Sadržaj:
- Jesti sam nije sve što je loše u Ichiranu
- Prilagodite svoju zdjelu
- Uzmi svoje mjesto … Sam
- Usredotočite se na okus
-
Jesti sam nije sve što je loše u Ichiranu
Po dolasku u Ichiran, vjerojatno ćete morati čekati na liniji. Odaberite juhu na automatu, gdje posjetitelji pretvaraju svoje narudžbe u sitne ulaznice i plaćaju. Jednostavno unesite novac u uređaj, pritisnite gumbe za fotografije koji odgovaraju vašoj narudžbi, uzmite karte i pritisnite gumb koji treperi u nastavku kako biste primili promjenu.
Ichiranov jelovnik uključuje samo jednu vrstu juhe - tonkotsu - a to dolazi uz domaće rezance, zeleni ili bijeli luk i narezanu svinjetinu. Na stroju su dostupni dodatni dijelovi ovih preljeva, kao i drugi poput mekog kuhanog slanog jajeta, punjenje rezanaca (koji se isporučuje na pola puta kroz obrok), bijela riža, suhe morske trave, ekstra češnjak i kikurage gljive , Ovdje se također naručuje čaj i pivo - "pažljivo odabrana" voda restorana (za koju se kaže da je "nježna i meka na želucu i jetri") dobiva se kasnije bez naknade.
-
Prilagodite svoju zdjelu
Vjerojatno ćete čekati na drugoj liniji nakon naručivanja, što ostavlja dovoljno vremena za personalizaciju vaše narudžbe. Gotovo svaka komponenta Ichiranovog ramena je prilagodljiva, od jačine okusa profesionalno istražene juhe do teksture rezanaca.
Restoran preporučuje odabir "srednje" i "regularne" na većini kategorija, ali "pola" na "Izvornom crvenom umaku" (receptu navodno znaju samo tri stručnjaka tvrtke) ako ste osjetljivi na začin. Naizgled beskonačne permutacije ovdje su veliki izgovor za češće jesti ramen.
-
Uzmi svoje mjesto … Sam
Rasvjeta za sjedenje izvan ulaza u blagovaonicu ukazuje na prazna mjesta unutra. Odaberite otvorenu kabinu i smjestite se. Kada sjedite, pritisnite gumb u separeu po narudžbi, povucite ulaznice kroz otvor u kuhinju i pričekajte početak ramenske isporuke.
-
Usredotočite se na okus
Nekoliko je fotografija vašeg ramena usred Ichiranove jedinstvene postave, ali ćete poželjeti poželjeti sebe itidakimasu (grubo prevedeno: bon appétit!) i kopajte u svoju juhu što je prije moguće za najsvježiji doživljaj (naravno pazeći na načine noktiju, možda ste u kabini za koncentraciju okusa, ali etiketa je i dalje važna). Zvučni udar se ne samo ohrabruje - to je potrebno kako bi se dodao hladan zrak u mješavinu i izbjegao spaljena usta.
Napravite odluku u zadnjoj minuti da dodate dodatni dio rezanaca ostatku svoje juhe? Sve je u redu, taj gumb za poziv servisa postoji s razlogom. Kada ste dovoljno napunjeni, jednostavno ustajte i budite na svom usamljenom putu. To je prednost plaćanja unaprijed.
