Nekoliko događaja bilježi ljetnu sezonu u jugoistočnom Wisconsinu kao što to čini poljoprivredno tržište, s tim da lokalni poljoprivrednici prodaju robu žetve u skladu s glazbom uživo i svježe skuhanom kavom. U zabavi se pridružuju i dobavljači hrane, prepuštajući jelima kao što su palačinke, kolači, tamales i sendviči s mesnim doručkom za jutarnju večeru. Gotovo svako susjedstvo sada ima tržište poljoprivrednika, što olakšava postizanje u sezoni, lokalno uzgojenih proizvoda. Ne budite sramežljivi u razgovoru s poljoprivrednicima: mnogi vole dijeliti svoju ljubav prema zemlji i pričama koje stoje iza ediblija koje žanju.
To uključuje recepte - tako da se, na primjer, možete osjećati ugodno za kuhanje s kolerabom. Upoznavanje seljaka je sljedeća najbolja stvar za posjete farmi!
Wisconsin se nalazi na drugom mjestu u zemlji po broju ekoloških farmi - odmah iza Kalifornije, veći u kopnenoj masi i blagoslovljen godišnjim vremenskim rastom - i ta predanost pokazuje. Većina poljoprivrednika koje ćete susresti na tržištima poljoprivrednika, iako možda nisu certificirani-organski, vjeruju u uzgoj upotrebom održivih metoda (drugim riječima, bez pesticida ili kemikalija).
A ako žudite za dubljim iskustvom na farmi, razmislite o rezervaciji elegantne, ali rustikalne večere na farmi u Wisconsinu ove jeseni. Ovaj članak opisuje vaše mogućnosti. Drugi način da upoznate svoje lokalne poljoprivrednike jest da se prijavite za CSA, što je poljoprivredni projekt koji podržava zajednica. Plaćanje fiksne naknade na početku vegetacije (u proljeće) osigurava isporuku svježeg voća i povrća na farmi do mjeseca studenog. Kako bi zasladili posao, mnoga lokalna poljoprivredna gospodarstva organiziraju događaje samo za svoje članove CSA - ili uvijek možete sami rezervirati posjet i biti tretirani na turneji.
Imate zeleni palac? Budući da ste volonterski radnik na lokalnoj farmi, to znači da dobivate besplatno voće i povrće u zamjenu za vaš naporan rad.
UTORAK
Što: Poljoprivredna tržnica West Allis
Gdje: 6501 W. National Ave., West Allis
Kada: podne-6 sati; 3. svibnja - studeni. 26, 2016
Što: Fondy Market u parku Schlitz
Gdje: Park Schlitz, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centar grada)
Kada: 11:00 - 14:00; 28. lipnja - listopad. 4, 2016
Što: Tržište poljoprivrednika u selu Thiensville
Gdje: Seoski park, 250 Brijest St., Thiensville
Kada: 9 do 17 sati; 21. lipnja - listopad. 25, 2016
SRIJEDA
Što: Westown Farmers Market
Gdje: Trg sindikata Zeidler, 301 W. Michigan St., Milwaukee (centar grada)
Kada: 10:00 - 14:00; 1. lipnja - listopad. 26, 2016
Što: Tržište poljodjelaca u Brown Brownu
Gdje: Trgovački centar na tržnici, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Kada: 9 do 18 sati; 15. lipnja - listopad. 26, 2016
Što: Cudahy Farmers Market
Gdje: 3500 Library Drive, Cudahy
Kada: 15:00 - 17:00; 15. lipnja - listopad. 12, 2016
Što: Elm Grove Village Market
Gdje: 13230 Watertown Plank cesta, Elm Grove (Ray's Auto Service)
Kada: 5 p.m.-8 p.m .; 8. lipnja - 19. srpnja 2016
ČETVRTAK
Što: CORE / El Centro krovna tržnica na krovu
Gdje: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Kada: 16:00 - 20:00 (samo četvrti četvrtak u mjesecu); Lipanj-rujan
Što: Trg poljoprivrednika Walker Square
Gdje: Park Walker Square, jug 9th i ulice West Washington (Walker's Point)
Kada: 7:00 - 3:00; 4. lipnja - listopad. 29, 2016
Što: Poljoprivredno tržište u Parku Jackson
