Najbolji restorani u Vancouveru, Britanska Kolumbija, Kanada

Da li Vancouver restorani zaslužuju svoj ugled? Isprobajte Sandbar

Vancouver ima puno ide za to, uključujući i prekrasne restorane poput Sandbar

Čuli ste rave o Vancouveru, kanadskoj super-hladnoj destinaciji zapadne obale. Hiperbola je opravdana. Vancouverske posjetitelje oduševljava spektakularna lučica, nevjerojatna urbana šuma (Stanley Park) i senzacionalni plodovi mora.

U ovoj priči biramo najbolje restorane u Vancouveru, za plodove mora i još mnogo toga.
• Provjerite službenu putničku stranicu grada Vancouvera
• i imenik restorana

Veliko mjesto za početak Vancouver Dining Adventure: Sandbar

Zašto jesti u Sandbar? Jer to ne može postojati nigdje osim Vancouvera, i čini vas trenutnim insajderom.

Sandbar se smjestio na rivi na otoku Granville. Ako ime zvuči poznato hraniču kao što ste vi, to je zato što se na otoku nalazi Granville Market, centar za lokalne namirnice u Vancouveru i blagovaonica i piće na obali.

Od svih restorana na obali otoka Granville, Sandbar ima najbolje mjesto na False Creeku. Ovaj urbani plovni put je vodeno dvorište u Vancouveru. To je ispresijecano malim trajektima koji izmjenjuju mještane i posjetitelje okolo, a Vancouverites uživa u vodi na privatnim brodovima, kajake i standd paddleboards.

Buzz u Sandbar

"Buzz" je ono što dobivate u dva oblika u programu Sandbar. Prvo, njegova buzzy reputacija: to je mjesto koje svaki Vancouverite zna i koje mnogi posjetitelji imaju na svom popisu "must dine".

No, atmosfera Sandbar je također buzzy. To je vrlo društveno mjesto, s blagdanskim raspoloženjem koje vas obuzima. Živa glazba odvija se sedam noći u tjednu. Nemoguće je ne upasti u sretnu vibraciju u Sandbar. To je mjesto koje Vancouverites (i in-the-znam posjetitelji) dolaze za dobro vrijeme Vancouver.

Zabava na otvorenom u pješčaniku

Restoran je izgrađen na nekoliko razina, poput broda. To je uglavnom zatvoreni-otvoreni. Najbolji stolovi nalaze se na vanjskoj terasi ili na katu prema rivi, gdje ste blizu nautičke duše u Vancouveru.

Dođite ovdje da uhvatite Vancouver's živopisne zalaske sunca i veličanstvenu noćnu nebu

Sandbar je izbor za hvatanje dramatičnog zalaska sunca u Vancouveru. Sa svojim položajem sjeverno od Sjedinjenih Država, zalazak sunca dolazi kasnije u Vancouveru. U kasno proljeće do ljeta, zalazak sunca se ne događa do 10 sati noću. Nakon što sunce zađe, nebo se pretvara u prekrasnu tamno plavu boju, a pred vama je svjetlucava linija Vancouvera.

Što naručiti u Sandbar

To je jednostavno naručiti u The Sandbar. To je riblji restoran koji nevjerojatne stvari čini s ribom i školjkama. Možete naručiti pouzdano. Ali ovdje su neki superzvjezdice izbornika:
• Japanski sushi chef Hoshi je slatko kreacije iz sushi bara (također možete sjediti tamo)
• Dungeness (Pacific Northwest) kolači od rakova, debeli i ukusni
• Pržene kamenice
• Losos na žaru ili pečeni cedar-daska s kokosovom rižom
• Bilo koji rak iz živog spremnika: B.C. Plave školjke, kralj Aljaske ili rakovica Dungeness, atlantski jastog
• Miso-marinirana riba sablefile (koja se naziva i crni bakalar), poznata lokalna riba B.C., bogato teksturirana poslastica)
• Što piti? Čisto bijelo vino iz okanaganskog vinogorja Britanske Kolumbije

Saznajte više o restoranu Sandbar u Vancouveru

• Web-lokacija tvrtke Sandbar
• Na Facebooku, na Twitteru, na Instagramu
• 604.669.9030
• sestrinski restorani prijateljski prilagođeni posjetiteljima: čajdžinica u parku Stanley, godišnja doba u parku i Cardero

RawBar u salonu u predvorju u Fairmont Pacific Rimu u Vancouveru

Zašto dobiti vaš Sushi popraviti u RawBar Lobby Lounge u Fairmont Pacific Rim?

