Sadržaj:
- prije Krista Festival Halibut 2016 na tržnici Fresh St.
- Što trebate znati o Halibutu u B.C. Festival Halibut
Svibanj je sjajan mjesec za zaljubljenike u plodove mora u Vancouveru. Ne samo da je to početak BC. Točka sezona škampa - slavi se s besplatnim B.C. Spot Prawn Festival, kao i posebna mjesta škampi jela u Vancouver je najbolji riblji restorani - to je također mjesec Svježe St. Market drži svoj godišnji Halibut Festival.
Vancouverites voli svoj halibut - sveprisutan je u gotovo svakom finom restoranu u gradu. Iako možete dobiti svježi, lokalni jezik tijekom cijele godine u Best Places to Shop za lokalne plodove mora u Vancouveru, Svježe St. Market B.C. Festival Halibut je nezaobilazno mjesto zbog izvanrednog iskrcaja: 10 tona (više od 20.000 lbs.) svježe ulovljenog, Ocean Wise halibut iz regije Haida Gwaii. Osim toga, festival ima mnogo zabavnih aktivnosti za sve uzraste.
prije Krista Festival Halibut 2016 na tržnici Fresh St.
Svježa St. Market - tržnica hrane koja se bavi hranom i proizvodima iz lokalnih izvora - ima dvije lokacije u metrou Vancouver: West Vancouver (na 1650 Marine Drive) i Surrey (na 15930 Fraser Highway). Oba mjesta domaćina su Halibut festivala tijekom istog vikenda, subotom i nedjeljom.
C. Festival Halibut na Fresh St. Marketu u West Vancouveru (Marine Drive 1650) je u subotu, 14. svibnja 2016. Festival Halibut na Fresh St. Marketu u Surreyu (15930 Fraser Highway) je u nedjelju, 15. svibnja 2016. Festival traje od 11 do 15 sati oba dana.
Nevjerojatna vuča od 10.000 lbs. od svježe ulovljenog, Ocean Wise halibut je podijeljen između dva mjesta, a ribu možete kupiti izravno s broda.
Obje festivalske lokacije imaju i besplatne događaje za cijelu obitelj, uključujući demonstracije hrane od lokalnih dobavljača i dječjih aktivnosti. Možete čak i kušati halibut s pljeskavicom na žaru na licu mjesta, samo 5 USD.
Što trebate znati o Halibutu u B.C. Festival Halibut
Ako ste novi u Vancouveru ili samo posjetite grad, možda nećete prepoznati neke od riječi koje se koriste za opisivanje svježeg paprika u B.C. Festival Halibut. Evo što trebate znati:
- Pilot je certificiran kao održiv prema Ocean Wise. Ocean Wise je neprofitna organizacija koju je pokrenuo akvarij u Vancouveru kako bi promovirala održive plodove mora; Njegov kružni pečat pojavljuje se na ribljim proizvodima i jelovnicima restorana s morskim plodovima kako bi vas obavijestili koja hrana zadovoljava njezine kriterije i ima li održivi izvor.
- Halibut je uhvaćen u Haidskoj regiji Haida Gwaii. Haida Gwaii je niz otoka na sjeverozapadnoj obali Britanske Kolumbije. To je dom Haida, jednog od prvih nacija B.C. U Muzeju antropologije UBC-a možete vidjeti nevjerojatne primjere umjetničkih djela iz Haide Gavran i Prvi ljudi skulptura Haide umjetnika Billa Reida, koji se također pojavljuje na poleđini svakog kanadskog novčanica od 20 dolara! (Vancouver je također dom Galerije Bill Reid.)