Gdje: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Kada: 15:30 - 17:00; 9. lipnja. 29, 2016
Što: Poljoprivredna tržnica West Allis
Gdje: 6501 W. National Ave., West Allis
Kada: podne-6 sati; 3. svibnja - studeni. 26, 2016
Što: Tržnica poljoprivrednika u južnom Milwaukeeju
Gdje: Jug 11th Avenue i Milwaukee Avenue, južni Milwaukee
Kada: 15:00 - 17:00; 2. lipnja - listopad. 13, 2016
Što: Tržnica poljoprivrednika Grafton
Gdje: Srednja škola Grafton, Washington St. 1950, Grafton
Kada: 10:00 - 18:00; 7. srpnja-kolovoz. 25, 2016
PETAK
Što: Cedarburg Farmers Market
Gdje: iza kulturnog centra Cedarburg (u ulici Mill), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Kada: 9:00 - 14:00; 10. lipnja - listopad. 14, 2016
SUBOTA
Što: Tržnica poljoprivrednika na južnoj obali
Gdje: Park južne obale, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (pogled na zaljev)
Kada: 8:00 sati; 18. lipnja - listopad. 15, 2016
Što: Trg katedrale trga
Gdje: 520 E. Wells St., Milwaukee (istočni grad)
Kada: 9 do 17 sati; 4. lipnja - listopad. 1, 2016 (nema tržišta 2. ili 16. srpnja)
Što: Tržnica poljoprivrednika Wauwatosa
Gdje: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (u blizini Malog crvenog dućana); samo u paviljonu Hart Park 10. rujna 2016. godine
Kada: 8:00 sati; 4. lipnja - listopad. 15, 2016
Što: Tržnica seljačkih zaljeva
Gdje: East Spring Spring Drive i North Berkeley Boulevard, zaljev Whitefish
Kada: 8:00 sati; 9.-9. 1, 2016
Što: Poljoprivredna tržnica West Allis
Gdje: 6501 W. National Ave., West Allis
Kada: 1 sat do 6 sati; 3. svibnja - studeni. 26, 2016
Što: Tržnica sv. Franje
Gdje: 4550 S. Brust Ave., Sv. Franjo
Kada: 9:00 - 16:00; 18. lipnja - listopad. 29, 2016
Što: Gradska tržnica na otvorenom u javnom tržištu Milwaukeeja
Gdje: Avenija istočnog St. Paula i avenija Broadway, Milwaukee (povijesno treće odjel)
Kada: 10:00 - 15:00; 4. lipnja - rujan. 24, 2016
Što: Otvoreno tržište Greendale
Gdje: Centar Broad Street Village, između Northwaya i Schoolwaya u središtu Greendalea
Kada: 8:00 sati; 25. lipnja, 9. i 23. srpnja, 6. kolovoza, 20. i 27. rujna, 17. i 24. rujna, 8. listopada
Što: Poljoprivredna tržnica u okrugu Garden
Gdje: 6th Ulica i avenija Howard, u vrtovima zajednice, Milwaukee (južna strana)
Kada: 1 do 5 sati; 11. lipnja - listopad. 15, 2016
Što: Fox Point Farmers Market
Gdje: Stormonth škola, 7300 N. Lombardija Road, Fox Point
Kada: 8:00 sati; 18. lipnja - listopad. 15, 2016
NEDJELJA
Što: Tržnica riječnih vrtova
Gdje: Vrtni park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Kada: 10:00 - 15:00; 19. lipnja - listopad. 16, 2016
Što: Tržnica poljoprivrednika Shorewood
Gdje: Osnovna škola Lake Bluff, 1600 E. Bluff Blvd., Shorewood
Kada: 9:30 do 13:00; 19. lipnja - listopad. 23, 2016
Što: Trg poljoprivrednika Walker Square
Gdje: Park Walker Square, jug 9th i ulice West Washington (Walker's Point)
Kada: 7:00 - 3:00; 4. lipnja - listopad. 29, 2016
Što: Tržnica poljoprivrednika Enderis Parka
Gdje: Enderis Park, između Komora i Locusta i 70th i 72Sjeverna Dakota Ulice, Milwaukee (zapadna strana)
Kada: 10:00 - 14:00; Lipanj 19-rujan. 25, 2016
Što: Greenfield poljoprivrednici
Gdje: Park Konkel, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Kada: 10:00 - 14:00; 8. svibnja - listopad. 30, 2016
Što: Saukville poljoprivrednici tržište
Gdje: Park veterana, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Kada: 9 do 17 sati; 19. lipnja - listopad. 30, 2016