Zato što se osjećate glamurozno, a vi žudite za sushijem, i to samo najbolje. Vi pripadate u Rawbar Lobby Lounge-u, u Vancouverovom sushi spotu. U elegantnom kutku svijetlog bijelog mramornog predvorja hotela The Fairmont Pacific Rim pronađite mjesto u suši baru ili stol za dvoje u elegantnom kutku.

Što očekivati ​​u Lobby Lounge RawBar

Budite spremni na maštoviti, ukusni sushi od majstora Take Omiija koji je obučen u Tokiju … u velikom okruženju! Za piće, mnogi pokrovitelji počinju s koktelom iz zvijezde pacifičkog mira, Grant Sceney. Zatim prelaze na sake s opsežnog popisa.

Što naručiti u obby Lounge RawBar

Sushi! To je fantastično: pjenušavo-svježe, savršeno rezano i valjano, maštovito sastavljeno. Ne očekujte suši kao i svi drugi. Kuhar Taka radi stvari na svoj način - i ribe Britanske Kolumbije, kao što su pastrve od čeličnih glava i sabljarke.

Možete naručiti po komadu, ali Chef Taka inovativni maki (ručno rađeni) roli su način da se ide. role su put kojim treba ići. Teško je odabrati omiljene. Neki za razmatranje:
• Slanina i dimljena juha od sabljara
• Wagyu govedina salata
• Lobby Lounge Roll (s tunjevinom, pastrvom, kapicom, rakom, mangom i još mnogo toga)
• RawBar Roll (sa školjkom, rakom, kavijarom, shiso listom i drugim)
• Splurging? Kuhar Taka uključit će svaku od svojih istaknutih sushi riba - na istoku desetak - u jedinstvenom "svitku"
• Osjećaj kao sashimi? Neka Chef Omi komponira Ice Bowl Lobby Lounge
• Pogledajte izbornik sushi

Poštivanje ribe

Tu je još više za ljubav u RawBar: to je Vancouver je prvi 100% Ocean Wise plodova mora bar, certificiran od strane Vancouver Aquarium.

Više o RawBaru u Fairmont Pacific Rimu u Vancouveru

• Web stranica Lobby Lounge i suši

Restoran Vij u Vancouveru

Zašto Dine kod Vija u Vancouveru?

Vikram Vij je supernova zvijezda kanadske scene slavnih kuhara. Njegov inovativni restoran, Vij's, ugađa rifove na indijskim jelima koje nikada niste ni zamislili.

Da biste dobili stol u ovom ne-rezerviranom restoranu, budite spremni stati u red, jesti besplatno razgovor (grickalice).

Vij je taman, intiman i bogato ukrašen indijskim obrtima. Žene kuhari kuhaju u djelomično otvorenoj kuhinji, ispunjavajući restoran mirisima limuna, đumbira, korijandera i kima.

Kakva je Vijina hrana (nemojte čitati ako ste gladni)

Vrhunska posada kuhara Vija kombinira začine i senzibilitet iz svake indijske države kako bi postigla ono što šef voli nazivati ​​indijskom fuzijom. Njegovo okretanje čak i na najzabavnijim, poznatijim jelima čini ih okusom na nov način. Umjesto uobičajenog krumpira i graška, Vijove samose su pune mljevenog janjetina i goveđeg mesa egzotično sautéed s koromačem, klinčićima i rujama.

Jela za Pokušajte kod Vija

• Kokosova kelj na žaru na pila od ječmenog ječma
• Jackfruit u crnom kardamonu i kuminu curryju
• Rajasthani u obliku začinjene koze s začinjenim povrćem
• Svinjska prut British Columbia u tangy cayenne i đumbir curry
• Za vegetarijance: pirjano povrće Kalonji (Indijski pet začina), s smeđom rižom i pilavom crnog slanutka

Savjet kritičara: Ako nemate srca čekati na stol, sljedeći restoran Chefa Vija, Rangoli, služi više casual i manje upadljiv verzija njegove kuhinje.

