Montreal Izakayas (najbolje japanske pivnice)

Top 8 Montreal Izakayasa

Kazu je cijenjen kao Montrealov šef izakaya, onaj koji tuče, rupa u zidu koja uvijek, i mislim stalno na ulaznim vratima ima raspored radnih sati.

Gotovo svatko tko je bio u Kazuu uvijek je spakiran i skučen ekosustav sličan Tokiju koji hrani hranu. Udovoljite spremnosti kupaca da čekaju do sat vremena za najbolju hranu izakaja u gradu, a menadžment odbija uzeti rezervacije i ostaje vam jedan neizbježan akcijski plan: isisajte ga i povucite liniju.

Ali ako doista želite sa što manje čekanja, postoji način. Samo ćete morati raditi na vremenu. I možda smanjite veličinu svoje grupe.

Elegantno: Kyo

Misliš da mrziš sake? Onda nisi bio u Kyo.

Rezerva-alternativa Kazu, Kyo nudi prostranije, poliraniji izakaya iskustvo na rubu starog Montrealskog zrelog s datumom noći i 5-à-7 potencijala. Cijene hrane su iznenađujuće razumne i konkurentne, s obzirom na to da je elegantan, visoki furnir i izbor sakea, od onoga što mogu reći, među opsežnijim i impresivnijim u Montrealu.

Kum: Veliki u Japanu

Veliki u japanskom restoranu na Mainu, ne smije se brkati s njegovim tealight-difuznim barom istog imena također na glavnom, ali četiri bloka sjeverno, jedna je od prvih izakayasa koja se pojavila u Montrealu.

Ipak, Veliki u Japanu nije tvrdio da je to izakaya, što je sugeriralo da je u najboljem slučaju nadahnut po japanskom konceptu puba kada je prvi put otvoren 2010. godine, poslužujući edamame, pileća krilca, ramenske juhe, te raznovrsno hrskavo prženo meso, tofu i ribu.

I otkako je Big u Japanu prešao u epizodu "The Layover" Anthonyja Bourdaina, to je postalo ime domaćinstva na Montrealovoj hrani, unatoč divljim nedosljednim recenzijama.

Koliko god bio velik u Japanu bar , onaj koji se nalazi na susjednoj masnoj kašici izvanredan Patati Patata, dobiva stalnu struju visoke pohvale. Atmosfera je očaravajuća, svijeće trepere iz više kutova prema stropu obloženom bocama s viskijem. A napitci su elegantni, od zajedničkog popisa vrhunskih Manhattana do moje omiljene, nigori sake, mutne, gotovo kremaste sorte tipično prozirnog rižinog napitka.

Jedini problem je što je bar još dalje od autentičnog izakaya od restorana Big u Japanu. Nema velike količine hrane u Big Baru u Japanu, štedite narudžbe kimchija, tuna takakaa, pecans i kimchi salsa s čipovima. Dakle, možda ćete morati prijeći u restoran i njegove vibrirajuće večere kako biste smirili veće apetite.

Veliki restoran u Japanu ostaje otvoren do tri sata ujutro četvrtkom, petkom i subotom. Veliki japanski bar otvoren je svaki dan od 17 sati. do 3:00

Sretni: Imadake

Prvi put kad sam ušla u Imadake, učinila sam to jer sam bila užasno obeshrabrena Kazuovim postavama. Znajući da je Imadake nekoliko blokova zapadno, shvatio sam da ću pokušati s gotovo jednako popularnom izakaya.

I dočekali su me s najvećim, autentičnim osmjehom koji je ikad vidjela večerašnja hostesa. Nakon toga su me ispratili kroz vrata s najvećim, autentičnim osmjehom ikada viđenim od pet sekundi ranije.

Problem? Nisam imao nikakvih rezervacija. I na temelju onoga što su mi rekli, vjerojatnost spontane šetnje u Imadake nakon 19 sati. i osvojiti mjesto za stolom vjerojatno je isto kao da se pojavljuje na Kazuu i ne mora čekati u redu.

Noć: Flyjin

Branding sebe ekskluzivni japanski pub koji pretvara noćni život mjesto u ponoć srijedom do subote, Old Montreal je Flyjin predlaže elegantan dekor, otmjen pokrovitelja i izakaya inspiriran izbornik skovao "sjeckani Kanada" sudac Antonio Park.

Vidi, vidi se i oblači dio.

Interijer: Kinoya

Kinoya dobiva najviše ocjene za unutarnji dekor i 5-à-7 ponude, uključujući specijalitete za piće i kamenice za 1 $ na odabranim večerima. Casual vibe. Mjesto gdje se nalazite u susjedstvu na ulici St. Denis u Platou. Otvoren je do 15:00 petkom i subotom.

Hrana: Kinka

S lokacijama u Tokiju i Torontu, Kinka pozdravlja klijente u Montrealu uz srdačnu "Arigato gozaimasu!" otkako je prvi put otvorio svoja vrata na Ste. Catherine Street 2014. godine.

I do sada je hrana najbliža koja se može natjecati s Kazuom. Izuzetno živahna i bučna atmosfera.

Buzz: Biiru

Pozitivna buzz prati Biiru kao zlatno obojenu sjenu od otvaranja zime 2014. godine. Izbor centra mjesta nestled sjeverno od Ste. Catherine Street o gradskim vijećnicima, nedaleko od moje omiljene pizze u Montrealu.