Sadržaj:
- Obilazak farme Crvene jabuke na Hayridu
- Kopajte vlastiti krumpir
- Kupi svježeg kikirikijevog maslaca
- Pronađite savršenu bundevu u savršenoj bundevini
- Kušajte jabukovače i uštipak od jabuka
- Blagdan svježim dimljenim svinjskim mesom i drugim užicima roštilja
- Uzorak svježe prešanog jabukovača
- Probajte Apple soda
- Pogledajte najstarije komercijalno zasađeno drvo McIntosh
-
Obilazak farme Crvene jabuke na Hayridu
Djed Al Rose je 1912. godine osnovao farmu Red Apple, kao proizvođač jabuka na veliko. Alov otac je donio presudnu odluku o pretvorbi imovine u maloprodajnu djelatnost. "Naše se poslovanje promijenilo od prodaje jabuka do prodaje iskustva", kaže Al. U jesen, branje jabuka i dalje je središnje za to iskustvo, a strategije sadnje Red Apple Farma i lokacija na 1.250 metara iznad razine mora čine ga jednim od najdugovječnijih voćnjaka u Novoj Engleskoj. Farma Crvene jabuke nudi više od 50 sorti za branje, od povijesnih sorti poput Baldwina do tradicionalnih favorita, uključujući McIntosh i Macoun do relativno novih vrsta jabuka kao što je Ginger Gold.Berba jabuka započinje krajem srpnja u Crvenoj jabuci i obično traje do kraja listopada, kada su jabuke zimske banane spremne za branje.
-
Kopajte vlastiti krumpir
U 14 godina pokrivanja pada u Novoj Engleskoj, moja obitelj i ja imali smo obilne mogućnosti za branje jabuka i bundeve.Ali kopanje vlastitog krumpira? To je nešto što nikad nismo vidjeli, a moj suprug nije mogao odoljeti prigodi preći iskustvo žetve krompira s popisa posuda. On i moja kćerka pažljivo su slušali kako je član osoblja objasnio postupke. Zatim su koristili grablje krumpira kako bi otkrili prekrasne crvene krumpire koji su bili ukusni kad smo ih pržili kod kuće.
Dodatni bonus: Moja kćerka je naučila - kao što mnogi gradski šmokljani rade kad posjećuju Crvenu jabuku - da krumpir raste pod zemljom. Kopanje krumpira popularna je aktivnost za školske grupe koje posjećuju farmu Crvene jabuke.
-
Kupi svježeg kikirikijevog maslaca
Popis specijalnih prehrambenih proizvoda iz Massachusettsa koje smo imali prilike probati na farmi Red Apple učinit će vas balavcem: jabukovom krafnom, knedlama od jabuka, domaćim slatkišima, voćnim sladoledom, karamelnim jabukom, jabukovom jabukom, javorskim bombonom , I to je sve nakon divan roštilj ručak!
Jedan proizvod koji smo donijeli kući i koji apsolutno ne možemo prestati buniti može vas iznenaditi. Pečeni na medu, neznatno zrnast, maslac od kikirikija od svježeg mljevenog mlijeka napravljen na farmi u ovom staromodnom stroju za maslac od kikirikija. Samo tjedan dana nakon našeg posjeta, moja kćer je već inzistirala: "Mi imati da se vratimo na farmu i kupimo još maslaca od kikirikija. "
-
Pronađite savršenu bundevu u savršenoj bundevini
Kad smo ugledali divovsku bundevinu na Red Apple Farmu, moja trenutna reakcija bila je tražiti Linusa. Ako se sjetite zapleta To je Velika bundeve, Charlie Brown, znat ćete da sam vjerovala da sam naišla na najiskreniju od svih bundevina.
Farma Crvene jabuke ima 8 hektara zasađenih bundevama, a za razliku od nekih farmi u kojima se bundeva i razbacuju po polju u jesen, zdravi narandžasti primjerci Crvene jabuke i dalje rastu na lozi, tako da možete uživati u istinskoj berbi bundeve. iskustvo. Čak smo vidjeli i bundeve koje su dosegle procijenjenih 300 kilograma - i još uvijek raste!