Saznajte više o Vij's restoranu u Vancouveru

• Vijovu web-stranicu
• Na Twitteru, na Facebooku, na Instagramu
• Vijov sestrinski restoran u Vancouveru, My Shanti i vegetarijanski restoran, Rangoli
• Telefon 604.736.6664

Ovaj unos u restoranu pridonio je autor Luxury Travel Guest Max Jacobson

Cioppinov mediteranski roštilj i Enoteca u Vancouveru

Zašto ručati u Cioppino Mediterranean Grill & Enoteca u Vancouveru?

Cioppino je jedan od trendovskih ždrijebova Yaletown-a. Časopis Vancouver ovaj moderni restoran nazvao je "Vancouver Restaurant of the Year" i svog kuhara / vlasnika Giuseppea 'Pino' Posteraro "Kuhar godine".

Cioppinova unutrašnjost je mračna, zabavna i urbana. No, na raskošnim proljetnim i ljetnim danima u Vancouveru, njegovo je vanjsko dvorište mjesto za boravak.

To je u imenu: Cioppinova Enoteca je mjesto za naručivanje vina

Vinski podrum kuhara Posteraro jedan je od najboljih u Kanadi. njegov špilja, zajedno s Enoteca, njegov susjed u vinoteci skladišti tisuće etiketa. Cioppinova vinska karta ima 62 stranice. Nije ni čudo što restoran crpi ozbiljne enofile.

Cioppinov jelovnik će biti posebno impresivan ako se odlučite za jela poput pravedne juhe od vrganja i kestena, ili linguine alle vongole s Bayman Sound Manila školjkama i maslacem umakom.

No, gosti također mogu otići iz izbornika. Redovnici su jednostavno puštali Chefa Posteraro da uzdrma što god ga je tržište ili more donijelo toga dana. Rezultirajuća kaskada jelovnika izvan jelovnika suparnika je u svakom kanadskom meniju.

Što biste mogli jesti na Mediteranskom grilu Cioppina i Enoteci

Kuhar Posteraro može vam poslužiti:
• Garbanzo-brašno od crnog ili ljetnog tartufa
• Haida Gwaii usjevi iz vodica otoka Queen Charlotte
• Fraser Valley se saginje na dva načina: confit i suho-staro patka dojka

Savjet kritičara: Ako pitate sommelier za vino uparivanje, većina pours će biti iz regije British Columbia's Okanagan. Pripremite se za ugodno iznenađenje.

Saznajte više o Cioppinovom mediteranskom roštilju u Vancouveru

• Cioppinova web stranica
• Na Facebooku, na Twitteru, na Instagramu
• Telefon 604.688.7466

Ovaj unos u restoranu pridonio je autor Luxury Travel Guest Max Jacobson

Tajna lokacija Restoran u Vancouveru

Zašto jesti na tajnoj lokaciji? Njegovi Fab kokteli i grickalice nisu tajna!

Tajna lokacija je prodavaonica luksuznih koncepata kakvu ćete naći u Parizu. Vanjska tajna lokacija u Vancouveru, u odjelu Gastown koji se brzo gentrira, prodaje vrhunski kućni dekor, modu i mušku opremu.

Soba za kušanje, druga polovica trgovine, jedan je od najizbirljivijih, najučestalijih i najzgodnijih stolova u Queen Cityju.

Tajna lokacija je moda-naprijed

Trpezarija s vrhunskom dizajnom je minimalistička, uglavnom u Mod bijeloj, s primamljivom poluotvorenom kuhinjom. Klijentela je poznata i ultra-šik; u jednoj večeri ovdje ćete vidjeti više akcija s oznakama nego u cijelom gradu.

Zaslužan za oduševljenje sobe za kušanje ide u ruke venecuelanskom šefu kuhinje Jeffersonu Alvarezu, kojem je vješto pomagao kuhar slastičarnice Kira Desmond. Restoran poslužuje - ili bolje rečeno - ručak koji nudi sendviče s divljim svinjama i biodinamički rižoto. Za večeru, kuhar Alvarez stvarno pušta.

