Najbolji restorani u Montrealu

Koji Montreal Poutine je najbolji?

Malo se nešto promijeni u vama nakon što ste u 4 sata ujutro popili gomilu pomfrita, skute i umaka prelivena gvakamolom, rajčicama i vrhnjem. Više vam se sviđa broj na vašoj kupaonici sljedećeg dana.

Vidite, stvar s La Banquiseom je to što ona dobiva flack od nekih preko svog statusa proglašenog za najboljeg poutina na svijetu (ne gledajte u mene. Travel + Leisure je onaj koji je postavio tu tvrdnju oko 2009).

Prihvaćam tu tvrdnju je preko vrha. Slučajno, La Banquiseovi poutini također ići preko tog poslovičnog vrha, budući da je bio jedan od prvih usvojitelja među Quebecovim legijama dinera i casse-crouttes da predloži jelo za brzu hranu složeno izvan svoje izvorne formulacije.

U svakom trenutku se prodaje najmanje trideset različitih vrsta poutina, od dodataka La Boogaloua od svinjetine, salate i kiselog vrhnja na vrhu već bogate poutine do T-Rexa, đavolskog poutina s mljevenom govedinom, feferonima, slaninom i hot-dog.

Nije da je sve preliveno mesom.Veganski sir i veganski umak sada su dostupni kao i povrće. Napredak.

I ne bojte se sastava. Stvari se kreću prilično brzo.

Poutineville

La Banquise može biti priznat kao preteča u kreativnom odjelu poutine, ali Poutineville je bacio koncept poutine varijacija iz stadiona s lancem brze prehrane koji se može pohvaliti 110 milijuna mogućih kombinacija poutina.

Pustit ću to da potone.

Poutineville također tvrdi da je najveći poutine u gradu. Nazvana "Srčani udar", posudica od 15 funti sadrži hrskave krumpire, piletinu, slaninu, hrenovke, mljeveno meso, šunku, luk, zelenu papriku, rajčice, gljive, svježi sir, mocarelu i umak.

Za daljnje kardiovaskularne kompromise, razmislite o padu po Montrealskim lokacijama utorkom. To je sve što možete jesti nakon 17 sati.

Patati Patata

Mala je riječ koja opisuje Patati Patatu. Ovaj moćni mikro-restoran nudi najviše desetak mjesta.

No, sitna nije riječ koja opisuje njezinu netaknutu poutinu, velikodušnu hrpu pomfrita, škripavu masu i crno vino s obojenim umakom, a sve to s jednom crnom maslinom.

A cijene? Još sićušniji. Taj veličanstveni poutine, za koji neki tvrde da je najbolji u Montrealu, vratit će vam samo četiri dolara. Tehnički možete naručiti dovoljno hrane da vas popuni cijeli dan, a ne prekinete desetak.

Ipak, sretno kad sjednemo. Strpljenje je vrlina. A preuzimanje je prečica.

Dostupan je i vegetarijanski umak.

Au Pied de Cochon

S kosom koja je bila divlja poput njegove kulinarske imaginacije, kuhar Au Pied de Cochon i vlasnik Martin Picard ovjekovio je koncept haute poutine. I dok su drugi slijedili svoje vlastito tumačenje vrhunske izopačenosti, nitko ne može istjerati Picardovu poutinu od gušče.

Nije dostupna vegetarijanska alternativa.

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub je neupadljiv bar / bistro u koji idem kad sam blizu Place des Festivals, Place des Arts, ili provjeravam nešto u zgradi Belgo, izborno mjesto za sjesti i odmarati se nakon kupovine u centru grada cijeli dan ,

Izvan festivalske sezone, to je malo izvan utabane staze. Inače, to je udobno skakanje.

Njihovi tartari su čvrsti, pivo je u redu, ali poutine! Kakvo iznenađenje. To je jedan od mojih favorita u Montrealu. Uglavnom je i izvan radara (do sada, to jest). To je tajna? Foie gras u umaku. Elegantan okus po cijeni koja doseže većinu proračuna.

Chez Claudette

Chez Claudette. Jedini spoj na ovom popisu vjerojatno će me primijetiti. To je moj vikend užina i povremeni noćni popravak, moj glavni izvor i opskrba krivim hranom.

Ne samo da je služba u ovoj staroj školskoj večeri puna srca - topla, pažljiva, ljubazna - ali poutini su senzacionalni. Vrlo sirast. Vrlo velikodušni preljevi. Doručak za doručak je moj omiljeni jutro. Umjesto standardnog pomfrita, koriste pomfrit.

Računajte na najmanje 35 različitih sorti na jelovniku, od L'Atlantiquea, morskih plodova s ​​kozicama, školjkama i pola do tandoorija s tandoori piletinom i prženim lukom do Sucré Saléa, mješavina meda / pogosa / luka na vrhu standarda Poutine.

Dostupne su vegetarijanske alternative.

Garde Manger

Chuck Hughes 'jastog poutine je ono što je pogodio Iron Chef Bobby Flay na Iron Chef Americi. Nema iznenađenja. Umami je isključen. Naručite svoj vlastiti ukus željeznog kuhara u Garde Mangeru, glavnom restoranu Hughesa.

Povezano: Ovo je Hughesov drugi glavni spoj