Više mjesta za biranje bundeve u Novoj Engleskoj
-
Kušajte jabukovače i uštipak od jabuka
Već sam spomenuo sve ukusne proizvode koji su se prodavali u trgovini Red Apple Farma, ali bilo bi nemarno ako ne bih vam izričito savjetovao da ne propustite pekarske jabuke i slatke jabučne krafne, koje su domaća jela. umrijeti kada jedete svježe i toplo od prženog friteze farme Crvene jabuke. Imali smo priliku otići iza kulisa kako bismo vidjeli kako kuhinjska posada naporno radi na tome da ispušta ove nežne krofne, napravljene od svježe jabukovače na farmi.
Kada je Philliptson, Massachusetts, zatvorena u zimskim mjesecima, još uvijek možete zadovoljiti svoje žudnje za jabukovom krafnom u kući za jabukovače Wachusett Mountain's Bullock Lodge dok ste na padinama.
-
Blagdan svježim dimljenim svinjskim mesom i drugim užicima roštilja
Vikendom od Praznika rada do kraja listopada, Farma Crvene jabuke dodaje vanjsku roštiljsku hranu svojoj ponudi za dnevne putnike. I roštilji ne samo da ne ispadnu u vožnji. Primjerice, izvučena svinjetina na gradilištu je sporo dimljena.Moj suprug i ja smo pristali podijeliti piletinu na žaru i izvadili sendviče od svinjetine. Kad je došlo vrijeme za zamjenu, nije se htio odreći svinjskog mesa. Kad sam jednom pokušao ugristi, nisam ga vraćao!
Ne samo da je svinjetina poslastica, narudžbe pomfrita su ogromne, a ove hrskave, zlatne krumpire ukusne s maltovim octom na jesenji dan.
-
Uzorak svježe prešanog jabukovača
Sipajte uzorak čaše od 100% prirodnog jabučnog vina tvrtke Apple Apple Farm, i bit ćete zakačeni. Jedan od snova vlasnika Al Rosea za budućnost farme je suradnja s Gardner Ale Houseom kako bi se uvela linija tvrdih jabuka napravljenih s voćem s farme.
-
Probajte Apple soda
Sidralske sokove jabuke poslužene na farmi Crvene jabuke nisu napravljene u Novoj Engleskoj. Uvezeni su iz Meksika, gdje je uzgajan vlasnik farme, Al Rose. Ipak, ne želite propustiti ova slatko-pikantna pića, koja se nismo susreli na drugim mjestima i koja su idealno osvježenje na sunčanom jesenskom danu Nove Engleske. Okus zelene jabuke posebno je privlačan.
-
Pogledajte najstarije komercijalno zasađeno drvo McIntosh
Vlasnik farme crvene jabuke Djed djeda Al Rose proučavao je pomologiju - znanost o uzgoju voća - i 1912. godine zasadio je ovo drvo McIntosh, koje nije slično ni jednom drugom koje ćete vidjeti. Sir Isaac Newton Tree je najstarija komercijalno posađena stabla jabuka McIntosh u Novoj Engleskoj, kaže Rose, a to ga vjerojatno čini najstarijim u zemlji. Fotografije osnivača farme na poslu na imanju obješene su na farmi. Zamolite zaposlenika da ih pokaže.
Godine 2012, ovo izvaljeno, povijesno stablo slavilo se na 100. rođendanu.
Johnny Appleseed Tree također je zanimljivo vidjeti. Preko transplantata, na ovom jedinom stablu raste oko 60 vrsta.
Jeste li spremni isplanirati svoj pad na Red Apple Farm? Postavite svoj GPS za 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. To je 1-1 / 2 sata od Bostona ili Hartforda, 2-1 / 2 sata od Albanyja. Dok je jesen najprometnija sezona na farmi, u srpnju možete također odabrati vlastite borovnice, u kolovozu pokupiti breskve, prisustvovati godišnjem Festivalu žetve zahvalnosti u studenom i kupovati blagdanske darove tijekom božićne turneje Country Roads u prosincu.
Najnovije informacije o načinu odabira i rasporedu rada farme potražite na web-mjestu tvrtke Red Apple Farm ili nazovite 978-249-6763 ili besplatni telefon 800-628-4851.
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatne prehrambene proizvode u svrhu pregleda ponude atrakcija. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpuno otkrivanje potencijalnih sukoba interesa. Etička politika