Da li je poprimila ljubičicu foie gras s bademom raspasti štrajk tvoj fancy kao predjelo? Ili, možda, noj koji je ukrašen tortom od krupice. Ili tajnu glavnog kuhara Alvareza charcuterie, koja se svakodnevno mijenja. Provjerite možete li najprije cvrkutati.

Savjet kritičara: Popodnevna kava i slastičarnica u kušaonici je super šik. Pokušajte zavodljiv Gospodo preferiraju plavuše: torta od banana i maslina s plavom čokoladom, ananasom i sorbetom od strasti

Saznajte više o tajnoj lokaciji

Soba za degustaciju na web-lokaciji tajne lokacije
• Na Facebooku, na Twitteru, na Instagramu
• Telefon 604.685.0090

Ovaj unos je pridonio Luxury Travel Guest Autor Max Jacobson

Restoran ribarske terase u Vancouveru

Zašto jesti na ribarskoj terasi u kineskoj četvrti Vancouver

Jednostavan. O ribarskoj terasi govore azijski fanatici iz hrane. I to s pravom. Mislim da je najbolji kantonski u Sjevernoj Americi dim sum restoran je ribarska terasa, smješten izvan granica grada Vancouvera. To poziva bekstva u Richmond, uglavnom azijsku četvrt poznatu po noćnom tržištu u kineskom stilu.

Ribarska Terasa je u svakom smislu zapanjujuća … na dobar način.
• Prostran je i užurban, a poslužuje tisuće dinara dnevno na dva kata
• To je kakafonija … / ovo nije romantični mali bistro!
• i pretjerano osvijetljeno; kako kažu moji kantonski prijatelji, "Pojačajte svjetla i jedite!"
• I je dim sum i jela od plodova mora su ukusna gotovo nevjerojatno

Što naručiti na ribarskoj terasi

Dopustite da vam kažem dim sum, jedan od mnogih kineskih darova svijetu.
• Dim sum znači slatko i slano pecivo, peciva, tjestenina i ostala jela veličine ugriza. jede se ujutro ili rano poslijepodnevni čaj
• Ova kuhinja potječe iz kineskog kantona (Guangdong) pokrajini i susjednom Hong Kongu

Tradicionalno se dim sum služi cijevima vrućim iz voznog kola. Ali na ribarskoj terasi naručite jela iz opsežnog dimnog izbornika. Kuhinja poslužuje više od 60 lijepo pripremljenih vrsta dim sum. Ovdje su neke koje je teško naći u drugim dim sum restoranima.

I naći ćete dim sum najvećih hitova ovdje, učinjeno ovdje kao i bilo gdje, a to uključuje Aziju:
• Lepljive knedle od riže
• Svinjski i račići na pari
• Rezervna rebra od crnog zrna
• Sautéed grašak puca, u sezoni
• Bo lei čaj, duboko, zemljano pivo (zvano pu erh na mandarinskom)

Neke tvrde posude koje možete pronaći na ribarskoj terasi

• Durian, oštro voće u jugoistočnoj Aziji, u slatkim kolačima
• Šala i gljiva u "vrhunskom umaku"
• Goon tong gao, što znači "knedla od pola juhe". Tako je sočna, dolazi u zdjeli
• Chiu chao fun gor, okruglice od rižinog brašna s mljevenim mesom i povrćem

Unutarnji savjeti za izradu većine ribarske terase

• Parkiralište Aberdeen Centra je noćna mora, pa uzmite taksi ili (još bolje) učinkovitu SkyTrain liniju željeznice od centra grada Vancouver (vlak koji ste možda odveli iz zračne luke)
• Apsolutno odvojite malo vremena za šetnju Aberdeen Centrom, svekineskim trgovačkim centrom. Možda ćete čak i ostati do večere u jednom od mnogobrojnih regionalnih kineskih restorana u trgovačkom centru. • Richmond je kineski raj za hranu, sa stotinama autentičnih kineskih restorana koji poslužuju jela iz svih krajeva Kine. Mnogi su na ulici Alexandra Road, ili Wai Sek Kai - Ulica hrane - mještanima

Više o ribarskom restoranu Terrace u Richmondu, Vancouver

• Web stranica ribarske terase

Ovaj unos je pridonio Luxury Travel Guest Autor Max Jacobson