Sadržaj:
Adresa: Rozengracht 251
Moeders je popularna, suptilno nadmoćna ponuda tradicionalne nizozemske kuhinje, pohvaljena zbog pedantnih priprema koje još uvijek neće slomiti banku. Njihovi izborni i kombinirani prix-fixe izbornici nude fleksibilnost po pristupačnoj cijeni, kao i jela bez mesa; u njihovom "Hollands Glorie" slastičarskom uzgoju prikazani su najbolji staromodni nizozemski deserti.
Kuhinja
Adresa: Leidsekruisstraat 21
Kuhinja nudi najrazličitije od pet restorana, stoga pozovite zabavu prijatelja i kušajte sva jela koja odgovaraju ukusnom pregledu nizozemske kuhinje. Svi klasici su zastupljeni, od erwtensoep (juha od graška) stampotten pa čak i satay, koji je uveden u svakodnevnu nizozemsku kuhinju iz indonezijskih kolonija.
Stamppotje
Razne lokacije; popis stranica nalazi se na web-mjestu.
Stamppot , ili lonac hash, je esencijalno nizozemsko jelo slično britanskim mjehurićima i cviljenje, a ovaj sezonski prodavač ulice predaje stamppot uz kašičicu za goste koji žele solidan, srdačan obrok u bijegu. Sorte uključuju tradicionalne stamppot boerenkool ( stamppot s kovrčavom keljom) hutspot (pire krumpir, mrkva i luk). Ljeti se štand pretvara u prodavača sladoleda Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Adresa: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, stručnjak za kavu i čaj osnovan u Amsterdamu 1792., dodao je tradicionalni nizozemski jelovnik njihovom repertoaru samo 218 godina kasnije u 2010. Van Wijs sada služi sezonske specijalitete, kao što su začinjene variva, kako bi upotpunio svoj izbor raznovrsnog pića i izvrsnu ponudu. asortiman kolača i pita.
