15 najzanimljivijih restorana u Los Angelesu

Urbana povijest LA-a može biti kraća od istočne obale i gradova na Srednjem zapadu, ali postoje i legendarni restorani u Los Angelesu koji su prošli test vremena. Neki izdrže jer imaju izvrsnu hranu, drugi zato što imaju jedinstveno mjesto ili prikladno mjesto, a nekolicina ima sve tri.

Ovdje se nalaze povijesno najzanimljiviji restorani u LA-u u vrijeme kada su osnovani.

Restoran Cole's (1908)

Cole's je najstariji restoran u LA-u na svom izvornom mjestu, ali ne pod istim vlasnicima. Prošlo je od sastanka s starijim osobama do sastanka u hipsteru nakon preuzimanja i preobrazbe od strane grupe Nightlife 213 koja upravlja s desetak ustanova u centru LA-a. Večera izbornik je vjerna svojim korijenima, ali dva bara, uključujući i backroom Varnish, dodati apel za mlađe publike. Cole tvrdi da je začetnik izvornog francuskog sendviča, ali i sljedeći povijesni restoran u LA-u.

Philippe the Original (1908.) T

Zabavni restorani 4.3

Philippe je također otvoren 1908., ali na drugom mjestu. Bila je prisiljena preseliti se 1951. kako bi napravila mjesta za autocestu 101. Njegov trenutni položaj nalazi se preko puta stanice Union na rubu kineske četvrti.Phillipe je također tvrdio da je stvorio prvi francuski sendvič, au KCET-ovoj anketi Philippe's French Dip pobijedio je Colesa kao najzastupljeniju LA jelo i pobijedio je nad većinom drugih Los Angelesovih namirnica za LA. izuzev krafne od jagoda iz čovjeka s krafnama, koji je proglašen najpoznatijim.

Musso & Frank Grill (1919.)

Musso & Frank je holivudska poslastica još od 1919. godine, a povijest je tiho nastala u tamnim kabinama. Čini se da su neki od osoblja čekali u restoranu. Izbornik je zauvijek prisutan i ima puno stodgy favorita iz ranog 20. stoljeća. Sjedište za pultom je moje omiljeno mjesto da se osjećam dio povijesti.

Pacific Dining Car (1921)

Prvoklasna blagovaona 24 sata dnevno u restoranu izgrađenom kako bi nalikovao starom željezničkom vozilu je ono što ćete naći na Pacific Dining Caru, koji je otvoren 1921. u Downtown LA. Izvorno je restoran bio na 7. i Westlake, ali se preselio na svoje sadašnje mjesto 1923. Hrana je stvarno dobra i vrlo, vrlo skupa, ali to je jedino mjesto gdje ćete naći finu večeru u 3 sata ujutro kada ste gladni Clubbing.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter su 1922. otvorili isti ljudi koji su kasnije otvorili Lawry's Prime Rib. To je najstariji restoran u Los Angelesu kojim upravlja ista obitelj na istom mjestu tijekom cijele svoje povijesti. Škotska ustanova u pola šumovitoj zgradi s više kamina u LA-ovom selu Atwater bila je omiljena Walt Disney i još uvijek je popularna kod Disney Imagineersa. Waltov omiljeni stol označen je pločom i crteži Disney Imagineera izgrebali su se u drvenu površinu stola. Tam je poznat po njihovoj godišnjoj proslavi Robbie Burns Night svake 25. siječnja.

Izvorni Café za kuhinju (1924)

The Pantry Cafe otvoren je 1924. godine na drugoj lokaciji u LA-u u Downtownu, ali kao Philippe's, bio je prisiljen preseliti se kako bi napravio mjesto za autocestu. Na sadašnjem je mjestu na Figueroi od 1950. godine. Također je promijenio vlasnika, s bivšim gradonačelnikom LA-a Richardom Riordanom kao trenutnim vlasnikom. Nije mijenjao izbornik "masne kašike", koji je napisan na zidu. Dio jela za doručak poslužuje se 24 sata dnevno. Cijene su prosječne za ne-lančanu večeru u LA-u, što je više nego što ćete platiti u IHOP-u ili Denny-ju za isti doručak, ali to je lokalna legenda. Hrana je na teškoj strani, što je sjajno ili odvratno, ovisno o vašim željama - bolje je da popijete noć pijenja nego prije kupnje. Često se izlaze na vrata vikendom ujutro ili u dva ujutro na večerima kluba. Uzimaju samo gotovinu, ali unutra je bankomat. To je nekoliko blokova od svih aktivnosti u L.A. Live i Staples Centru, pa privlači gužve nakon događaja.

