Kao što se vidi na TV-u: restorani u Atlanti

Kao što se vidi na TV-u: Restorani u Atlanti na velikom ekranu

Atlantanci nisu jedini koji vole svoje lokalne restorane - narode Mreža hrane i Putujući kanal također. Kako se naša kultura razvila u onu koja je spremna putovati za hranu, televizijske emisije koje su naglašavale dragulje hrane diljem zemlje premijerno su prikazane lijevo i desno, a mnoge od njih imaju vlastite vruće točke u Atlanti i nagrađivane restorane.

Naravno, imamo i našu vlastitu televizijsku emisiju Atlanta Eats, koju organizira Steak Shapiro, naglašavajući najbolje i najnovije spotove u gradu - emisija također ima komponentu lokalne radio emisije s Mara Davis.

Želite li posjetiti mjesta koja su proslavili TV? Kliknite kroz dijaprojekciju da biste vidjeli koje emisije stavljaju naše lokalne restorane na američku kulinarsku kartu:

Atlanta na Diners, Drive-Ins i zarona

Diners, Drive-Ins i zarona
Mreža hrane

Atlanta je odlikovala šiljasta dlaka, Guy Fiery, mnogo puta od premijere "Diner, Drive-Ins i Dives" (DDD) 2007. Neke od ranijih epizoda "DDD" u Atlanti prikazivale su Silver Skillet, Marietta Diner, Matthew's Cafeteria, Highlander i restoran Colonnade. Vatreni su se vratili 2015. godine i posjetili Buckhead užinu Joy Café na epizodi "Domovinske favorite" koja je istaknula jela u kafiću: keksi s umakom od kobasica i juha od rajčica. U kuhinji je Fiery naučio kuhati čuvene račiće i griz Joy Caféa s umakom od Louisiana BBQ. On je također posjetio General Muir (poznat po popularnom hamburgeru kuhara Todda Ginsburga, kao i pastrami hash), Wrecking Bar (ne propustite ceddarwurst kukuruzne štence) i Fox Bros. ne propustite intervju sa suvlasnikom Justinom Foxom).

Atlanta o čovjeku protiv hrane

Čovjek protiv hrane

Putujući kanal

Emory grad Adam Richman ugostio je "Man v. Food" na Travel Channelu od 2008. do 2012. Iako emisija više ne proizvodi nove epizode, još uvijek možete uhvatiti reprizu i ponovno proživjeti čaroliju koju je Richman tražio od najvećih nacionalnih jela i na izazove restorana. Kada je "Man v. Food" došao u Atlantu, Richman je otišao ravno u Vortex - jedan od najboljih gradskih sportskih barova - za njihov Double Coronary Bypass Burger. Nema nikakvih izazova, osim samog hamburgera. Ovaj hamburger s niskim udjelom ugljikohidrata sastoji se od tri pržena jaja, četiri kriške američkog sira i pet kriški slanine, s dva sendviča sa sirom na žaru kao peciva. Sveta krava! Ako želite da uzmete u obzir: burger satovi na 4.451 kalorija i dostupan je samo od ponedjeljka do petka u 14 sati. do 17 sati Dakle, nema sreće u slučaju srčanog udara vikendom, praznicima ili nakon uzimanja hrane.

Atlanta na Layoveru s Anthonyjem Bourdainom

Layover s Anthonyjem Bourdainom

Putujući kanal

Ako vam se sviđa hranitelj, onda je Anthony Bourdain vjerojatno vaš idol. Slavni kasno kuhar, poznat po svojim drskim stavovima i bolesnim kulinarskim vještinama, ugostio je "The Layover" od 2011. do 2013. Iako je zračna luka u Atlanti Hartsfield-Jackson neaktivna, show je došao samo jednom, ali je Bourdain bio vrijedan toga , Uz Clermont Lounge i Buford Highway Farmers Market, Bourdain, zajedno sa svojim prijateljem Seanom Brockom (šefom Charlestona iza Minera na gradskoj tržnici Ponce), krenuo je prema Holeman & Finchu. Dok su bili tamo, Bourdain je Holeman & Finch proglasio "budućnošću američke kuhinje." Također su se bacili na vražja jaja, i naravno, glasoviti H + F burger. Ostala mjesta odobrena od Bourdaina od The Layover uključuju Little Tart Bakeshop za kavu i kroasane, ručak u Fat Mattu i Miller Union za večeru.

