Sadržaj:
- Vinogradi na jezeru Creek
- Vinogradi Torre di Pietra
- Vinogradi Beckera
- Podrumi Pedernales
- Flat Creek Estate
Jedan od najpopularnijih jednodnevnih izleta u središnjem Teksasu, poslijepodne u slikovitoj vinariji može se osjećati kao romantični bijeg u daleko egzotičnijem mjestu.
Poduzeće za proizvodnju vina u posljednjih je nekoliko godina eksplodiralo u Teksasu. Iako se u središtu Teksasa nekad smatralo previše vrućim za uzgoj grožđa, nove sorte i nove tehnologije pomogle su regiji da postane glavni igrač u industriji.
Vinogradi na jezeru Creek
Smješten samo 25 minuta od Austina u Driftwoodu, vinogradi Fall Creek proizvode nagrađivana vina Tempranillo, Chardonnay i Meritus. Mešavina uglavnom cabernet sauvignona (97 posto) i malo merlota (3 posto), Meritus je zaradio kultno sljedovanje. Duboko crveno vino ima smjeli okus s pikantnim, voćnim prizvukom. Čak i ako ne znate mnogo o vinu, vinograd je još uvijek lijepo mjesto za posjetiti. Vino možete popiti ispred ogromnog kamenog kamina ili vani pokraj bazena. Na vinskom vinskom meniju "vinski ugrizi" nalaze se mali sendviči, paštete, sirevi i čokolade.
Ako ste još uvijek gladni, možete se uputiti preko ulice do Salt Lick BBQ, jednog od najboljih spojeva na roštilju u Teksasu. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Vinogradi Torre di Pietra
Smješten usred brežuljaka, Torre de Pietra ima nekoliko vanjskih sjedećih mjesta s pogledom na vinograde. Vinarija također redovito predstavlja živu glazbu. Dostupne su vrste vina Malbec, crni španjolski, Petit Syrah i Cabernet Sauvignon. Degustacije vina nude se sedam dana u tjednu. 10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Vinogradi Beckera
Specijalizirana za sorte Bordeaux i Burgundy, vina Becker zaslužila su mjesto na jelovniku u Bijeloj kući. Provančko vino u vinariji zaradilo je dvostruku zlatnu medalju i najbolju ružu na prestižnom Međunarodnom vinskom natjecanju u San Franciscu 2014. godine. Nalazi se na 46 prekrasnih hektara, a vinograd zahtijeva prethodne rezervacije za velike grupe. U travnju i svibnju posjetitelji mogu uživati u osjetilnom užitku u poljima cvjetanja lavande. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Podrumi Pedernales
Smješten boutique vinarija, obiteljski vlasništvu Pedernales Podrumi je poznat po svojim Tempranillo i Viognier vina. Opremljen vinskim podrumom koji ostaje hladan u vrućini ljeta u Teksasu, objekt se ponosi korištenjem održivih praksi. Geotermalni sustav koristi vodu koja cirkulira duboko pod zemljom kako bi podrum bio hladan. Izleti su dostupni uz prethodnu rezervaciju. Degustacije vina dostupne su svakodnevno; rezervacije nisu potrebne. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
Flat Creek Estate je istinska destinacija vinarije, a nudi gurmanski restoran na licu mjesta. Enoteca je vinoteka i povremeni restoran koji nudi lagane obroke koji prate vaše vino. Jedan od rijetkih Texas vinarija izradu portugalski varietals, Flat Creek domaćini edukativne degustacije vina za one koji su ozbiljni studenti vina. Paviljon se može rezervirati za vjenčanja i druge događaje. 24912 Singleton Bend Istok, Mramorni slapovi; (512) 267-6310.
