Sadržaj:
Dom prvog kineskog restorana koji je nagrađen Michelinovom zvijezdom (sada ima tri), jedini talijanski restoran s tri zvjezdice izvan Italije i ulična hrana sa zvijezdama u kojoj možete saznati što Michelin znači s džepnom promjenom i učiniti Hong Kong jednim od najboljih mjesta za probati Michelinovu kuhinju.
U nastavku prikazujemo sve restorane Michelin s tri zvjezdice u Hong Kongu i popis svih pobjednika u svim kategorijama zvjezdica.
Svi restorani s tri zvjezdice vraćaju se u restorane, ali ima još pet novih imena u jednoj i dvije zvjezdice.
U 2017. ističe se Beef Bar (jedna zvijezda), gdje ćete pronaći jedinstveni meni tartar jela i neki odrezak. Inače, jelovnik s 8 slijedova koji se poslužuje na samo 25 sjedećih mjesta pretvorio je glave u kvalitetu hrane i intimnost iskustva. Što se tiče jeftinije Michelinove hrane, Tim Ho Wan zadržao je svoje zvijezde i svoj ugled za Dim Sum za manje od 10 dolara.
Tri zvjezdice Michelin restorana u Hong Kongu
Bo Inovacije
Zanemarite banalnu naplatu kao X'Treme kinesku kuhinju, kuhar slavnih Alvin Leung je godinama zahvaljujući stalnom ali pažljivom vjenčanju kantonske kuhinje s međunarodnim okusima nadmašio liste najboljih restorana u Hong Kongu.
L'Atélier de Joël Robuchon
Zatamnjena svjetla, sjedala u barskom stilu i bljeskovi crvene boje na crnoj pozadini stil su potpisa modernih francuskih pivnica Joel Robuchon.
Pronađite tapas veličine dijelova klasičnih francuskih jela predstavljenih s malo gallic njuh.
Lung King Heen
Prvi kineski restoran koji je dobio Michelinovu zvijezdu, Lung King Heen već je dugo na vrhu restorana u Hong Kongu. Velike stolice i svježe cvijeće čine ovaj suvremeniji od prosječnog kantonskog restorana, ali ga izbornik uglavnom igra s kolekcijom tradicionalnih Guangdongovih jela.
8 1/2 Otto e Mezzo
Takva je kvaliteta zapadnih kuhara privukla Hong Kong da je prije nekoliko godina Otto e Mezzo postao prvi talijanski restoran izvan Italije koji je dobio tri Michelinove zvijezde. Nije se osvrnuo s jelovnikom modernih talijanskih jela koja se oslanjaju na milanske kuhinje.
Sushi Shikon
Japanska kuhinja je iznimno popularna u Hong Kongu, stoga nije iznenađenje pronaći restoran posvećen zemlji izlazećeg sunca s tri zvjezdice. Dva sata postavljena jelovnika nude izlet po suši i plodovima mora na žaru koje pripremaju ozbiljni kuhari za vašim stolom.
T'ang Court
Za tradicionalnu kantonsku kuhinju visoke kvalitete, ne tražite dalje od T'ang Court-a. Od prostranih crvenih zavjesa blagovaonice do klasične zbirke pečenih jela, ovo mjesto je Hong Kong od vrha do repa.
Dvije zvjezdice Michelin restorana u Hong Kongu
jantar
Hir
Duddell-a
Forum
Kashiwaya
Ming Court
Pierre
Ryu Gin
Shang palača
Ljetna palaća
Sun Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Tin Lung Heen
Yan Toh Heen
Jedna zvjezdica Michelinovih restorana u Hong Kongu
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Slavna kuhinja
CIAK - U kuhinji
Epure
Fu Ho
Zlatna dolina
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kam's Roast Goose
Lei Garden (Kwun Tong)
Vrt Lei (Mong Kok)
Vrt Lei (sjeverna točka)
Loaf On
Čovjek Wah
Mandarinski roštilj + bar
MIC Kuhinja
NA
Kuhinja Pang's
Pekinški vrt
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Sezone
Serge et le Phoque
Proljetni mjesec
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (sjeverna točka)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
U Šangaju
Zhejiang Heen
