Dallasov najbolji roštilj: grudi, rebra i dimljena mesa

Dickeyjev roštilj

Prepoznat ćete ih po žutoj plastičnoj čaši. Dickey ima odličan roštilj i jeo sam ovdje dok živim u DFW-u. Za nešto drugo: isprobajte Giant Baker: preveliki krumpir punjen vašim omiljenim jelima i preliven omiljenim nadjevom. Pokušajte s jednom sjeckanom govedinom, sirom, vrhnjem i - pa, radovi! Volim to!

lokacije: U DFW-u ima na desetke Dickey lokacija. Vjerojatno postoji jedna blizu vas.

Roštilj za hranu za životinje

Rebra su suha i izgužvana, a grudni koš je izvan ovoga svijeta.

Mjesto: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445

Hard Eight BBQ

Ime "Hard Eight BBQ" dolazi od bijelog repa na jezeru u Bradyju u Teksasu. Vlasnici su godinama gledali kako mužjak s 8 točaka odrasta i postao je maskota ranča. Također su voljeli kladiti se na "tvrdu osmicu", 4 i 4 kada su igrali stol u Crapsu u Las Vegasu.

Pobjednik je svatko tko ima priliku kušati njihov ukusni roštilj. Postaje vrlo popularno. Tako mi je bilo drago što sam otkrio da se nalazi u blizini ureda moje braće. Halo Brock? Možete li isporučiti neki BBQ molim vas? Hvala. PS: To je tvoja sestra!

lokacije: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
Od 635: Napustite Freeport Parkway prije nego što pogodite 121. Idite na sjever do Bethel Road SE Kut raskrižja.
Od 121 prema DFW: Izađite na Sandy Lake i idite na istok. Skrenite desno na trećoj ulici (Freeport Pkwy) i idite na jug

Drugi Metroplex Hard Eight otvara se u Roanokeu do rujna ili listopada 2011. godine.

Lockharts Smokehouse

U Lockhart Smokehouseu, tako je dobro da ti ne treba umak. Tri riječi: Kreuz Market Sausage - poslužen na mesarskom papiru. Meso se puši iznad Texas hrasta. Trendy Oak Cliff mjesto. Ovdje ne možete pogriješiti.

Mjesto: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.

Sjeverni glavni roštilj

Ovaj restoran uhvatio je Ted Allen iz Food Network-a. sjeckani domaćin se pojavio u epizodi Food Network Najbolja stvar koju sam ikada jeo i Allen je nazvao North Main BBQ kao najbolje što je ikada probao. Ne slažem se s Tedom.

Mjesto: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821

Od kosti

Od kostiju samo na neki način to sažima ako govorite o pecanom dimljenom Baby Back Ribu. Dimljena kobasica, dimljena piletina - sve je dimljeno i ukusno. Ne propustite bebu bez kostiju.

Mjesto:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.

Dvorana slavnih Randyja Whitea Roštilj

Bivši Dallas Cowboy i Hall of Famer Randy White (broj 54) zastrašivao je mnoge nogometaše u njegovo vrijeme, ali svima dočekuje svoj poznati BBQ joint u Friscu. Morate voljeti sendvič nazvan "The Manster", koji je bio Whiteov nadimak iz njegovih dana igranja - pola čovjek, pola čudovište. To je sendvič s 2 mesa na hogie. Kao i većina Texas BBQ mjesta, to je vrlo obiteljski. Provjerite knjige i umetke s kupona jer uvijek postoje besplatni kuponi za Kids Eat Free ili buy-one, dobivate jednu ploču tijekom cijelog tjedna.

Mjesto: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Nalazi se na sjeverozapadnom uglu Prestona i glavne ulice. Volim kako je dobio telefonski broj s "54" u njemu.

Crveni, vrući i plavi roštilj

Hosting velike stranke? Naručite cijelu dimljenu svinju. Za manje stranke uživajte u izvrsnim sendvičima od svinjskog mesa i velikoj prsa. Njihovi burgeri su također prilično dobri. Nisam zapravo obožavala salatu od krumpira, ali su me Red, Hot i Blue izvukli iz mene. Moja omiljena krumpir salata do danas! Čast za mene. Volim to!

lokacije: Dallas, Duncanville, cvjetni humak, Fort Worth, Las Colinas / Irving, North Richland Hills i Plano.

Kuća pušača Sonnyja Bryana

Riječ "pušnica" govori sve. Oni su tajna da je veliki roštilj način na koji se kuha - koja vrsta drva se koristi za pušenje mesa je ključ. Sonny Bryan je čak bio prikazan u jednoj epizodi Originali s Emerilom Lagasseom .

lokacije: 9 DFW lokacija.

3 Stacks Smoke i Tap House

Jalapenos umotan u slaninu punjen grudima. Brusnica Frito Pie. Pizza s brisketom. To nije tvoj obični zajednički roštilj. Meso je nevjerojatno, ali čak i vegetarijanac može ovdje naći fantastičan obrok. Kako ja to znam? Završio sam tjednu vegetarijansku prehranu tako što sam se natjerao da večeram ovdje. Iznenadila sam se koliko je nekretnina koje nisu mesa bile u kući s roštiljem! Posjetite Trace Arnolda, šaptača riba, i saznajte što im on šapće!