Sadržaj:
Krumpir se lako uzgaja i kuha. Kupi sjeme krumpir u kasno proljeće. Svaki krumpir odrežite po nekoliko komada, pazeći da svaki od njih ima 2 do 3 oka. Plant komada oko 1 do 2 noge apart. Pomaže ga posaditi u uzdignute redove ili brda, ali ne morate. Onda sve što trebaš učiniti je vodu i čekati. Većinu vremena, kiša će učiniti zalijevanje za vas. Kada biljke počnu uvenuti i padaju, obično u kolovozu, vrijeme je da se biljke uklone i iskopaju krumpiri. To je to! Također se čuvaju duže vrijeme (nekoliko mjeseci do godinu dana, ovisno o vrsti i načinu čuvanja), tako da ćete tijekom cijele zime imati ukusna jela od krumpira.
Šparoga
Špargle treba strpljenje, ali se isplati. Vrijeme u Seattleu raste nevjerojatnim šparogama. A okus svježih šparoga potpuno je drukčiji od okusa kupljenog u trgovini. Ovo nije usjev za uzgoj ako posuđujete ili iznajmljujete vrtni prostor ili ćete biti na svojoj lokaciji manje od nekoliko godina. Kada ga posadite, potrebno je 2 do 3 godine za početak proizvodnje, a raste 15 do 30 godina. Postavite loptu korijena u proljeće; nastavite ga zalijevati poput ostatka vrta. Prve godine kada se pojavljuju koplja, ugrizu ih kad dođu i kuhaju ih u roku od 36 sati. Jedite ove neželjene izbojke do sredine lipnja, a zatim ih ostavite da prerastu u paprati. Neka šparoge rastu cijelo ljeto. Tako korijen sakuplja dovoljno hrane za zimu. Isključite paprat na jesen, a proces počinje ponovno sljedećeg proljeća.
Zelje
Mnoge vrste zelenila su plodne u Washingtonu. Neki su samo za salate, drugi se mogu jesti sirovi ili kuhani. Većina ih treba malo, tako da ih možete posaditi iza drugih većih biljaka, ili ako koristite A-okvir trellises, možete čak i biljka neke od njih u sredini ispod rešetke. Većina njih uživa u hladnom vremenu, tako da možete dobiti dvije runde godišnje. Posadite jednom u proljeće za jelo ljeti, a opet u kasno ljeto za jesen. U zapadnom Washingtonu možete zimnice uzgajati i zimi ako koristite hladni okvir. Ako želite konzistentan dugoročni usjev, posadite nekoliko biljaka odjednom, svaka grupa par razmaka. Kada zelenice počnu bljesnuti, još uvijek su jestive, ali su malo teže, a neke gorke.
Neke dobre salate su salata, rukola, endivija, escarole, claytonia i mesclun (mješavina divlje salate).
Zeleni koji se mogu jesti sirovi ili kuhani su blitva i kelj, i naravno špinat.
Ljetni squashes
Ljetne tikvice, uključujući tikvice i žute kukavice, dobro rastu u svakoj klimi. Seattle nije iznimka. Posadite sjeme (ili započnite u zatvorenom prostoru i presadite ga) u kasno proljeće, a to je prilično mnogo. Kad počnu sazrijevati, često ih pokupite. Oni su nježniji i ukusniji kada su manji. Oni mogu postati veliki kao vaša ruka, ali su manje ukusni i imaju tendenciju da budu žičani. Možete dobiti više nego što možete jesti. Srećom, oni su zaista raznovrsni, tako da ih možete ugraditi u mnoge obroke i recepte, a dobro se smrzavaju kada se naribaju ili usitnu.
Usjevi koji ne rade dobro u području Seattlea
Možda će vam pomoći da znate što ne radi dobro ovdje. Mnoge popularne vrtne biljke u sunčanim klimatskim uvjetima još uvijek se mogu uzgajati u Seattleu, ali im je možda potrebna dodatna njega ili oprema, ovisno o tome koliko je određeno ljeto sunčano. Za druge koji prirodno ne podnose vrijeme u Washingtonu, stvoreni su hibridi i sorte koje mogu biti dobre u našoj ponekad sjenovitoj klimi. Biljke koje se suočavaju s borbom u ljetnim mjesecima uključuju: Redovitu rajčicu (čini se da su rajčice bolje); patlidžan; paprike; brokula (raste sporo, a zatim se brzo vija); poriluk; krastavci (rastu sjajno, ako su trellised, i ako ih možete dobiti, ali sadnice često ne uspiju). Zeleni luk, kukuruz, cilantro i kopar mogu biti pogođeni ili promašeni, ovisno o svakoj godini.
Kontejner i vrtlarstvo
Ako nemate zakrpu zemljišta za korištenje, kontejner vrtlarstvo također može biti odličan način da ide, pogotovo ako želite rasti manje biljke kao što su bilje, Bush grah, i neke zelenila.
