Sadržaj:
Riječ Sagra označava lokalni sajam, obično slavljenje blagodati zemlje, što znači hrana kao u pripremi ( sagra di torta di erbe ) ili sirovi sastojak ( sagra di pesce riba). Vjerojatno je negdje sagra za gotovo svaku hranu pronađenu u Italiji.
Posjetiti sagru je način da osjetite život talijanske zemlje i kulture hrane i pobjegnete od turističkih gužvi. Možete naručiti hranu koju će mještani kuhati sa strašću za lokalnom kuhinjom, a zatim sjesti na zajedničke stolove s drugim mještanima kako bi jeli.
Jedenje kod sagre je obično jeftino.
Veći sagre (množina od sagra) mogu imati glazbene bendove ili štandove koji prodaju lokalne namirnice i druge predmete. Ponekad postoji neka vrsta natjecanja, poput biciklističke utrke, ali to se obično nalazi na a Festa ili festival.
Kako pronaći Sagru
Vjerojatno će vam trebati automobil kako biste prisustvovali sagri, jer se većina njih održava u malim gradovima, obično na glavnom trgu ili na posebno označenom mjestu gdje se nalaze stolovi - samo slijedite gužvu. Kada prošetate gradićima ili prođete kroz talijansku prirodu, vidjet ćete šarene plakate postavljene na raskrižjima koja označavaju sagru di ____, s datumima i vremenima dovoljno velikim za čitanje iz automobila u prolazu. Neki sagra se također održavaju u gradovima i možete ih pronaći na isti način, tražeći plakate.
Posteri su, naravno, na talijanskom, ali prilično ih je lako shvatiti. Saznajte kako čitati plakat sagra da biste vidjeli informacije koje možete prikupiti iz jednog.
Većina ih se ne objavljuje na internetu, iako neki veći od njih počinju imati web stranice ili Facebook stranice.
Kada ići
Sagre se obično održavaju za večeru u petak (venerdi) i subotu (sabato) i ručak u nedjelju (domenica), ali to može varirati pa provjerite plakat. Većina sagre se održava samo jedan ili dva vikenda svake godine.
Mnogi sagre održavaju se od kasno u proljeće i tijekom ljeta, a jesen je također pravo vrijeme da ih pronađete. U jesen, kesteni ( castagne ), gljive ( gljivicama ), te vino ili grožđe ( uva ) su uobičajene, a na nekim mjestima u sjevernoj i središnjoj Italiji naći ćete tartufe ( tartufi ), vrhunska hrana, iako se obično nazivaju sajmom tartufa ili festivalom.