Svinja N zviždaljka (1927)

Pištolj N zviždaljka otvorio je svoja vrata pored egipatskog kazališta na bulevaru Hollywood 1927. kako bi služio gladne kazališne pokrovitelje prije dana koncesija u kazalištu. Njegov fantastično rezbareni drveni strop bio je pokriven godinama, ali je vraćen prvobitnoj slavi 1999. godine. Redovita stanica na holivudskom pubu, u pubu u engleskom stilu, ugošćuje žive bendove i DJ-eve i služi za prilično pristojan pastirski kolač.

Taix francuska seoska kuhinja (1927)

Originalno mjesto Taixa otvoreno je u središtu Los Angelesa 1927. godine, kao dio hotela Champ d'Or. Restoran se preselio u park Echo 1962. godine, gdje ga i dalje upravlja obitelj Taix. Njegov izbornik nudi izvorne francuske specijalitete kao što su ratatouille, escargot, moules marinière, pastrva almandine i žablji krakovi Provençales.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn otvoren je 1930. godine na drugom kraju povijesnog lokaliteta El Pueblo de Los Angeles u ulici Olvera (W-23) sa svog trenutnog položaja. Zgrada u kojoj se sada nalazi bila je izvorno dio vinarije Pelanconi, koja je otvorena negdje između 1871. i 1875. u danima kada je to bilo srce talijanske zajednice u LA-u. Promijenio je vlasništvo kao vinarija nekoliko puta prije nego što je meksički restoran Café Caliente otvoren u ovom prostoru kada je meksička tržnica osnovana 1930. godine. El Paseo Inn se 1953. godine preselio na sadašnju lokaciju na E11. Kupio ju je Andy M. Camacho, čiji Camacho Incorporated i dalje posjeduje ovaj restoran, kao i Camacho's Cantina u Universal CityWalk i Mariasol restoranu na molu Santa Monica.

Nekada je usred restorana bio plesni podij, ali živa glazba ovih dana dolazi od šetnje narodnih glazbenika i mariachija. Bar u pansionu El Paseo također je povijesna znamenitost. S obzirom na njegov položaj, naći ćete više turista nego mještani objedovati na domaće tortilje i tradicionalne meksičke zbivati.

Restoran La Golondrina (1930)

Casa La Golondrina preselila se iz bivše La Mision Café na Spring Streetu, koja je otvorena 1924. i srušena kako bi napravila mjesta za novu Gradsku vijećnicu. Bio je to jedan od izvornih restorana na novoj meksičkoj tržnici u ulici Olvera 1930. La Golondrina bio je prvi lokalni restoran koji je službeno identificiran kao poslužitelj meksičke hrane, za razliku od "španjolskog". Restoran se nalazi u najstarijoj zgradi od opeke u Los Angelesu, originalnoj kući Pelanconi, dio kompleksa vinarije Pelanconi. U kući se nalaze dvije sobe s potpuno drugačijim dekorom, a terasa se otvara na ulicu Olvera.

Nažalost, većina povijesnih restorana u ulici Olvera su nepouzdani što se tiče kvalitete i usluge, tako da su vaše šanse da imate zadovoljavajuće blagovanje 50/50.

Restoran, pekara i delikatesi Canter's (1931.) T

Još uvijek u rukama izvorne obitelji Canter, Canter's Deli je institucija u Los Angelesu od 1931. godine, kada je otvorena u Boyle Heightsu. Svoj trenutni položaj na Fairfaxu preselio je 1953. nakon kratkog boravka u bloku. Restoran zadržava dekor 50-ih godina, premda je fasada i natpis na tom putu izmijenjen. Kao jedan od nekoliko restorana otvorenih cijelu noć na zapadnoj strani, Canter je bio popularan kod TV i filmske industrije, kao i na rockerima koji dolaze s nastupa na Sunset Strip. Autentični jevrejski doživljaj delića ovisi o danu i nije košer, ali naći ćete juhu s matzolom, kućne kisele krastavce, lox i bagele, a redovito nagrađuju najbolje pastrame s Langer's Deli centrom.

