvremen tajlandski, inventivni barski izbornik (pivski slushies, bilo tko?), I vintage Bangkok buha na tržištu inspiriran dekor. U vlasništvu tajanskog podrijetla Ann Redding i njezina supruga Matta Danzera (oboje su Per Se alums), fokus je ovdje na složenim okusima i visokokvalitetnim sastojcima.
Ne propustite Khao Soi u sjevernom tajlandskom stilu, s kokosovim mlijekom i kari bazom, domaćim rezancima od jaja i piletinom, okusom svježe kurkume. Za male tanjure, probajte Mee Krob, tradicionalnu hrskavu salatu od tjestenine s jajima, škampima, kikirikijem i umakom od tamarinda, sve završeno slatkim kruhovima, ili je Mieng Kum još jedan hit, u kojem je mješavina sušenih škampa, kokosa, đumbira , kikiriki i chilis dolazi zamotan u betel lišće.
Ayada Thai
Još jedna Queens meka za istančanu tajlandsku, živahnu i prijateljsku malu hranu Ayada Thai, u susjedstvu Elmhurst koji se nalazi izvan puta, dobro se isplati potražiti za dugotrajnim jelovnikom i autentičnim tajlandskim jelima koji predstavljaju sva područja Tajlanda. Dođite na pikantan i složen curry (pripremite se za razbijanje znoja), kao što je patka Penang curry ili kiseli curry punjen tamarinom punjen škampima i omletom od brokule.
Somtum Der
Sa elegantnim minimalističkim dizajnom i koncentracijom na regionalnu kuhinju Isan (iz sjeveroistočnog Tajlanda), Somtum Der - podružnica poznatog restorana u Bangkoku - je tajlandska poslastica u East Villageu. Podijeljene ploče uključivale su popularna jela poput njihovih začinjenih salata od papaje (ako se osjećate avanturistički, isprobajte verziju s fermentiranim umakom od ribe i slatkovodnim rakovima), meso na žaru (kao što su svinjski ražnjići marinirani u kokosovom mlijeku) i vruće juhe (ne propustite opciju soma na žaru.
Tablica Thaimee
Ova živahna ugostiteljska kuća East Village u blizini trga Union poznata je po vrhunskoj tajlandskoj kuhinji s modernim ukusom. Provjerite jela dok ih priprema kuhar Hong Thaimee u otvorenoj kuhinji, sa sastojcima uglavnom iz lokalnih farmi i naglaskom na meso bez hormona i održive plodove mora. Kari, ručno nabijene salate od papaje i bogati umaci obiluju, kao i inventivni kokteli (isprobajte tajlandski Iced Tea-Tini, napravljen od tajlandskog čaja, kondenziranog mlijeka i votke). Ne propustite jastučić Tajlandski - neki kažu da je najbolji u gradu.
Čista tajlandska kuhinja
Domaći rezanci, koji potječu iz starog obiteljskog recepta, ime su igre na ovom Hell's Kitchen hot spotu. S malom blagovaonicom i jednostavnim jelovnikom, ono što restoranu nedostaje po veličini i opsegu više nego nadoknađuje okus. Pokušajte s mnoštvom zadovoljstava kao što su Ratchaburi ručno izrađene jaja s mesom raka i prženom svinjetinom, ili juha Nakorn-Patom s tankim rižinim rezancima, pačjim mesom i sojinim bujonom od pet začina. Dosta ukusnih jela od mlađi je također na dohvat ruke.
Chao Thai
Još jedan od Queensovih powerhousea na tajlandskoj kulinarskoj sceni, mali, bezobzirni Chao Thai u Elmhurstu, samo je po sebi odredište, zahvaljujući pikantnim kuhinjskim vještinama kuhara Ratchanee Sumpatboona. Pripremite svoje nepce za vatreno napadanje tajlandskih jela (pazite na predmete zabilježene na jelovniku sa začinjenom zvjezdicom!) S osvježavajućom salatom od papaje, a zatim zaronite u specijalitete poput začinjene slatke Chili Paste Fried Rice ili Pad patka, poslužena u umaku od bosiljka.