Atlanta na najboljoj stvar koju sam ikada jeo

Najbolja stvar koju sam ikada jeo

Mreža hrane

Hrana Network show “Best Thing I Ete Ate” često putuje s šefom kuhinje u Atlanti Altonom Brownom, koji je ugostio “Iron Chef” i svoj vlastiti kuharski show, “Good Eats”, kako bi dobio autoritet na svemu u Atlanti. , U epizodi pod nazivom "Bang for the Buck" dao je lokalnom i jeftinom omiljenom Hankooku Taqueria-u, u stvari, proglasio je da Hankook služi najbolju uličnu hranu u Atlanti. Njegovo omiljeno jelo? Bibimbap, koji zvoni na samo 8 dolara i pun je riže, govedine, povrća i prženog jaja. Možete pronaći Hankook Taqueria na cvatu Westside grada, nedaleko od najnovijih atlantskih pivovara i cidera. U epizodi "Best Breakfast Ever", Ted Allen (voditelj "Choppeda") propovijedao je vrlinu slatkog i slanog kombiniranog bilja u doručku One Eared Stagovog kuhara - očekujte pladanj s pet različitih jela za doručak, uključujući krafne od vrhnja, palačinke sa slaninom, biskvit s tanjurastom paštetom, govedina od goveđeg usna i račići i krupica.

Atlanta na bizarnoj hrani

Bizarna hrana
Putujući kanal

Od 2006. godine, domaćin "Bizarre Foods" Andrew Zimmern obišao je svijet tražeći najčudnije jelo na svijetu. Nakon uzorkovanja bugova i čudnih organa u raznim zemljama, on je otišao u Atlantu 2014. godine. Dok je bio ovdje, zgrabio je Hugha Achesona (vlasnika Atlanta Empire State South i čestog suca na "Top Chef") i krenuo u kasnu noć Bar Octopus u selu East Atlanta - poznat po najboljim mjestima za noćni život poput Earla i Argosyja - žvakati na vrućem loncu od hobotnice i iznutricama na žaru na žaru. On je također usudio malo OTP za neke miso-iskusan prsa i zelena rajčica kimchi na Heirloom tržištu BBQ.

Atlanta na rajskoj hrani

Hrana raj

Putujući kanal

"Food Paradise" naglašava najbolje kuhinje diljem zemlje, fokusirajući se na drugu temu u svakoj epizodi. Smješten u jednom od najpopularnijih gradskih četvrti, Westside, Bone Garden Cantina prikazan je na “Meksičkoj hrani Paradise” 2013. godine. Pokazali su svoje ukusne karne adobo odrezke tacos i kukuruz na žaru na mahovini i queso freskama.Atlanta se pojavila u još jednoj epizodi 2015. godine, ovaj put na "Fried Chicken Paradise". Pili smo mnogo piletine ovdje u Atlanti, ali u njima je bio Busy Bee Café, povijesno središte grada otvoreno od 1947. godine. piletina i ukusne strane poput zelenog povrća i makarona i sira.

Atlanta na sjeckanom

sjeckani
Mreža hrane

Osim restorana u Atlanti, koji su prikazani na televiziji, moramo spomenuti i kuhare koji su predstavljali naš grad. Sjeckan je natjecateljski kuharski show koji predstavlja skupinu natjecatelja s košaricom koja sadrži tajanstvene sastojke koji svakako ne idu zajedno na papir. Razmislite: riba, čokolada, jabuke. Njihov je posao učiniti ih okusima zadivljujućim u ograničenom vremenskom razdoblju. Atlanta kuhari koji su prihvatili i won izazov su Kevin Rathbun (Rathbun's i Rathbun Steak u Inman Parku), Zeb Stevenson (nadolazeći Redbird) i pokojni Ria Pell (Ria's Bluebird).

Atlanta na vrhu kuhara

Vrhunski kuhar
Bravo

Atlanta nikada nije ugostila Vrhunski kuhar sezone, ali mnogo naših kuhara predstavljalo je naš sajam na natjecateljskom reality showu. Svako godišnje doba odvija se u drugom gradu (tj. U Las Vegasu, Washington DC) i postavlja 12 kuhara jedni protiv drugih, eliminirajući natjecatelja svaki tjedan kroz različite izazove, sve dok jedan ne ostane vladati. Glavni kuhar u Atlanti još nije pobijedio, ali Kevin Gillespie (Gunshow, Revival) je došao blizu i osvojio je favorita u šestoj sezoni. Ostali kuhari u Atlanti koji su bacili noževe u ring su Ron Eyester (Južni Bistro), Hector Santiago (El Super Pan) i Eli Kirshtein (kulinarski direktor u Revelator Coffee Company). I ne zaboravite da naš vlastiti Hugh Acheson ne samo da se natjecao u Bravo's Top Chef Masters, već je trenutno i sudac.