Canter je 1961. dodao bar pokraj vrata koji se zvao Kibitzova soba. Gotovo svaku večer ima živu glazbu ili komediju, ali za razliku od restorana, zatvara se u 2 sata ujutro (bez ulaska poslije 1:40). Bez obzira tko je na pozornici, večeri se često pretvaraju u jam session, budući da su glazbenici u publici često veća imena od onih na pozornici.

Cielito Lindo (1934)

Taquito štand na kraju ulice Olvera prodaje taquitos od 1934. godine, nedugo nakon što je osnovana meksička tržnica. Kako bi dobile odobrenje za prodaju hrane u ulici Olvera, sestre Guerrero rekle su da moraju prodati nešto drugačije od onoga što su drugi restorani prodavali, pa su smislili svoj poseban recept za taquitos s tankim umakom od guacamole i otvorili Cielito Linđo. Na kraju su dodali par burito opcija, tamales i chiles rellenos, ali još uvijek ne prodaju sveprisutne tacose koje možete naći svugdje drugdje.

Clifton's Cafeteria (1935)

U Los Angelesu je otvorena još jedna Cliftonova kafeterija koja je otvorena 1931. godine, ali najpoznatija i jedina preostala Cliftonova kafeterija, poznata kao Cliftonova Brookdale, otvorena je 1935. godine na sadašnjoj lokaciji na Broadwayu u centru LA. Restoran sa šumovitim temama koji može primiti do 600 ljudi na četiri kata postao je turistička atrakcija u vlastitom pravu i predstavljen je u nekoliko epizoda Huell Howser's Kalifornijsko zlato TV serije. Dekor uključuje falsificirano crveno drvo koje se proteže kroz više katova, šumski mural, eksponate životinja, vodopad i druge zanimljivosti.

Izvorni vlasnik, Clifford Clinton, uspostavio je politiku puštanja dinara u plaćanje onoga što su mogli priuštiti za vrijeme depresije, a mnogi pisci i glumci koji su se mučili nastavili su koristiti tu velikodušnost tijekom Clintonova mandata. Godine 2010. Clifton je prodan lokalnom noćnom klubu. Zatvoren je od 2012. do 2015. godine za obnovu i preuređenje. Aluminijska fasada dodana 1963. godine uklonjena je kako bi se otkrila izvorna opeka. Dva bara dodana su na gornjim katovima, ali je tema uređenja bila održavana i ostaju vjerni izvornom dekoru. Tijekom obnove otkrili su izvorni neonski natpis koji je još uvijek bio osvijetljen i koji je očito stalno radio 77 godina.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink počeo je prodavati 10 centih chili pasa iz kola u polju na uglu La Bree i Melrosea u Hollywoodu 1939. godine. Godine 1946. sagradio je malu zgradu na istom uglu, koja je sada Pinkov psi. I dalje ćete naći ljude - uključujući i povremenu zvijezdu koja se skuplja u limuzini - poredana za desetke fancy varijacija. Neki su nazvani po slavnim osobama poput Marthe Stewart (slast, luk, slanina, sjeckane rajčice, kiseli kupus i kiselo vrhnje), Rosie O'Donnell (senf, luk, čili i kiseli kupus), Emeril Lagasse (senf, luk, sir, jalapenos, slanina) & coleslaw) i Giada de Laurentiis (pečene paprike, luk i gljive, sjeckana rajčica, isjeckani mozzarella sir). Ovo su hot dogovi koje trebate jesti s lopatom. Oni također služe neke ludog hamburger concoctions i tortilla-zamotan burrito pasa. Za tvoj slatki zub, tu je kolač za krišku.

Micelijev restoran (1949)

Miceli's, samo pola bloka od bulevara Hollywood, je najstariji talijanski restoran u Hollywoodu. Klasični su tamni, izrezbareni drveni dekor, crveni stolnjaci i Chianti boce koje vise sa stropa. Konobarice pjevaju svaku prigodnu svečanost. Hrana je u redu, ali to je ambijent koji ga čini vrijednim posjeta. Imaju drugo mjesto u Univerzalnom gradu koji održava mnogo istog osjećaja.