Sadržaj:
Saigon je pulsirajuća metropola koja je na dobrom putu da postane jedna od azijskih vrućih točaka. Ona se natječe s takmičarima poput Bangkoka, Singapura, Šangaja i Hong Konga u azijskim gradskim ulozima, nudi šik barove, odlične shopping i jednu od najukusnijih kuhinja na svijetu.
Evo kako najbolje iskoristiti vikend u Saigonu, uzimajući najbolje od znamenitosti uz zdravu dozu jela, pića i kupovine (obavezni trijumvirat bilo kojeg azijskog mini odmora!).
Petak navečer
Provjerite svoj izbor i postanite primirani za noćni izlazak u Saigon stilu. Centralno smještene opcije uključuju Park Hyatt (usporedite cijene) ili Sheraton (usporedite cijene) ako imate proračun na raspolaganju. 4 zvjezdice Duxton (usporedite cijene) je odličan izbor za ugodan boravak za manje manje izdataka, dok je prijateljski, pouzdani mini-hotel (ako vam ne smeta što je izblijedio izgled iz 70-ih) Kim Long Hotel, u blizini glavne ulice Dong Khoi.
Za piće prije večere u zujanju, krenite prema ZanZbar (41 Dong Du). Nisko osvijetljeni bar sa suvremenim dizajnom i prijateljskom atmosferom, ZanZbar ima bogat izbor pića s velikim koktelima (probajte Lemongrass Collins) i izbor ukusnih mod-azijskih barova.
Saigonovi restorani nude mnoštvo kuhinja, ali vijetnamska hrana je bez sumnje na vrhu vašeg dnevnog reda. Za precizniji uvod u vijetnamsku hranu, Hoa Tuc nudi veliki izbor domaćih jela u elegantnom okruženju. Nalazi se u prizemlju Rafinerija (74 Hai Ba Trung), mala enklava restorana i barova koja je izvorno služila kao rafinerija opijuma.
Jela na Hoa Tuc uglavnom se nalaze u asortimanu od 5-6 USD i pokreću skalu od svježih vijetnamskih salata do plodova mora. Možete se odlučiti za završetak obroka s vijetnamskim sladoledom s okusima kao što su đumbir ili mlada riža.
Ako je potrebno više pića, otiđite do obližnjeg hotela Caravelle Bar Saigon Saigon (ugao Dong Khoi i trga Lam Son) za jedan od najboljih pogleda na gradska svjetla ili prijeći cestu do funky Q Bar za noćnu kapu ispod Operne kuće.
subota
Oduprite se mamcima u trgovinama i kafićima (zasad!) Posjetom nekim od najpoznatijih lokacija u Saigonu, Palači ponovnog ujedinjenja i Muzeju ratnih ostataka.
Ako šetate od hotela u središtu grada, dođite do poznate ulice Dong Khoi dok ne dođete do katedrale Notre Dame, koja je okružena povijesnom središnjom poštom na desnoj strani. Nakon malo obilaska, nastavite prema Palači ponovnog ujedinjenja (106 Nguyen Du) - mjestu pada Saigona i završetku rata - možete se uputiti u razgledavanje retro-namještenih soba. Ako ste još uvijek u povijesti, idite u Muzej ratnih ostataka (28 Vo Van Tan, Distrikt 3) za fascinantno, ako uznemirujuće, prikazivanje fotografija i drugih ratnih suvenira.
Do sada ćete zasigurno trebati jaku kavu (vjerojatno od ledene sorte nakon svega što hoda u Saigonovoj vrućini), zato idite Trung Nguyen iza Diamond Plaza (34 Le Duan). Izlaz slavnog vijetnamskog brenda kave, ovaj kafić nudi stolove u obliku vijetnamskih kava-kapaljki i izbor piva iz zemlje u kojoj se uzgaja vrhunska kava, središnje gorje. Najglađa je sorta Legendee, proizvedena pomoću probavnih enzima lokalnog cibeta ili lasice - definitivno je bolji nego što zvuči!
Za jeftini i veseli vijetnamski ručak Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). To je vjerojatno da će biti gužve (obično s neurednim lokalnim obiteljima), ali hrana je još uvijek vrijedna čekanja. Restoran je postavljen za smještaj najboljih uličnih prodavača iz cijele zemlje, od kojih je svaki poznat po svom posebnom jelu. Možete se prošetati oko restorana da biste vidjeli svaku kuhalicu u akciji. Morate pokušati na jelovniku su govedina s čili soli i školjke limunske trave. Jela ovdje su vrlo dobre vrijednosti, u prosjeku US $ 2-3.
Da biste otišli s blagdana, uputite se u obližnje trgovine, između Le Thanh Ton i Le Loi, oko raskrižja Pasteur i Nam Ky Khoi Nghia. Ovo je veliko područje za odjeću, vezene tkanine, kućne potrepštine i pribor. Provjeri IPA-Nima (na 85 Pasteur, ili u novoj podružnici na 77-79 Dong Khoi), šarena torba emporium dom vrlo kreativne i jedinstvene torbe i novčanike.
Za poslijepodnevni kafić zaustaviti, glave do prljav stepenice do La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), boemski, starinski izgled s visokim stropovima, luster, veliki francuski prozori i neusklađeni namještaj. Isprobajte njihov sok od đumbira za nešto osvježavajuće ili francuski tost s okusom vijetnamske kuhinje dok ležite na kauču ili ležaljci.
Započnite subotnju večer uz piće Temple Club (29 Ton That Thiep), mjesto s ambijentom dostojanstvenog džentlmenskog kluba. Gore je Quan Nuong, izvrsno mjesto za vijetnamski roštilj. Ovdje, u središtu vašeg stola, skuhate vlastitu hranu, škampi stižu živi, a pivo se prelijeva ledom - nudi zabavno, lokalno iskustvo, a hrana je ukusna.
Jantarna soba (59 Dong Du) je šik novi kasni noćni užitak za pića u intimnom prostoru, poduprt hladnim melodijama. Pokušajte s martinijem od bosiljka s potpisom za nešto što je inspirirano vijetnamskim.
nedjelja
Kasni početak je u redu, zato idite Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) za laganu užinu. Kafić u europskom stilu s visokim stropom nudi svježe sokove i doručke u rasponu od tipičnih zapadnjačkih kombinacija do inspiriranog Bliskog istoka; svi su zdravi savijeni.
Krenite na put do poznatog Tržnica Ben Tanh ako imate dovoljno energije. Imajte brz pogled oko sebe (ali stavite svoje najbolje pregovaračke vještine) i provjerite zanimljive štandove s hranom. Za ručak, Tib Express (54 Phan Boi Chau) je cool, suvremeni vijetnamski restoran koji se nalazi preko puta, s velikim izborom svježih i jeftinih vijetnamskih proljetnih role.
Za neke posljednje minute maloprodajne terapije, idite na Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Ovdje možete pokupiti šarene, kičaste bilježnice i piti podmetače, ili od propagandne umjetnosti Dogma gore za zabavni suvenir vašeg boravka u Saigonu.
