Sadržaj:
Kada je 2 ujutro, a vi žudite za hamburgerom i tresenjem, doista postoji samo jedno mjesto koje vrijedi ići: Gradska tema. Otvoren 24 sata dnevno, središte grada na Broadwayu je restoran u staroj školi, gdje su pljeskavice masne i konobarica vas zove "hun".
Kada je prva lokacija otvorena krajem tridesetih godina, burgeri su prodavali po 5 centi svaki. Cijene su se od tada malo povećale, ali to je još uvijek jedna od najboljih stranica KC-a za pronalaženje jeftinog, ali ukusnog hamburgera. Jedna zdjela zazvoni oko 3 $. Niska cijena posljedica je potpunog nedostatka mussa ili nereda - samo sočne pljeskavice s nekim lukom na žaru na žaru. Ubacite pomfrit u šibicu i protresite, a to je savršen način da završite noć u gradu - ili se oporavite od jedne.
Savjet: Ovo mjesto je malo. Ako želite naručiti hranu tijekom vršnih sati, možda ćete se bolje odlučiti za hranu.
BRGR
Ako tražite hamburger s mnogo osobnosti i bezbroj kombinacija koje možete isprobati, teško je pobijediti BRGR u KC-ovoj Power and Light District-u. Uz standardnu brušenu glavu i kratku pletenicu s rebrima, imate mogućnost dobiti svoj hamburger s lokalnom prirodnom govedinom, mljevenom turskom ili bizonskim mesom. A to je samo početak. Tu je i širok izbor bunsa koje možete izabrati, uključujući kolač od luka, pecivo od jaja, kiselo tijesto i brioche pecivo - što dokazuje da nema BRG-a.
Izbornik se može pohvaliti impresivnim izborom tradicionalnih i nevjerojatnih kombinacija okusa - poput Fast Cow. S espresso-encrusted bleu sirom (pročitali ste to pravo), ružmarin aioli, rukolu, karamelizirani luk i slaninu svi su smrvljeni preko tkanine koja sjedi na vrhu engleskog kolačića, teško je reći gdje će vaši ukusni štapići ići pored svakog zalogaja.
Uparite bilo kojeg od njihovih hamburgera s narudžbom "Ne tako standardnih". Na 12 dolara po popu, nisu baš jeftini, ali su zajednički. Za pravu avanturu, probajte totchos. Hrskavi tateri, preliveni gnjecnim sirom, pico de gallo, crnim grahom i jalapeñosom, čine zanimljivim - a da ne spominjemo kalorijske pakete - spin na Tex-Mex klasici.
Savjet: Za lagani prilog probajte spaljenu brokulu. Hrskavi cvjetovi kuhaju se s čiljevim uljem i posipaju parmezanom koji čini zdraviju, ali ipak hrskavu alternativu krumpirićima.
Max's Burgers i Gyros
Ne biste nazvali Max's Burgers i Gyros "fancy", ali opet, to ne pokušava biti. Prva stvar koju ćete vidjeti kada uđete u ovu West Waldo rupu-u-zidu je pozadinski osvijetljen, all-cap izbornik ploča koja izgleda kao da nije dotaknuta otkako je instalirana. Male sitnice sjede u običnom pogledu iza pulta, a crvene okretne stolice i popločane podne pločice lijepo nadopunjuju Coca-Colin pribor. Dekor u kafiću mogao bi biti malo zastario - ali to nije prljavi zaron. Sve je očišćeno i dobro održavano.
Nigdje ovaj visoki standard skrbi nije vidljiviji nego u hrani. Dobri burgeri poslužuju se na laganim, pahuljastim kolačima i odjeveni po narudžbi sa salatom, lukom i krastavcima. Sastojci su jednostavni, ali djeluje. Dodajte neke od kovrčavih pomfrita ili tatova, i ledeno hladnu sodu, a svi okusi rade zajedno poput fino ugođenog orkestra.
Pro-tip: Kada je vrijeme pristojno, uživajte u obroku na terasi.
HiBoy Drive-In
Ova neovisnost, Missouri hot spot je malo pješačenje doći, ali to je postala neka vrsta odredište drive-thru. Mještani ga njeguju. Kansas Citians putovanje do njega. To je cijela stvar. Slično kao i njegov lanac, Bijeli dvorac, burgeri su tanki i masni i začinjeni do savršenstva. Za neke, zvuk folije dok odmotavate sendvič dovoljan je da vam suze navuku - duboko ukorijenjena nostalgija za ovim mjestom je toliko jaka.
Možete zaokružiti svoj hamburger s bilo kojim brojem duboko prženih strana, uključujući i suštinske tate. No, pravi je nacrtati ovdje stvari spudz. Hrskavi krumpir, punjen kremastim sirom s pikantnim završnim slojem - savršen su spoj s jednostavnim, ali okusnim burgerima. Nakon toga, priuštite si plutanje Peach Nehi (drugi lokalni favorit) ili jedan od više od desetak različitih okusa.
Westport Flea Market
Ovaj bar i grill koji se nalazi u blizini križanja zapadne 43. i summita izgleda da djeluje pod motom "Idi veliki ili idi kući". Oko četvrt funte, Westportov "Mini" Market Burger veličine je standardnog hamburgera u vašem prosječnom američkom restoranu, a Buffer Burger ima više od pola kilograma zemaljskog glava. Ali ni u usporedbi s "Super" buvom. Burger od pet plastika - da, pet - poslužuje se s sirom i slaninom, s dva funti pomfrita sa strane. Završite sve za 30 minuta i dobit ćete majicu, sliku na zidu i vjerojatno preporuku da odmah potražite liječničku pomoć.
Stavite narudžbu u bar, jer poslužitelji donose samo pića - a izbornik za piće nije iznenađujuće opsežan. U svakom trenutku u baru možete izabrati 44 različita napitka, kao i širok izbor koktela i gaziranih pića. Na jelovniku se nalaze i neke druge delicije na Srednjem zapadu, kao što su prženi ravioli, krumpirske kože i čili.
Naputak: Westport prihvaća samo gotovinu - bez kreditnih kartica, čekova ili bilo čega drugog osim dobre, staromodne američke valute. Međutim, ako nemate dovoljno ruku, ne uzrujavajte se. Bankomat je dostupan na licu mjesta.
