Kupovina hrane u Nici

Gdje započeti

Ako ste ozbiljan kupac hrane, morate krenuti na Cours Saleya tržnicu na otvorenom u staroj Nici. To je veliko tržište s klupe koje prolaze sredinom starog trga, a kafići i barovi na pločnicima uzduž. Vaša osjetila su napadnuta bojom i mirisima najsvježijeg voća i povrća.

Ali nemojte stati tamo; prodavaonice hrane diljem Nice su otkrivenje. Supermarket shopping više nikad neće zadržati istu atrakciju.

Maslinovo ulje

Nica i okolna regija proizvode neke prekrasne proizvode, a maslinovo ulje je jedno od najvažnijih. Nije iznenađujuće da postoje brojne specijalizirane trgovine koje će vas iskušati svojim dragocjenim zlatnim uljima i veličanstvenim sapunima za maslinovo ulje.

Krenite u obilazak trgovina maslinovim uljem i ubrzo ćete se uhvatiti u koštac sa suptilnim razlikama između različitih ulja, berbi i proizvođača. Kako se ulja prodaju u prekrasnim bocama koje daju velike darove i litre limenkama za istinskog bhaktu, vjerojatno ćete izići prilično siromašnijim.

Oliviera
Oliviera ima dva dijela. Počnite u dućan gdje možete kušati paletu maslinovih ulja malih proizvođača prije nego što odlučite koju ćete kupiti. Raspon je širok, a osoblje vrlo korisno. Tu je i a restoran gdje možete početi poput patlidžana, mozzarella sira ili povrća i glavnih jela koja se kreću od kanelona od gljiva do tjestenina s kunićem ili pesto umakom.

I naravno, svako jelo dolazi s različitim maslinovim uljem koje možete kupiti u trgovini.
Adresa
8 bis rule du Collet, Stari grad
tel .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
Web stranica

Alziari
Alziari je etablirani stručnjak za maslinovo ulje, s dvije trgovine u Nici, a raspon na oba je nevjerojatan. Sve od grands crus do appellation controllée ulja su ovdje za degustaciju.

Također vrijedi pogledati njihove lijepe sapune na bazi maslinovog ulja. Posjetite njihov drugi dućan s najstarijom radnom mlinicom lijevom u Nici kako biste vidjeli proizvodnju i kušali ih. Tu je i izvrsna La Tablica Alziari gdje možete isprobati Nicois stil bakalara (bakalar s krumpirom, maslinama i umakom od rajčice) ili možda slatku domaću janjetinu.

Adresa
14. ulica St-Francois-de-Paul, Stari grad
tel .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
I na: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
tel .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
Web stranica

čuva, bomboni i sve slatke stvari

Confiserie (konditorski proizvodi) također je važan dio mediteranskog života, a trgovine pokazuju zapanjujući broj primamljivih sorti od konzerviranog voća do kandiranih badema.

Confiserie Auer
Ovo je prava riznica dućana s velikim čokoladama i onih prekrasnih sačuvanih voća u kojima probijate hrskav šećer u mekanu degustaciju kruške, marelice ili crne ribizle. Obitelj Auer je stvarala bomboni (slatkiši) od 1820-ih i teško ćete se odvojiti od lijepe trgovine.
Adresa
7 ul. St Francois de Paul, Stari grad
tel .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
Web stranica

Florian
U Florianu se prodaje više cvijeća i voća, šećera, slatkih sirupa, karameliziranih badema, kandiranih klementina, čokolade i drugih delicija.

To je kao tvornica Willyja Wonke. Prvo kušajte proizvode, a zatim na delicije potrošite malo bogatstvo. Florian ima dvije trgovine, jednu u Nici i drugu u Pont-de-Loup, oko 10 kilometara od Grasse gdje možete vidjeti proizvode koji se proizvode (i sudjelovati u radionici kako biste ih sami napravili).
Adresa
10 quai Papacino, Stari grad
tel .: 00 33 (0)4 93 55 43 50

Također na
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
tel .: 00 33 (0)4 93 59 32 91

Web-lokacija za obje adrese

LAC Slastičarnica
Postoje 3 LAC trgovine u Nici i možete vidjeti zašto kad se upustite u njih. Specijalne prodavaonice kolača i čokolade, one su mjesto za delikatne kolače, dok dućan s čokoladom nudi mnoštvo užitaka u različitim ukusima (uključujući bez šećera za tijelo); macaroons u tim nevjerojatno divlje boje, praline, vruća čokolada u prahu i više, sve lijepo boks, ispunite prostore.

adrese
Čokoladni obrtnik
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78

Slastičarna
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74

Slastičarna
113 Route de Laghet (malo izvan grada)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Web-lokacija za sve adrese

L'Art Gourmand

Ovo je poznato mjesto za sladoled. Ali ovdje ima više od zamrznutih užitaka: isprobajte nugate, voćne želee, vrećice (kandirano voće i mljevene bademe), kolače - dobro, shvatite. Tu je i divan salon de thé na prvom katu s pravim engleskim čajem posluženim u zidnim zidovima i pravom staromodnom osjećaju.
Adresa: 21. rue du Marche, Stari grad
tel .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
Facebook stranica

Kupite sastojke i naučite kuhati ono što ste kupili

Rosa Jackson, rođena u Kanadi, ima izvrsnu klasu kuhanja u Starom gradu u Nici. Susrećete se u kafiću na kavi i kroasanu, a zatim idete s njom oko štandova, provjeravate i kupujete proizvode, i učeći što treba tražiti u isto vrijeme.
Onda se vratite u njezin stan profesionalnom kuhinjom, naučite kako kuhati ono što ste kupili (i što je Rosa unaprijed), a zatim sjednite na druženje s kolegama kuharima.

• Les Petits Farcis tečajevi kuhanja

Lijepo je grad snova zaljubljenika u hranu

• za Nice za Foodies
• Top Bistroi u Nici
• Dobri jeftini restorani u Nici
• Ostala tržišta za istraživanje u Nici

Provjerite ovu trodnevnu turneju po Nici, na tržištu Cours Saleya

Više o tržištima na jugu Francuske