Sadržaj:
- Stručnjak jabuka s ulica u Salzburgu
- Transcend osnovnu belgijsku hranu u Brugesu
- Što jedu u Hrvatskoj?
- Daring Danish Smørrebrød u Aarhusu
- Pozdravite Finsku s mesom sobova
Kada razmišljate o uzbudljivoj hrani širom svijeta, vaš um vjerojatno odlazi u Aziju, Afriku ili Južnu Ameriku - europska kuhinja, iz nekog razloga, nema reputaciju za avanturiste. Iako je istina da u blizini Alpa nećete naći mnogo na putu vulkanske razine ili bjelanjaka, europska kuhinja još uvijek vas može iznenaditi i oduševiti. Evo mršavog jela nevjerojatno u pet europskih gradova.
Stručnjak jabuka s ulica u Salzburgu
Riječ "ulična hrana" obično dočarava sliku grube pržene kuhinje, čak i iznutrice i insekata, ali se ispostavlja da arhitektura i glazba nisu jedine stvari koje su najsofisticiranije u Austriji. Da biste bili sigurni, hodajte ulicama Salzburga, poznatim među drugim razlozima zbog toga što ste rodno mjesto Mozarta, naići ćete na brzu hranu koju vjerojatno nećete naći nigdje drugdje na svijetu: Apple štrudla možete jesti dok hodate ili odvesti natrag u hotel radi slatke ponoćne užine.
Transcend osnovnu belgijsku hranu u Brugesu
Belgija, s druge strane, ima reputaciju svoje ulične hrane, od pomfrita (Francuska, suprotno popularnom uvjerenju nije odakle potječu) do vafla. Imajući to na umu, vaša strategija prehrane u Brugesu, gradu popunjenom kanalom koji se naziva i "Venecija sjevera", trebala bi biti tražiti stručnjaka koji je bougier (ili "Brugier", kao što je bio). De Karmeliet nije samo među elitnim klubom belgijskih restorana koji je primio tri Michelinove zvijezde, već je i pogodan za mnoge od najboljih hotela u Brugesu.
Što jedu u Hrvatskoj?
Lako je imati jedinstveno iskustvo u hrani u Hrvatskoj, makar samo zbog toga što malo ljudi izvan balkanske zemlje zna za hranu koja tamo počinje. Da biste bili sigurni, možda čak nećete morati napustiti svoj hotel u Hvaru kako biste uživali u obilasku koji izaziva strahopoštovanje, bez obzira na to je li vaš apetit osjetljiv ćevapima kobasica, probajte srdele s roštilja s obližnjeg Mediterana ili kušajte Hrvatsku gulaš, poznatiji pod mađarskim pravopisom, "gulaš".
Daring Danish Smørrebrød u Aarhusu
Iako Danska ima veću kulturnu sveprisutnost od Hrvatske, njezina je kuhinja - unatoč sveprisutnim kolačićima danskog maslaca - jednako slabo poznata. Doista, dok su Smørrebrød sendviči otvorenog lica ništa posebno za prosječnog Danca, vjerojatno ćete se zaljubiti u njih kad izađete iz hotela u Aarhusu u potrazi za obrokom. Postignite ravnotežu između poznavanja i fantastičnosti u Kähler Spiseselonu, poznatom po svojim manje tradicionalnim šetnjama na Smørrebrød.
Pozdravite Finsku s mesom sobova
Jedini razlog zbog kojeg ćete vjerojatno ostati u Vantai, Finska, je ako imate rani Finnairov let iz obližnje zračne luke Helsinki sljedećeg jutra. Srećom, spomenuta zračna luka omogućuje vam da kušate jednu od tradicionalnih finskih jela, pa čak i ako je vaše putovanje bilo kratko i produktivno kao finski radni tjedan, možete napustiti zemlju govoreći da ste uzorkovali meso irvasa. Naime, restoran i restoran Fly Inn u blizini vrata 27 služe burgerima za sobove jelena, što vam omogućuje da jedete nešto čudno na izrazito normalan način.
