Ulična hrana i kamioni za hranu bili su trend u cijeloj zemlji u posljednjih nekoliko godina, s novim tvrtkama koje se pojavljuju svaki mjesec. Ljudi vole utješnu hranu, nove obrte starih klasika i - naravno - velike cijene. Atlanta ima mnogo kamiona za hranu. Ovaj članak će govoriti o pokretu ulične hrane u Atlanti.
Popularni kamioni za prijevoz hrane u Atlanti uključuju:
- Yumbii (Fusion tacos)
- Slatki Auburn BBQ
- Kralj Popova (gurmansko popsicles)
- Pop Shop (gurmansko popsicles)
- Yum Yum Cupcake
- Mixd Up (jedan od osobnih favorita ovog vodiča!)
- Kamion dobre hrane
- Westside Creamery
- Fry Guy
Ovo je samo uzorak nekih od ukusnih kamiona za hranu u Atlanti. Saznajte više o kamionima za hranu u koaliciji Street Food u Atlanti.
Ulična hrana u Atlanti:
Pa, kako ćete pronaći svoj omiljeni kamion s hranom? Mnogi kamioni dijele svoje mjesto putem stranica kao što su Facebook i Twitter. Drugi način da provjerite hrpa kamiona odjednom je da odete na jedan od mnogih tjednih događanja ulične hrane oko Atlante.
- Započnite tjedan s utorkom s kamionima s hranom u Smyrni u parku Taylor Brawner (18:00 - 21:00)
- Sreda znači kamioni za hranu u podzemnoj Atlanti (od 11 do 14 sati)
- Brookhaven Food Truck Nights srijedom u parku Blackburn (17:00 - 21:00)
- Street Food četvrtkom u Midtownu na 12. i Peachtree
- Četvrtkom u Brook Run Parku u Dunwoodyju
- Atlanta Food Park Park je jedno mjesto za koje znate da ćete uvijek postići odličan obrok - stalni park domaćini hrane svaki dan na ručku i večeri. Rotirajući izbor kamiona.
Imajte na umu: neki događaji su sezonski, svi događaji mogu se promijeniti
Izazovi za prijevoz hrane u Atlanti:
Budući da je hrana ulica relativno nova za Atlantu, došlo je do nekih izazova. Ako se pitate zašto ne vidite svoje omiljene kamione kako krstare okolo, bacate tacos kroz prozor na svakoga tko prolazi, trebali biste znati da je to zbog trenutnih zakona u Atlanti koji to ne dopuštaju. Za sigurnost svih potrošača, restorani i kamioni za hranu moraju imati fizičku lokaciju na kojoj se hrana kuha, tako da se mogu obaviti odgovarajuće zdravstvene inspekcije. To je izazov za mobilni kamion, tako da se od kamiona traži da kuhaju iz restorana s "kućnom bazom".
To znači da svaki novi kamionski posao s hranom mora imati sredstva za pokretanje ne samo kamiona, nego i za upravljanje kuhinjom i plaćanje najamnine na fizičkom mjestu. Neki su se kamioni zbog toga udružili s postojećim restoranima. Postoje i ograničenja o tome gdje kamioni mogu parkirati i posluživati. Nije im dopušteno samo stati gdje god žele. Moraju dobiti dopuštenje od mjesta gdje su parkirani. Ulična prehrambena scena u Atlanti i dalje raste i razvija se, te će tim tvrtkama vjerojatno postati lakše djelovati kako njihova popularnost raste.
