Sadržaj:
Mnoga srca u Memphisu bi bila slomljena ako bi May došla i otišla bez glazbe, hrane i zabave u Međunarodnom festivalu u Memphisu. Od 1977. godine svijet slavi mješavinu južnih i međunarodnih kultura na Međunarodnom festivalu u Memphisu u svibnju. Natjecanje za kuhanje roštilja na Svjetskom prvenstvu dodano je 1978. godine. Od tada, bezbrojne ekipe za roštiljanje natjecale su se za titulu prvaka i hvalisale prava, a bacile su se na veliku zabavu dok su roštilji išli.
Osnove BBQ Festa
- Mjesto: Tom Lee Park u Downtown Memphisu na Riverside Driveu između ulice Beale i Avenije Georgia
- Kada: Treći vikend u svibnju godišnje, počevši od četvrtka
- Ulaznice: Jednodnevne ulaznice su $ 7 online ili $ 8 na vratima
- Park je dugačak oko milju, stoga nosite udobne cipele.
Meso toga
Iako WCBCC ima impresivnu party atmosferu, to je ozbiljno natjecanje. Stoga lokalni zdravstveni propisi zabranjuju timovima da služe široj javnosti. Postoje dobavljači hrane s hranom za kupnju (samo gotovina), ali možda ćete biti razočarani ako očekujete da ćete kušati konkurentnu svinjetinu.
Činjenica je da se WCBCC sastoji od otprilike 250 privatnih stranaka, a ako niste pozvani, samo ćete gledati užitak, okružen mirisima koji vruće usta. Postoje načini, međutim, da uživate u natjecanju u roštilju ako niste dio njega s natječajem People's Choice, turnejom karavana kuhara i gđom Piggie Idol. Za više informacija pogledajte web stranicu Memphis u svibnju.
Sudionici roštilja rade naporno na roštilju i teško se igraju noću. Oni izlaze s pametnim i kreativnim sjenicama, majicama i temama koje uključuju poštenu zemlju. Većina timova također izlaze i bacaju zabavu, zajedno s disco kuglicama, po mjeri izrađenim dozatorima za piće i deejaysima. Kada noć padne na BBQ Fest, atmosfera može vrlo dobro postati rangirana. Ali u subotu je to roštilj.
Full Disclosure: Pisac radi sezonski za Memphis u svibnju.
